Қажетті және дәмді рецепт: баяу пештегі цуккини уылдырығы

Қажетті және дәмді рецепт: баяу пештегі цуккини уылдырығы
Қажетті және дәмді рецепт: баяу пештегі цуккини уылдырығы
Anonim

«Баяу пештегі цуккини уылдырығы» рецепті көптен бері дүние жүзіндегі үй иелерінің жүрегін жаулап алған. Біріншіден, дәмді, екіншіден, оңай, үшіншіден, тез. Ия, және бұл құрылғы уақытты үнемдеуге көмектеседі, өйткені ол тағам дайындауды жеңілдетеді, себебі тағам өздігінен әлсірейді, тұрақты бақылау қажет емес. Міне, мұны дәлелдейтін рецепттер.

Баяу пештегі цуккини уылдырығы

баяу пеште сквош уылдырығы рецепті
баяу пеште сквош уылдырығы рецепті

Біз негізгі өнімнің үш келісін пісіреміз. Біз ингредиентті текшелерге жуып, кесеміз, біз сәбіз, тәтті бұрыш, пияз және сарымсақпен бірдей жасаймыз. Біз құрылғыдағы майды қыздырып, барлық компоненттерді сол жерге жібереміз. Біз «төмен қысым» режимінде 10 минут қайнатамыз, содан кейін бір стақан томат пастасын, 100 грамм майонезді, бір қасық тұзды, хош иісті бұрышты және бір шымшым қантты қосамыз. Содан кейін қайтадан бірдей режимді таңдап, 7-10 минут пісіріңіз. Осыдан кейін құрылғыны өшіріңіз. Көрсетілген мөлшерден шамамен 4 литр уылдырық алынады. Оны бірден жеуге ғана емес, сонымен қатар банкаларға жабуға болады. Мұны істеу үшін оларды зарарсыздандыру керекқақпақтар, ыстық массаны құйып, бұраңыз. Салқындағаннан кейін оны жертөлеге немесе басқа салқын жерге төңкеріп қойыңыз.

«Редмонд» мультипісіргішіндегі цуккини уылдыры

редмон мультипісіргіштегі цуккини уылдырығы
редмон мультипісіргіштегі цуккини уылдырығы

Тәтті тағамды басқаша пісіруге болады. Үш цуккини қабығын аршып, текшелерге кесіңіз, бір сәбіз, бір бұрыш, бірнеше пияз және бес сарымсақ түйірімен де солай жасаңыз. Айтпақшы, кесу түрі маңызды емес, бұқтыру процесінде бәрі біртекті болады, ал қаласа, кесектерді ұнатпайтындар уылдырықты тегіс және кесексіз ететін араластырғышты пайдалана алады. «Редмонд мультиваркіндегі цуккини уылдырығы» рецепті «пісіру / қуыру» режимінде пісіруді қамтиды. Біраз май құйыңыз, сәбіз мен пиязды қойыңыз. Біз 10 минут күтеміз, содан кейін бұрыш қосамыз, тағы 15 минуттан кейін цуккини мен үгітілген қызанақты саламыз (қабығын алып тастаған дұрыс, әйтпесе ол температурадан бұралып, дәмін бұзады және өте қатты болады). Тұзды ұмытпаңыз және аздап бұрыш пен сарымсақ қосыңыз. Егер сізге қаныққан түсті ұнатсаңыз, 3-4 ас қасық томат пастасын қосқан дұрыс, бұл ашық сарғыш реңк үшін жеткілікті болады. Барлық компоненттерді төсегеннен кейін «пісіру / бұқтыру» режимін таңдап, уақытты 30 минутқа орнатыңыз. Бар болғаны. Ыдыс дайын.

Түпнұсқа рецепт. Баяу пештегі сквош уылдырығы

баяу пештегі цуккини уылдырығы
баяу пештегі цуккини уылдырығы

Тағамды аздап өзгертуге болады. Алдыңғы жағдайдағыдай көкөністерді алайық (саны өзгеріссіз). Сәбіз мен пиязды «қуыру / пісіру» режимінде қуырыңыз, 10 минуттан кейін цуккини, бұрыш қосыңыз.және қызанақ, тұз және бұрыш. Біз «сорпа / сүт сорпасы» режимін таңдаймыз, пісіру уақыты шамамен бір жарым сағатты құрайды. 60 минуттан кейін үш ас қасық томат пастасын, туралған көк шөптерді (ол ақжелкен болса жақсы), бір шымшым қантты, тұзды және туралған сарымсақ түйірін қосыңыз. Дайын болайық. Егер сіз бұл тағамды консервілеуді шешсеңіз, соңына бір қасық сірке суын қосып, оны дереу стерильденген банкаларға құйыңыз, қоспаны алдын ала ұнтақтауға болады.

Қорытынды

«Баяу пештегі цуккини уылдырығының» рецепті бізге бала кезімізден таныс, бірақ ол өте ұзақ уақыт пісірілген, өйткені мұндай құрылғылар әлі болмаған, бірақ оның дәмі әлі өзгерген жоқ. өткен жылдардан бүгінгі күнге дейін. Бұл дәл сондай түпнұсқа, ерекше және ностальгиялық.

Ұсынылған: