Жеңіл диеталық сорпалар: рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бірінші тағамдар кез келген кешкі астың ажырамас бөлігі ретінде бұрыннан танылған. Олар денені құнды витаминдермен толтырады, ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартады және тіпті салмақ жоғалтуға көмектеседі. Бүгінгі материалда біз жеңіл диеталық сорпаларға арналған бірнеше танымал рецепттерді егжей-тегжейлі талдаймыз.

Жалпы ұсыныстар

Ыстық, төмен калориялы сорпалар үшін сүзгіден өткен суды немесе жеңіл тауық сорпасын пайдалануға болады. Таңдалған сұйық негіз қайнатылады, содан кейін шикі немесе қуырылған көкөністермен толықтырылады. Олар неғұрлым аз қайнатылған сайын, дайын тағамда соғұрлым құнды витаминдер қалады.

Артық калориялармен күресуге арналған сорпада балдыркөк, дәмдеуіштер және ыстық дәмдеуіштерді қосу ұсынылады. Таңдалған рецептке байланысты картоп, асқабақ, брокколи, колраби, жұқа қабығы бар жас кәді, пияз, сәбіз, қызанақ, саңырауқұлақ, ақ қырыққабат немесе гүлді қырыққабат белгілі бір ретпен кәдімгі табаға жіберіледі. Содан кейін дайын сорпа електен өткізіледі немесе өзгеріссіз беріледі.

Асқабақпен және алмамен

Бірегейге рахметБұл бірінші тағамның құрамы бүкіл денеге оң әсер етеді. Асқабақтың құрамындағы Т дәрумені ас қорыту жолдарының жұмысын реттейді, ал ондағы темір мен талшықтың концентрациясы метаболизмді жылдамдатуға көмектеседі. Осы кремді сорпаның төрт порциясын жасау үшін сізге қажет:

• 4 кесе сорпа (тауық еті).
• Кішкентай асқабақ.
• Орташа пияз.
• Тәттісіз жасыл алма.
• 2 ас қасық. л. үгітілген имбирь.
• Тұз, шөптер, бұрыш және зәйтүн майы.

Суретті жоғарыда жарияланған диеталық сорпа рецептін қайта шығару үшін асқабақты өңдеуден бастау керек. Оны тазалап, жуып, кесіп, тұздап, бұрыш қосып, зәйтүн майын сеуіп, 190 0C температурада пісіреді. Шамамен қырық минуттан кейін апельсин целлюлозасы кәстрөлге ауыстырылады, онда қазірдің өзінде пияз бар, зімбір мен үгітілген алма қосылған қуырылған. Мұның бәрі сорпаға құйылады, блендермен пюре болып табылады, қайнатылады және шөптермен безендіріледі.

Картоп пен қызанақпен

Бір-екі фунттан арылғысы келетіндерге тағы бір қызықты рецептке назар аударуға кеңес беруге болады. Фотосуретін осы мақалада көруге болатын диеталық сорпа төмен энергетикалық құндылығымен және жоғары талшықтылығымен сипатталады. Сонымен қатар, ол ұзақ уақыт бойы аштық сезімін жояды және зиянды күндізгі тағамдарсыз жасауға мүмкіндік береді. Осы кешкі астың алты порциясын дайындау үшін сізге қажет:

• 4 картоп.
• 3 қызанақ.
• 1 ас қасық л. ұн.
• 2,5л сүзгіден өткен су.
• Кішкентай сәбіз.
• Орташа пияз.
• Түсті қырыққабаттың басы.
• Тұз, шөптер, бұрыш және зәйтүн майы.

Аршылған картопты тілімдерге кесіп, тұздалған қайнаған суға қайнатады. Шамамен жиырма минуттан кейін оған зәйтүн майы, пияз, сәбіз, ұн және ағартылған туралған қызанақтан тұратын қуыру қосылады. Мұның бәрі тұздалған, бұрыш қосылған және баяу отта төрттен бір сағаттан аз уақыт қайнатылады. Соңғы кезеңде табаның мазмұны езіліп, шөптерге себіледі.

Жасымық пен дәмдеуіштермен

Бұл жеңіл диеталық сорпаның ащы дәмі мен таңғажайып хош иісі бар. Оның құрамындағы дәмдеуіштер метаболикалық процестерді реттеуге көмектеседі, ал жасымық тәбетті бақылайды. Бұл кешкі асты дайындау үшін сізге қажет:

• 5 кесе су.
• 2 кесе жасымық.
• 2 шырынды сәбіз.
• 2 түйір сарымсақ.
• 3 піскен қызанақ.
• 2 ас қасық. л. үгітілген имбирь.
• 1 ас қасық л. томат пастасы.
• 1 шай қасық паприка.
• Әрқайсысы ½ шай қасық даршын және кориандр.
• Кішкене пияз.
• Тұз, зәйтүн майы және бұрыш.

Сәбіз мен пиязды алдын ала майланған табада қуырып, содан кейін ұсақталған сарымсақ, имбирь, томат пастасы және дәмдеуіштермен толықтырады. Бір минуттан кейін жуылған жасымық, аршылған қызанақ тілімдері және су ортақ ыдысқа жіберіледі. Мұның бәрі тұздалған, бұрыш қосылған және ең баяу отта шамамен қырық бес минут қайнатылады.

Сельдерей және қырыққабатпен

Бұл жеңіл көкөніс диеталық сорпа вегетариандықтың негізгі принциптерін ұстанатындар үшін нағыз олжа болады. Балдыркөктің болуына байланысты ол майды жағатын әсерге ие және артық салмақпен тамаша күреседі. Бұл кешкі астың бірнеше порциясын дайындау үшін сізге қажет:

• 2 литр сүзгіден өткен су.
• 500 г шикі қырыққабат (ақ).
• 30г балдыркөк тамыры.
• 2 піскен қызанақ.
• Үлкен сәбіз.
• Орташа пияз.
• Етті болгар бұрышы.
• Сарымсақ түйіршіктері.
• Тұз, зәйтүн майы, паприка, карри және шөптер.

Жұқа туралған қырыққабат пен туралған балдыркөк қайнаған су толтырылған кәстрөлге жіберіледі. Біраз уақыттан кейін сәбіз, пияз, тәтті бұрыш, туралған қызанақ және ұсақталған сарымсақтан жасалған таңғыш қосылады. Мұның бәрі көкөністер жұмсақ болғанша тұздалған, дәмделеді және қайнатылады. Дайын тағамға туралған шөптер себіліп, табақтарға құйылады.

Балықпен және күрішпен

Жапон тағамдарын ұнататын және арықтағысы келетіндерге бұл қарапайым рецепт ұнайтыны сөзсіз. Фотосуреті тәбетті оятатын дәмді диеталық сорпа шығыс қыздары арасында өте танымал және өзін тамаша май жағушы ретінде танытты. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 1,5л сүзгіден өткен су.
• 150 г теңіз балдыры.
• 1/3 кесе күріш.
• Арық теңіз балығының ұшасы.
• Пияз басы.
• Жұмыртқа.
• Соя соусы және дәмдеуіштер.

Жуылған күрішті қайнаған суға құйып, жартысы піскенше қайнатады. Содан кейін оған туралған балық, теңіз балдыры және дәмдеуіштермен маринадталған пияз және соя соусы кезекпен қосылады. Соңғы кезеңде сорпа шайқалған шикі жұмыртқамен толықтырылады және бірнеше минуттан кейін пештен алынады.

Сәбізбен

Ашық кілегейлі бірінші тағамдарды ұнататындар өздерінің шошқа қорын дәмді диеталық сорпаның тағы бір қарапайым рецептімен толықтырудан бас тартпайды. Сіз тәттінің фотосуретін сәл кейінірек көре аласыз, бірақ әзірге оның құрамымен айналысайық. Бұл кешкі асты дайындау үшін сізге қажет:

• 2 литр сүзгіден өткен су.
• 3 шырынды сәбіз.
• 2 түйір сарымсақ.
• 3 ас қасық. л. соя соусы.
• Кішкене пияз.
• Орташа картоп.
• Лаврушка, кептірілген насыбайгүл және жаңа піскен шөптер.

Бұл жеңіл диеталық сорпаны дайындау өте оңай. Біріншіден, көкөністер тазартылады, жуылады және кесіледі. Осылайша өңделген сәбіз және картоп бөліктері сумен құйылады, пияз және лаврушкамен толықтырылады, содан кейін пешке қойылады және жұмсақ болғанша қайнатылады. Жұмсартылған көкөністер езіліп, сарымсақ, соя соусы, насыбайгүл және туралған шөптермен дәмделеді.

Көкөністермен және айранмен

Суық бірінші тағамдарды жақсы көретіндерге төменде сипатталған жеңіл рецептті қайталап көруге кеңес беруге болады.диеталық сорпа, оның фотосуреті оның ерекше дәмін білдірмейді. Ол үшін сізге қажет:

• 300гр шалғам.
• 500 мл табиғи йогурт.
• 2 кесе калориясы төмен айран.
• Жаңа қияр.
• Тұз, ақ бұрыш және кез келген жасыл.

Бұл оңай, пайдалы сорпа пешті пайдаланбай дайындалады. Сүт өнімдері блендермен қарқынды түрде өңделеді. Алынған сұйықтық шалғам шеңберлерімен, аршылған үгітілген қияр, тұз, ақ бұрыш және туралған шөптермен толықтырылады. Дайын сорпа қысқа уақытқа тоңазытқышқа салынып, содан кейін ғана беріледі.

Цуккинимен

Өз фигурасын қадағалап, дұрыс тамақтануды ғана емес, әр түрлі етіп жеуге тырысатын әйелдерге әркім өз бетімен жасай алатын тағы бір нұсқа өте пайдалы болады. Дәмді диеталық сорпаға арналған қарапайым рецепт, оның фотосуреті сәл төменірек ұсынылатын болады, нақты компоненттерді пайдалануды қамтиды. Сондықтан, процесті бастамас бұрын, үйіңізде бар-жоғын тексеріңіз:

• 125 консервіленген бұршақ.
• 250 мл майсыздандырылған сүт.
• 3 кесе көкөніс сорпасы.
• 1 ас қасық л. ұн.
• Жұмыртқа.
• Цуккини.
• Сәбіз.
• Картоп.
• Тұз, су және зәйтүн майы.

Сәбіз, картоп және кәді аз мөлшерде суда бөлек қайнатылады. Олар жұмсарғаннан кейін оларды сұйықтықтан бөліп, консервіленген бұршақпен араластырып, пюреге ұнтақтайды. Алынған масса соуспен сұйылтылады,сүттен, сорпадан, тұздан, жұмыртқадан және ұннан жасалған, содан кейін қайнатыңыз, шөптерге себіңіз және кешкі аспен бірге беріледі.

Шалқан және қырыққабатпен

Бұл хош иісті және төмен калориялы сорпа диета мәзіріне әртүрлілік қосады. Оның жеңіл сергітетін дәмі және салыстырмалы түрде төмен энергетикалық құндылығы бар. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 200 мл көкөніс сорпасы.
• 150 г шикі қырыққабат (ақ).
• Рена.
• Кішкене сәбіз.
• Зәйтүн майы, тас тұзы және шөптер.

Бұл диеталық жеңіл сорпаны дайындауға арналған ең қызықты және қарапайым рецепттердің бірі. Бастау үшін сәбіз мен шалқан аршылады, ағынды сумен шайылады, кішкене кесектерге кесіледі және қыздырылған, майланған қуырғыш табада қуырылады. Қоңыр көкөністер тұздалған сорпамен құйылады, жұқа туралған қырыққабатпен толықтырылады және жұмсақ болғанша қайнатылады. Дайын сорпаға туралған шөптер себілген.

Ащы қырыққабат және саңырауқұлақтармен

Бұл жеңіл диеталық сорпа әсіресе үй шаруасындағы әйелдерге ұнайды. Оның жағымды сәл қышқыл дәмі және айқын саңырауқұлақ хош иісі бар. Оны кешкі асқа дайындау үшін сізге қажет:

• 500гр ашытылған қырыққабат.
• 30г кептірілген саңырауқұлақтар.
• 1л сүзілген су.
• Кішкентай сәбіз.
• Орташа пияз.
• Тұз, дәмдеуіштер, шөптер және дезодорацияланған май.

Қырыққабат қайнаған суға құйылады және дайын болғанша дерлік қайнатылады. Содан кейін ол өсімдік майы, пияз және сәбіз қосылған суланған саңырауқұлақтармен толықтырылады. Бәріол тұздалған, дәмдеуіштермен дәмделеді, баяу отта аз уақыт қайнатылады және туралған шөптерге себіледі.

Бұршақ және балдыркөкпен

Бұл дәмді және төмен калориялы көкөніс сорпасының жағымды хош иісі және нәзік кремді құрылымы бар. Ол қымбат емес және оңай қол жетімді ингредиенттерден дайындалады, бұл біздің қиын уақытта өте маңызды. Оны дәнекерлеу үшін сізге қажет:

• 2 литр сүзгіден өткен су.
• 800 г бұршақ.
• 500мл көкөніс сорпасы.
• 2 пияз.
• 2 балдыркөк тамыры.
• Кішкентай сәбіз.
• Тұз, дәмдеуіштер, шөптер және зәйтүн майы.

Жуу және сұрыпталған бұршақтар сумен құйылады, пияз, сәбіз және балдыркөкпен толықтырылып, қосылған пешке қойылады. Мұның бәрі дайын күйге келтіріліп, тұздалады, електен сүртіледі және сорпамен сұйылтылады. Дайын сорпа дәмдеуіштермен және аздап зәйтүн майымен дәмделеді.

Тауықпен

Бұл дәмді, төмен калориялы тағам түскі асқа немесе кешкі асқа жақсы таңдау болып табылады. Тауық етінен жасалған жеңіл диеталық сорпаны пісіру үшін сізге қажет:

• 1,5 литр тазартылған су.
• 4 картоп.
• 2 тауықтың жамбасы.
• 2 тәтті болгар бұрышы.
• Пияз басы.
• Тұз, шөптер, ақжелкен және қара бұрыш.

Жуылған тауық етін кәстрөлге салып, су құйып, пешке жібереді. Мұның бәрін тазартылған пияз, лаврушка, тұз және бұрыш бұршақтарымен толықтырып, тозуға қалдырады.әлсіз өрт. Біраз уақыттан кейін картоп кесектері болашақ сорпамен ыдысқа салынады. Процестің аяқталуына аз уақыт қалғанда болгар бұрышының жолақтары да жіберіледі. Пешті сөндіргеннен кейін пиязды табадан шығарып, орнына туралған көк шөптер құйылады.

Тауық еті және брокколимен

Бұл дәмді және оңай сіңетін сорпа отбасылық ас үшін өте қолайлы. Төмен энергетикалық құндылығы мен қарапайым құрамының арқасында ол салмақ жоғалту үшін жас ханымдар мен өсіп келе жатқан балаларға бірдей қолайлы. Easy Diet тауық сорпасының бірнеше порциясын дайындау үшін сізге қажет:

• 2,5л сүзгіден өткен су.
• 600гр тауық еті.
• 500гр брокколи.
• 3 картоп.
• Кішкене сәбіз.
• Орташа пияз.
• Тұз, ұнтақталған бұрыш, жаңа піскен шөптер, хош иісті шөптер және дезодорацияланған май.

Жуылған тауық еті суы бар қазанға салынып, қайнаған сәттен бастап жиырма минуттай қайнатылады. Белгіленген уақыттан кейін етке картоп тілімдері, қуырылған пияз және сәбіз қосылады. Мұның бәрі тұздалған, дәмделген және жұмсақ болғанша қайнатылады. Пешті өшірмес бұрын, брокколи жалпы табаға жіберіледі. Қызмет көрсетер алдында сорпаға туралған шөптер себіледі.

Тауық еті мен саңырауқұлақпен

Бұл жеңіл және өте хош иісті сорпа аз диеталық мәзірге әртүрлілік қосады. Бұл өте дәмді және өте пайдалы болып шықты. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 500 г тауық (тері немесе сүйексіз).
• 200гр балдыркөк.
• 250г шикісаңырауқұлақтар.
• 2 ақ пияз.
• 2 түйір сарымсақ.
• 2 шырынды сәбіз.
• 2 лавр.
• Насыбайгүл, су, тұз және дезодорацияланған май.

Тауық етін тұздалған қайнаған суға қайнатады, содан кейін ақжелкен, картоп, сәбіз және балдыркөк қосады. Біраз уақыттан кейін пиязбен қуырылған саңырауқұлақтар жалпы табаға жіберіледі және толығымен дайын болғанға дейін бірге пісіріледі. Өртті өшіргеннен кейін сорпаға насыбайгүл себіліп, қақпақтың астында қысқа уақыт тұндырылады.