Шұжық қосылған қуырылған картоп: кез келген дәмге арналған рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Табада қуырылған картопты шұжықпен пісіру оңай. Ең бастысы - дәлелденген рецепттерді білу және ең жаңа және табиғи өнімдерді ғана таңдау. Бұл сіз көбірек білуге болатын рецепттер туралы.

Қуыру табада

Ең таралған шұжық қуырылған картоп рецепті барлық ингредиенттерді табада қуыруды қажет етеді. Ыдыс пюресі емес, ұнтақ және тәбетті болып шығуы үшін дайындаудың барлық кезеңдерін мұқият қарау керек.

Сондықтан сізге келесі өнімдер қажет болады:

• орташа картоп - 5-6 дана;
• қайнатылған ысталған шұжық - 300 г;
• пияз - 1 дана;
• қуыруға арналған көкөніс пен сары май;
• дәміне қарай шөптер мен дәмдеуіштер.

Картопты аршып, қалыңдығы кем дегенде 0,5 см кесектерге кесу керек. Шұжық пияз сияқты текшелерге кесіледі.

Тағамды турап болған соң, табаны өсімдік майымен қыздырып, оған кішкене сары май құйыңыз. Бұл беруге көмектеседікартоп тәбетті, алтын қыртысы. Біз оны пиязбен бірге табаға саламыз. Картоптың ең көбі екі қабатта жатуы керек екенін есте ұстаған жөн. Әйтпесе, қуыруға емес, буға пісіріледі.

Термиялық өңдеу шамамен 15 минутқа созылуы керек. Біз табаны қақпақпен жаппаймыз, осы уақыт ішінде картопты тек 2-3 рет араластырамыз, бірақ көп емес. Содан кейін шұжық пен дәмдеуіштерді қосыңыз. Араластырудан кейін барлығын жабық қақпақ астында тағы 7-9 минут қуырыңыз. Дайын болудан бір минут бұрын, ол барлық дәмдерден бас тартуы үшін жасыл қосыңыз, бірақ дәмнің жарықтығын жоғалтпайды. Шұжық қосылған қуырылған картоп әрқашан жылы беріледі.

Таңғы ас

Толығы мен дәмі жағынан біріншіден кем түспейтін екінші рецепт дайындалуы жағынан да қарапайым. Бізге қажет ингредиенттер:

• картоп - 0,5 кг;
• қайнатылған немесе қайнатылған ысталған шұжық - 0,25 кг;
• қатты ірімшік - 70 г;
• қаймақ - 50 г;
• томат пастасы - 50 г;
• ащы қыша - 1 шай қасық;
• өсімдік майы;
• дәмдеуіштер дәміне қарай.

Қаймақ, томат пастасы және қышадан біртекті соусты араластыру керек. Хош иісті шөптерді жақсы көретіндер үшін дүкеннен оңай табуға болатын орегано қосуды ұсынамыз. Дәл осы дәмдеуіш картоптың дәмін тамаша толықтырады.

Картоп пен шұжықты жұқа тілімдерге кесіңіз. Біз көкөністерді өсімдік майымен майланған жақсы қыздырылған қуыруға арналған табаға тараттық. 15 минуттан кейін шұжық және қосыңызтұздық. Барлығын араластырыңыз, шайқалған жұмыртқаны құйыңыз. Аяқтау - бүкіл тағамның үстіне салынған үгітілген ірімшік. Қақпағын жауып тағы 10-12 минут пісіріңіз.

Пісірілген картопты бөліктерге бөліңіз. Жаңа маусымдық көкөністерден жасалған салат оған тамаша қосымша болады.

Шұжықтан басқа

Шұжықтың кез келген түрін алмастыру тамаша және шұжық болуы мүмкін.

Көбінесе тоңазытқышта бүкіл отбасын тамақтандыруға жетпейтін бірнеше бөлік қалады. Бірақ картоп бөренелерін қуырып, содан кейін сақиналарға кесілген шұжықтар мен сүйікті дәмдеуіштеріңізді қоссаңыз, онда мұндай хош иісті тағам отбасылық кешкі ас үшін тамаша безендіруге айналады.

Тіпті рецепті жоғарыда суреті бар шұжық қосылған қуырылған картоп сияқты қарапайым тағам да білікті үй шаруасындағы әйелдің қолында аспаздық өнер туындысына айналуы мүмкін.