2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Әрқайсымыз өмірімізде кем дегенде бір рет чипсы денсаулығымызға неліктен зиянды деп ойладық? Бұл өнім туралы барлық шындықты біліп алсақ та, біз әлі де бұл нәзіктіктен бас тарта алмаймыз және оларды пайдалануды жалғастырамыз. Чипсы - дәмді алмастырғыштар сияқты зиянды заттардың қоспасы, олардың құрамында көптеген майлар мен көмірсулар, сондай-ақ бояғыштар бар.
Өндіріс
Көптеген адамдар чипсы тек жаңа картоптан жасалады деп ойлайды, яғни оларды кішкене кесектерге кесіп, қуырып, түрлі дәмдеуіштермен себеді. Бірақ бұл адасу қаншалықты терең. Негізінде өндірушілер жүгері немесе картоп ұнын пайдаланады, оның құрамында да крахмал қоспасы бар. Оның үстіне қолданылған ұн сапасыз. Қамырдан чиптер түзіліп, ең арзан майға қуырылады, өйткені өндірушіге жақсы майды қолдану тиімсіз және тиімсіз. Енді чиптердің неліктен зиянды екенін түсіндіңіз деп үміттенемін. Өйткені, ең алдымен, өндіруші сапа туралы емес, өзінің табысы туралы ойлайдықытырлақ артықшылықтар.
Чипстердің химиялық құрамы
Акриламид пен глицидамид чиптерде кездесетін ең қауіпті заттардың бірі екені сөзсіз. Олар қатерлі ісік тудыруы мүмкін, жүйке жүйесіне, сондай-ақ адам геніне үлкен зиян келтіреді. Қытырлақ картоп құрамында натрий глутаматы бар, ол да адам ағзасына теріс әсер етеді. Бұл өнімге тәуелділік тудырады және кейбір тәуелсіз зерттеулерге сәйкес, ол летаргия, ұйқышылдық, жүрек соғу жиілігінің жоғарылауы, жүрек айнуы және тіпті құсу тудырады. Натрий глутаматының тағамға қосылуы біздің тәбетімізді тудырады, онсыз барлық тағам жұмсақ және дәмсіз болып көрінеді. Чипстерде транс майлы заттар да бар, олар да бізге зиянды. Біріншіден, олар біздің ағзамызда қорыту қиын, оларды шамадан тыс пайдалану инфарктқа, атеросклерозға және басқа ауруларға әкеледі. Тұз - қытырлақ картоптың тағы бір қауіпті ингредиенті. Оның артық болуы суды тұтынуды арттырады, бұл өз кезегінде жүрек-тамыр белсенділігіне нашар әсер етеді, сонымен қатар семіздікке ықпал етеді. Мұндай композицияны үйренгеннен кейін біз чиптердің денсаулыққа неліктен зиянды екенін түсінуіміз керек.
Жаман тағамдар
Балалар әсіресе картоп кесектерін ұсақтағанды ұнатады. Сіз балаға чиптердің неліктен зиянды, қауіпті екенін түсіндіре алмайсыз. Бұл нәзіктікті теріс пайдаланған балада аллергияның жасырын түрі, сондай-ақ семіздік немесе тіпті қант диабеті дамуы мүмкін, ас қорыту жүйесінің проблемалары болуы мүмкін, бұл өте зияндыжас және өсіп келе жатқан денеге арналған. Сондықтан әрбір ата-ана баласының денсаулығына қауіп төндіре ме деп ойлағаны жөн.
Крекерлер - зияны немесе пайдасы
Енді чипстер мен крекердің неліктен зиянды екенін анықтаймыз. Крекер - бұл екінші рет пісірілген нан-тоқаш өнімі, оған әртүрлі дәмдер қосылады. Сондықтан бізде қазіргі уақытта ірімшік, бекон, саңырауқұлақ, желе және желкек, пицца, қызанақ және шөптер, ветчина мен ірімшік және басқалары бар өнімдердің әртүрлі дәмі бар. Сондай-ақ оларда көптеген канцерогендер бар, сондықтан асқазанда проблемалар бар, мысалы, қыжыл және гастрит. Крекерлерде адамның жүрек-тамыр жүйесі үшін қауіпті көп мөлшерде тұз бар. Сондықтан оларды теріс пайдалану ұсынылмайды.
Кириешки: артықшылықтар мен кемшіліктер
Кириешки әсіресе жастар арасында өте танымал. Бірақ қатысуға тұрарлық па? Диетологтар түбегейлі жоқ дейді, өйткені өндіруші, пайда қуып, фишкалар мен кириешкидің денсаулыққа неге зиянды екенін әрдайым ойламайды. Семіздік, қант диабеті, асқазан проблемалары, метаболикалық бұзылулар - бұл киришекті жиі қолданудың салдары болуы мүмкін. Ересектерден айырмашылығы, балалар мен жасөспірімдер бұл нәзіктікті жеудің қауіптілігін бағалай алмайды, өйткені бәрі дәмді немесе жоқ деп бөлінеді. Сондықтан ересектер чипсы мен кириешкидің денсаулыққа неге соншалықты зиянды және қауіпті екенін түсіндіруі керек.
Осында чипсы бар ма?жүктілік
Жүктілік – әйел өміріндегі ең әдемі кезең. Бұл уақытта ханымдар жиі өздерінің дәмдік артықшылықтарын өзгертеді, олар шынымен чипсы мен крекер сияқты зиянды заттардың барлық түрлерін қалайды. Жүктілік кезінде чипсы мен крекерді жеуге болады ма, бұл олардың денсаулығына қауіпті ме? Мүмкін қауіпті, өйткені олардың құрамында өте зиянды зат - акриламид бар, ол ұрықтың ДНҚ-сына түсіп, оған үлкен зиян келтіреді, оның жатырішілік дамуын бәсеңдетеді. Сонымен қатар, чипсы мен крекердің құрамында анаға да, балаға да жағымсыз әсер ететін басқа да көптеген заттар бар. Сондықтан жүктілік кезінде бұл өнімді пайдаланудан бас тартқан дұрыс. Бірақ егер сіз шыдамсыз болсаңыз және шынымен чипсы алғыңыз келсе, онда үйдегі картопты тұз бен жасанды дәмдеуіштерді қоспай, аз мөлшерде майға жұқа етіп кесіп, қуырыңыз. Мұндай қытырлақ картоп болашақ аналар үшін соншалықты зиянды болмайды.
Ең қауіпті тағамдардың бірі
Чипс пен крекердің қаншалықты зиянды екенін көрейік. Майлар, көмірсулар, хош иістендіргіштер, бояғыштар - бұл чиптердің классикалық құрамы, сондай-ақ қатерлі ісіктің дамуын қоздыратын, есте сақтау мен зейінді нашарлататын, тестостерон мөлшерін азайтатын, дененің метаболизмін бұзатын, дененің метаболизмін арттыратын әртүрлі канцерогендердің үлкен саны. қант диабеті, гастрит және тіпті асқазан жарасының даму қаупі. Көптеген чиптерде табиғи картоп жоқ. Көбінесе олар ашытқысыз қамырдан жүгері крахмалы мен түрлі дәмдеуіштер қосылған.
Ғалымдар егеуқұйрықтарға эксперимент жүргізді,тек чипсы мен крекермен қоректенетін, ал жиырмасыншы күні егеуқұйрықтар бірінен соң бірі өле бастады, бұрын олар саңырау және тақыр болды. Сараптама нәтижесінде ас қорыту жүйесінің ауыр бұзылыстары, сондай-ақ бауыр циррозы және көз торының бұзылуы анықталды. Сонымен қатар, чиптерді жасаушы Джордж Крам ешқашан өз өнертабысын жемеген және 92 жаста өмір сүрген. Сондықтан бұл өнімнің қауіптілігі туралы тағы бір рет ойлану керек. Чипсы мен крекерді үнемі жеу жалпы денсаулығымызға кері әсер ететінін түсінуіміз керек.
Дұрыс тамақтану – салауатты өмір салтының кепілі
Толық және теңдестірілген тамақтану, сіз тек өзіңізге пайдалы боласыз, денеңізді пайдалы минералдар мен витаминдермен, қоректік заттармен қанықтырасыз. Салауатты өмір салтын ұстанатын, дұрыс тамақтанатын, зат алмасуы жақсы, асқазан-ішек жолдарының ауруларынан зардап шекпейтін, артық салмақтан зардап шекпейтін, белсенді және көңілді адам. Сіз әрқашан тамаша көңіл-күй мен зор денсаулық болады. Сонымен қатар, кез келген жағдайда өзіңізді керемет сезінесіз.
Осы мақаланы оқығаннан кейін чипсы балалар мен ересектерге неліктен зиянды екенін түсіндіңіз деп үміттенеміз және сіз олардан бас тарта аласыз немесе олардың тұтынуын минимумға дейін азайта аласыз. Спорт пен дұрыс тамақтану – табыстың кілті! Әлі де қытырлақ тәттілер пакетін алғыңыз келе ме?
Ұсынылған:
Қара өрік пен кептірілген өріктің калориялығы және олардың ағзаға пайдасы
Кептірілген жемістер – көптеген адамдар жейтін табиғи тағам. Олар витаминдер жеткіліксіз болған кезде күзгі-қысқы кезеңде қолданылады. Өйткені, барлық кептірілген жемістер қоректік заттардың көзі болып табылады. Құрамында қара өрік пен кептірілген өрік жеткілікті жоғары, сондықтан оларды диетаға көп мөлшерде қосу ұсынылмайды
Ағзаға пайдалы және зиянды көмірсулар мен майлар: тізім
Белоктар, майлар және көмірсулар диетамызда болуы керек заттар. Ақуыздардың пайдасы туралы ешқандай күмән болмаса, онда сіз майлар мен көмірсулар туралы ұзақ уақыт айтуға болады
Тағамдардағы көмірсулар: неліктен олардың қайсысы және қанша екенін білуіміз керек
Тірі ағзаға қажет үш қоректік компонент бар. Олардың ішінде көмірсулар маңызды. Қандай тағамдар жоғары, қайсысы төмен? Және қандай жағдайларда білу қажет?
Энергетикалық сусын ағзаға қалай әсер етеді? Энергетикалық сусындарды ішудің қауіптілігі қандай?
Энергетикалық сусындар бүгін әр дүкенде сатылады. Дегенмен маркетинг бір орында тұрмайды. Барған сайын жаңа жарнамалық роликтер жасалуда, әртүрлі акциялар ойлап табылуда - бәрі сізді керемет сусындарды ішу қажеттілігіне сендіру үшін. Осы және заманауи шындыққа үлес қосады. Уақыттың мәңгілік жетіспеушілігі адамның оны ұйқыдан алып тастауына әкеледі. Ал күш таусылғанда, ол денесін жігерлендіретін нәрсені іздейді
Стейктердің піскендік дәрежесі және олардың сипаттамалары
Стейктердің пісіру дәрежесі қандай, ол қандай ерекшеліктерімен ерекшеленеді? Осы немесе басқа қуырылған ет қалай дайындалады?
