Капюшон дегеніміз не? Классикалық және алкогольсіз сусындардың рецепті, қызмет көрсету этикасы

Капюшон дегеніміз не? Классикалық және алкогольсіз сусындардың рецепті, қызмет көрсету этикасы
Капюшон дегеніміз не? Классикалық және алкогольсіз сусындардың рецепті, қызмет көрсету этикасы
Anonymous

Крючонды, бүгінде ішіп-жейтін көп нәрсеміз сияқты, француздар ойлап тапқан. Аудармада «кручон» сөзі «құмыра» дегенді білдіреді, яғни бұл сусын құю ежелден дәстүрге айналған тағам. Бұл құмыраның мойны кең болуы керек еді. Өйткені, рецепт жемістерді (негізінен шие) классикалық колбаға салуды белгілейді. Дастарханға сусын берудің заманауи этикеті түпнұсқадан біршама ерекшеленеді. Енді арнайы хрусталь тостағандар бар - құю шөміштері бар кең және терең тостағандар.

Крюшон рецепті
Крюшон рецепті

Қоңыраудың бір соққыдан (француздың басқа өнертабысы) немесе глинтвейннен (оны жасау құрметі немістерге тиесілі) қандай айырмашылығы бар? Бұл сусынды ұсынудың міндетті шарты - алдын ала салқындату. Сұйықтықтың температурасы 10 ° C-тан аспауы керек, сондықтан онымен бірге тостаған тұман болғаны жөн. Сусын десертке беріледі.

Крюшоналкогольсіз рецепт
Крюшоналкогольсіз рецепт

Классикалық крексон, рецепті аса күрделі емес, жемістер немесе сироптар қосылған шарап, коньяк және шырыннан тұрады. Көріп отырғаныңыздай, ешнәрсе пісірудің, маринадтаудың немесе тұндырудың қажеті жоқ - ингредиенттерді араластырып, тоңазытқышқа салыңыз.

Бұл сусынды дайындаудың көптеген жолдары бар және сіз жаңасын өзіңіз ойлап таба аласыз. Бұл коктейль емес, дәлірек айтқанда, ыдыс емес, рецепт ингредиенттерді кең ыдыста араластырып, дайын болғаннан кейін салқындатуды ұсынады. Бұл барлық компоненттер бір-біріне қосылуы үшін қажет. Жалғыз ерекшелік - шампан. Бөтелкені мұзға бөлек қоюға және көпіршіктер жоғалып кетпес үшін қызмет етер алдында қоспаға құюға болады.

жарты стакан жеміс шырыны (апельсин немесе лимон сияқты). Содан кейін оны екі сағат қайнатыңыз. Содан кейін тағы бір бөтелке ақ шарап құйыңыз, араластырыңыз, салқындатыңыз. Қызмет көрсетер алдында ыдысқа бір бөтелке салқындатылған сидр құйыңыз.

Шампанмен шаншу рецепті
Шампанмен шаншу рецепті

Кез келген басқа сорғыш бірдей принцип бойынша жасалған. Шампан рецепті алма сидрін жүзім жарқыраған шараппен ауыстыруды қамтиды. Сондай-ақ каталандық кава, итальяндық просекко, неміс Либлихті қолдануға болады. Балалардың мерекелері үшін сіз толтырылған жемістердің әдемі ыдысын ұсына аласызшырындар, сироптар және балаларға арналған алкогольсіз шампан. Стакандағы басқа «поптар» жақсы көрінеді: «Фанта», «Кока-кола», кәдімгі газдалған су.

Осылайша, бір ғана, бірақ өзгермейтін ереже бар: жемістерді «мас» ету үшін қант шәрбаты қосылған алкогольде аздап қартаяды, содан кейін шырындармен немесе сумен құйылады. Қоспа салқындатылып, қызмет ету алдында шампан, сидр немесе тәтті газбен газдалады. Тек осындай сусынды «крючон» деп атауға болады. Алкогольсіз рецепт жұмсақ жидектерді (таңқурай, құлпынай, көкжидек) қабылдауды немесе коктейль жиынтығы бар банкаларды (шие, шабдалы, ананас, мандарин, қауын) пайдалануды ұсынады. Қарбыз тигелі өте қызықты. Сусынға тұздық беру үшін аздап шай жапырақтарын қосуға болады.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Бұршақ салаты: фотосуреттері бар тағам дайындау рецепттері. Консервіленген бұршақ қосылған салат

Бұршақтан жасалған ең оңай тағам - бұршақ бұқтырмасын қалай дайындау керек

Ранчо - кез келген аспаздық идеяларға қолайлы соус

Вальдорф салаты: қалай пісіру керек? Вальдорф салатының рецепті

Әртүрлі бұршақ түрлерінің гликемиялық индексі және тағамдық құндылығы

Кептірілген саңырауқұлақ салаты: пісіру рецептері

Консервіленген қызыл бұршақ қосылған дәмді салат: фотосуреті бар рецепт

Жүгері мен күріш қосылған краб таяқшаларынан жасалған салаттың әртүрлі нұсқалары

Жүрек салаты: ингредиенттерді таңдау және пісіру рецептері

Оңай және дәмді ысталған тауықтың төс етінен жасалған салат рецепті

Тауық еті мен крутон қосылған цезарь салаты: фотосуреті бар рецепт

Қымыздық қосылған жасыл борщты қалай пісіруге болады

Дәмді қара шалғам салаттары: фотосуреттері бар рецепттер

Жарма қосылған бауыр котлеттерін қалай пісіруге болады?

Дәмді шошқа гуляш: фотосуреті бар рецепт