2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Ақуыз адамның тамақтануындағы негізгі рөлдердің бірін атқаратыны ешкімге құпия емес. Денедегі барлық химиялық процестер осы ең маңызды компоненттің қатысуымен жүреді. Өкінішке орай, адам ақуызды өздігінен шығара алмайды. Сонымен бірге оның құрамында амин қышқылдары бар, оларсыз организмнің тіршілік әрекеті мүмкін емес.
Алайда бұл компонентке әр адамның жеке қажеттілігі бар екенін атап өткен жөн. Бұл адамның физикалық белсенділігінің дәрежесіне, жасына, жынысына байланысты. Спортшылар үшін ақуыздың қаншалықты маңызды екенін бәрі біледі. Ол жасушаның негізгі құрылыс материалы болып табылады. Протеин балалардың күнделікті рационында болуы керек. Дегенмен, кез келген адам дұрыс диетаны ұстана бермейді, бірақ қандай тағамдардың құрамында белоктар бар екенін білмейді.
Өсімдік пен жануар текті ақуыздар адам үшін бірдей маңызды. Олардың арақатынасы жас критерийіне, сондай-ақ адамның нақты өмір сүру жағдайларына байланысты.
Барлық жас әкелер мен аналар қай тағамдарда жануарлардың ақуыздары бар екенін білуі керек, өйткені олар нәрестелердің тамақтануының негізін құрайды. Ересек адамның рационында жоғарыда аталған жасушалық құрылыс материалының (жануарлардан алынатын) кем дегенде 30 пайызы болуы керек. Жүкті және бала емізетін әйелдер үшін бұл көрсеткіш шамамен 70 пайыз болуы керек.
Сонымен, қандай тағамдарда ақуыз бар? Әрине, бұл ет. Бұл тағам өнімі бұрыннан қарастырылып жатқан жоғары молекулалы органикалық заттардың қоймасы болып саналды. Бұл жерде өте маңызды түсініктеме қажет. Ет өнімдері өсімдік текті емес, жануар текті ақуыздың көзі болып табылады. Салауатты тамақтану үшін тек майсыз ет ұсынылатынын есте ұстаған жөн: жас қой, бұзау, сиыр еті, сондай-ақ тауық және күркетауық.
Қай тағамдарда әлі де белоктар бар? Әрине, бұл балық, теңіз өнімдері, сондай-ақ ірімшіктер, сүзбе, айран және майсыз сүт. Әдеттегі майсыздандырылған ақуыз жұмыртқа болып табылады. Бұл заттың әлдеқайда аз мөлшері қызыл етте, соның ішінде ветчина, ысталған ет, шұжық, сондай-ақ қантта кездеседі.
Егер өсімдік тектес ақуыз туралы айтатын болсақ, онда ең көп мөлшері қарақұмық, күріш және сұлы жармасында кездеседі. Жоғарыда аталған өнімдер салмақ жоғалту үшін ұсынылады. Сондай-ақ көп мөлшерде жасушаның негізгі құрылыс материалы бұршақ пен бұршақта кездеседі. Тағамдарда қанша ақуыз барбұршақ деп аталады? Мысалы, жасымықта өсімдік ақуызының мөлшері шамамен 35 пайызды, бұршақта - 20 пайыздан асады.
Сонымен қатар өсімдік ақуызы қара бидай нанында көп кездеседі. Жоғарыда аталған компоненттің үлкен мөлшері жаңғақтар мен күнбағыс тұқымдарында кездеседі. Дегенмен, бұл өнімдерде май да көп, сондықтан олар тамақтану тұрғысынан азырақ артықшылық береді.
Қорытындылай келе, дұрыс тамақтану теңгерімді болуы керек, яғни оның құрамында өсімдік және жануар текті өнімдер болуы керек деп толық қорытындылауға болады. Тек осы жағдайда ғана ағзада ақуыз тапшылығы болмайды.
Ұсынылған:
Дұрыс тамақтану: қандай тағамдарда ақуыз бар?
Ағзаның толыққанды жұмыс істеуі үшін адамға белгілі бір мөлшерде минералдар, витаминдер, майлар, көмірсулар мен белоктар кіретін теңгерімді тамақтану қажет екені белгілі. Соңғылары диетаның ең маңызды құрамдастарының бірі болып табылады. Бұл мақалада біз қандай тағамдарда ақуыз бар екенін қарастырамыз
Құрамында ақуыздар: өнімдер тізімі. Қандай тағамдарда ақуыз бар екенін табыңыз
Мектеп күндерінен бастап біз белок денсаулық пен тамаша дене пішінінің кілті екенін нық түсіндік. Алайда, бұл қажетті және пайдалы компонентті қайдан табуға болады және оның шынайы пайдасы қандай деген сұрақ туындағанда, көптеген адамдар иығын қуып, жоғалады
Құлпынайдың ағзаға пайдасы қандай және қарсы көрсетілімдері қандай? Құлпынайда қандай витаминдер бар
Шырынды және нәзік құлпынай «жазғы жидектердің патшайымы». Оның дәмі мен хош иісіне мүлдем бей-жай қарамайтын адам сирек кездеседі. Құлпынай - еліміздегі ең танымал жидек. Оның көптеген жағымды қасиеттері бар. Құлпынайдың қандай пайдасы бар? Мақалада жидектің оң қасиеттері және оның қарсы көрсеткіштері талқыланады
Тауық бауырында қанша ақуыз бар және оның пайдалы қасиеттері қандай
Тауық бауыры ең қымбат ішімдіктердің бірі. Оның біздің денемізге пайдасы өте жоғары. Құрамындағы витаминдер мен минералдардан басқа, бауыр ас қорыту және қан айналымы жүйесінің жұмысына жақсы әсер етеді. Өздігінен оның калория мөлшері төмен, бұл бұл өнімді диеталық етеді және әртүрлі диеталар кезінде, соның ішінде медициналық себептер бойынша қолдануға рұқсат етілген
Қандай тағамдарда калий бар? Кептірілген өрік, бидай кебегі, сары сәбіз және басқа құрамында калий бар тағамдар
Сіз үнемі ұйықтағыңыз келе ме, әрбір қозғалыс қиын және құрысулармен бірге жүреді ме? Әлде, керiсiнше, жүрек үзiлiс-үзiл соғып, әбігер тоқтамай, бұршақтай тер төге ме? Мүмкін бұл жағдайлар денеде калий сияқты элементтің жетіспеушілігімен байланысты болуы мүмкін
