Дұрыс тамақтану: қандай тағамдарда ақуыз бар?

Дұрыс тамақтану: қандай тағамдарда ақуыз бар?
Дұрыс тамақтану: қандай тағамдарда ақуыз бар?
Anonim

Ағзаның толыққанды жұмыс істеуі үшін адамға белгілі бір мөлшерде минералдар, витаминдер, майлар, көмірсулар мен белоктар кіретін теңгерімді тамақтану қажет екені белгілі. Соңғылары диетаның ең маңызды құрамдастарының бірі болып табылады. Күн сайын біз белгілі бір мөлшерде ақуызды тұтынамыз, бірақ аз адамдар нақты дозаны атай алады. Бұл сома денеге жеткілікті ме? Бұл мақалада біз қандай тағамдарда ақуыз бар екенін қарастырамыз. Бірақ алдымен бұл заттың функционалдық маңыздылығын қарастырыңыз.

қандай тағамдарда ақуыз бар
қандай тағамдарда ақуыз бар

Ағзамыздың әрбір жасушасының құрылымында құрылыс материалының бір түрі болып табылатын ақуыз бар. Мысалы, бұлшықет жүйесі толығымен осы заттан жасалған. Сондықтан тезірек пішінге ие болғысы келетіндер қай тағамның құрамында ақуыз бар екенін де білуі керек.

Белок иммундық жүйені құруда маңызды рөл атқарады. Демек, заттың болмауы теріс әсер етедідененің қорғаныс қызметі. Бүкіл зат алмасу жүйесі белоктарға негізделген. Ал егер дене бұл заттың жетіспеушілігін сезінсе, оны бұлшықет тінінен «тартып» бастайды. Сондықтан спортшыларға арналған диетаны жасау кезінде қандай тағамдарда ақуыз бар екенін ескеру қажет. Дегенмен, бұл олардың ғана емес, сонымен қатар теңдестірілген диетаны ұстанатындардың да есте сақтауы керек.

Ендеше, қандай тағамдардың құрамында ақуыз бар екенін қарастырайық. Ең алдымен, бұл өсімдік тағамы. Оның құрамында оңай сіңетін ақуыз көп. Көптеген ғалымдар еттің адам ағзасына пайдасынан гөрі зияны көп екенін дәлелдеді. Өйткені, жануар текті ақуыз біздің денемізге іс жүзінде сіңірілмейді. Сондай-ақ, өсімдік тағамдарында аминқышқылдары әлдеқайда көп екенін атап өткен жөн. Сондықтан көптеген вегетарианшылар теңдестірілген диетаны алады. Ендеше, қай тағамдарда ақуыз бар екенін нақты қарастырайық.

қандай тағамдарда ақуыз бар
қандай тағамдарда ақуыз бар

Өте көп мөлшерде бұл зат жаңғақтар мен тұқымдардың барлық түрлерінде кездеседі. Сондықтан жеңіл тағамдар ретінде бадам, жаңғақ, жержаңғақ, кешью, қарағай жаңғағы немесе жаңғақ жеңіз. Сондай-ақ күнбағыс, қарасора және асқабақ тұқымдарын пайдалану пайдалы болады.

Біздің тізімдегі келесі сұраққа жауап: «Қандай тағамдарда ақуыз бар?» түрлі дәнді дақылдар болады. Мысалы, қарақұмық бұл заттың өте көп мөлшерін қамтиды. Аптасына екі-үш рет қолданған жөн. Егер бұл жарма сіздің дәміңізге сәйкес келмесе, оны күрішпен, інжу арпамен немесе жүгерімен ауыстырыңыз. Ұмытпажәне сұлы ботқасы туралы, оның пайдасы баршаға бұрыннан белгілі. Сұлы жармасының таңертеңгілік порциясы күн бойына қуат пен қажетті заттарды арттырады.

қандай тағамдарда ақуыз бар
қандай тағамдарда ақуыз бар

Түрлі бұршақ дақылдары өсімдік протеиніне өте бай. Оларды балыққа арналған гарнир немесе тәуелсіз тағам ретінде пайдалануға болады. Соя негізінен таза өсімдік ақуызы болып табылады. Оны дайындаудың көптеген жолдары бар.

Нанды, әсіресе тұтас дәнді немесе дәнді дақылдарды ұмытпаңыз. Сапалы макарон өнімдерінде, өскен бидай дәндерінде, саңырауқұлақтарда да ақуыз көп.

Енді сіз қандай тағамдарда ақуыз бар екенін білесіз. Бұл заттың мазмұнының кестесі нормаңызды анықтауға және теңдестірілген диетаны қамтамасыз етуге көмектеседі.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Сұлы «Экстра»: шолулар, сорттар, рецепттер

Агар-агарды қалай қолдану керек: құрамы, қолданылуы және пропорциялары

«Белиссимо» кәмпиттері: сипаттамасы, құрамы және калория мөлшері

Шикі май: түрлері, қасиеттері және экономикада қолданылуы

Теңіз өнімдері коктейлі "Меридиан". Тұтынушылардың пікірлері

Шұжық қосылған қарақұмық: классикалық рецепт

Прованс шөптері: қайда қосуға болады, құрамы, рецепттері

Қытырлақ печенье: пісіруге арналған кеңестер мен рецепттер

Геркулес печеньелері: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер

Тоқаштарды қалай орау керек: пісіру ережелері мен кеңестері, фотосуреті бар қадамдық рецепт

Коктейль соусы: сипаттамасы мен фотосы, ингредиенттері, пісіру ерекшеліктері бар қадамдық рецепт

Шоколадты ерітуді үйрену

Мандарин пирогы: фотосуреті бар рецепт

Балыққа арналған қамыр: ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Ірімшік крекерлері: қадамдық рецепт. Ірімшік крекерінен не жасауға болады?