Клеопатра салаты: кез келген дәмге арналған керемет рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бүгін біз қолжетімді өнімдерден ерекше Клеопатра салатын дайындауды үйренеміз. Бұл тағамды дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Біздің мақаланы оқу арқылы сіз бірнеше әдісті білесіз.

"Цезарь" және "Клеопатра"

Цезарь салаты туралы бүгінде бәрі біледі, бірақ «Клеопатра» деп аталатын тағам көлеңкеде қалады, бірақ бекер. Дәмі жағынан біз үйреніп қалған атақты салаттардан еш кем түспейді, дастарханда әдемі көрінеді, дүниежүзілік тарихтағы ең сүйкімді әйелдің есімімен аталуы да бекер емес. «Клеопатра» үшін компоненттердің нақты тізімі жоқ, әркім өзі қалағанын қосады. Тәжірибе жасап көріңіз.

Тауық және қияр қосылған Клеопатра салаты

Салат дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:

• Маринадталған бұршақ - 1 банка.
• Тауық еті - 500 грамм.
• Қара нан - 300 грамм.
• Майонез – 150грамм.
• Күнбағыс майы - 2 ас қасық.
• Тұздалған қияр - 250 грамм.

Клеопатра салатын пісіруді бастамас бұрын, тауық етін толық піскенше пісіру керек. Қара нан текшелерге кесіліп, қызарғанша майға қуырыңыз. Барлық негізгі дайындықтар аяқталғаннан кейін және өнімдер толығымен дайын болғаннан кейін біз ең қызықты, шын мәнінде, сіз көріп тұрған фотосурет «Клеопатра салаты» деп аталатын тағамға көшеміз. Біз әдемі салат ыдысын алып, елестете бастаймыз, бірақ мұндай сұлулық пен дәмділіктегі қарапайым өнімдерден жаратылу кереметін басқаша қалай атауға болады? Сонымен, біз салқындатылған етті жолақтарға кесеміз, біз қиярмен де әрекет етеміз. Біз бұршақтарды сұйықтықтан босатып, бұрынғы ингредиенттерді қамтитын салат ыдысына жібереміз. Майонез қосып, араластырыңыз. Крекер суланбауы үшін салатқа қызмет көрсетер алдында қосылуы керек.

Клеопатра жеңіл салаты

Бұл жеңіл салат ханымдар фигурасын бақылайтын әйелдер компаниясына жарайды. Оған арналған өнімдер бұрынғы рецепттен айырмашылығы соншалықты қарапайым емес. Кем дегенде анда-санда өзіңізді еркелетіңіз, бірақ бұл қажет. Подругтеріңізді қонаққа шақырыңыз және олар үшін ерекше Клеопатра салатын пісіріңіз. Фотосуреті бар рецепт, төменде қараңыз.

Сізге қажет өнімдер:

• 150 грамм қайнатылған және қабығы аршылған асшаяндар.
• 12 дана зәйтүн.
• 2 тауық жұмыртқасы.
• 3 консервіленген ананас сақиналары.
• 1 қызылшам.
• Жарты лимон.
• Бір ас қасық зәйтүн майы.
• Тұз, бұрыш, майонез.

Клеопатра салатын дайындауды бастаңыз. Оның рецепті қарапайым, ол тез дайындалады. Көп уақытты алатын жалғыз нәрсе - пиязды маринадтау. Міне, біз осы жерден бастаймыз. Біз пиязды тазалап, оны сақиналарға кесіп, оны маринадталған табаққа саламыз, тұз, бұрыш. Жарты лимон шырынын және май қосыңыз. Біз оны жарты сағатқа қалдырамыз, пияз біркелкі маринадтау үшін кейде араластыруды ұмытпаймыз. Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Пісірілгеннен кейін оларды суық суға түсіріп, суытыңыз. Содан кейін тазалап, текшелерге кесіңіз. Біз ананаспен де солай істейміз. Зәйтүндерді жұқа шеңберлерге кесіңіз (әрқайсысы шамамен 4 дөңгелек жасауы керек). Асшаяндар қабығынан құтылады, тым үлкен жартысы кесілуі мүмкін, кішкентайлары тұтас қалдырылады. Барлық ингредиенттер (біз пиязды ұстамаймыз, кейінірек қажет болады) терең ыдыста араластырыңыз, тұз, бұрыш, майонез қосыңыз. Енді сіз безендіруге кірісе аласыз. Біз әдемі жалпақ табаққа бірнеше жаңа салат жапырақтарын саламыз, оларға субстрат ретінде маринадталған қызыл пияз. Алдымен астындағы сұйықтықты ағызуды ұмытпаңыз. Бұл төсекке салатты пияз көрінетін етіп слайдқа салыңыз. Үстіне асшаяндар мен зәйтүндерді салыңыз. Болды, подружкаларыңды шақыр, тездетсін! Керемет тәбет!

Жылы Клеопатра салаты. Фотосуреті бар рецепт

Кәдімгі салаттардан шаршадыңыз ба және жаңа және ерекше нәрсені қалайсыз ба? Жақындарыңызды жылулықпен таң қалдырыңызкешкі асқа салат. Оны дайындауға аз уақыт кетеді, ал сіздің отбасыңыз ерекше дәмі бар осы Клеопатра салатына риза болады. Екі порция үшін сізге қажет:

• 100 грамм тауық еті.
• Жарты пияз.
• 150 грамм ветчина.
• 1 айсберг салаты.
• Бірнеше пияз.
• Шие қызанақтары - 2 дана.
• Қара зәйтүн - 4-5 дана.
• Крем 20% - жарты кесе.

Тауық етін жұмсақ болғанша қайнатыңыз және жолақтарға кесіңіз, ветчина, пияз және тауықты бірнеше минут қуырыңыз. Кілегей қосып, араластыруды ұмытпаңыз. Айсберг салатын қолымызбен жыртып, оны слайдтағы ыдысқа саламыз, оған пісірілген тауық етінің филесін салып, ет пісірілген соусты құйыңыз. Біз Клеопатра салатын қызанақ, жасыл пияз және зәйтүнмен безендіреміз.

«Клеопатра» лосось және көкөніс қосылған

Пісіруге арналған өнімдер:

• маринадталған асшаяндар - 20 дана,
• Пекин қырыққабаты - 150 грамм,
• жасыл бұршақ (жаңа немесе мұздатылған) - 40 грамм,
• аздап тұздалған лосось – 200 грамм,
• қызанақ - 1 дана,
• жаңа қияр - 1 дана,
• күнжіт - ас қасық,
• сұйық бал - шай қасық,
• соя соусы - 2 ас қасық,
• лимон шырыны дәміне қарай.

Пекин қырыққабаты ағынды сумен жақсылап жуылады, содан кейін қабығы аршылып, орташа өлшемді тілімдерге кесіледі. Біз лососьді теріден және сүйектерден босатамыз, содан кейін кішкене кесектерге кесеміз. Асшаяндарды салатқа салыңыз. Жасыл бұршақтарды аздап пісіріңіз, салқындатыңыз, содан кейін жай ғана салатқа қосыңыз. Жаңа піскен қияр мен қызанақты кездейсоқ тілімдерге кесіңіз. Біз бәрін өте мұқият араластырамыз. Енді біз таңғышты дайындаймыз: соя соусын сирек балмен араластырыңыз, содан кейін құрғақ қуыруға арналған табада аздап қуырылған күнжіт тұқымын қосыңыз. Біз соусымызды он минутқа қалдырамыз, ол күнжіт тұқымының хош иісімен тұндырылып, сіңіріледі. Осы уақыттан кейін тұздықты салаттың үстіне құйып, араластырмай, үстелге қызмет етіңіз. Керемет тәбет!

Қорытынды

Бұл мақалада біз Клеопатра салатының көптеген рецептерін қарастырдық. Әркім бұл тағамды дайындаудың өзіндік әдісін тауып, өздерін және жақындарын мереке күндері ғана емес, жұмыс күндері де еркелетеді деп сенемін.