Тауық етін баяу пеште пісіріңіз. Қадамдық рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Пісірілген тауық – мерекелік дастарханда да, қарапайым күндерде де кешкі ас кезінде кездесетін тағам. Мүмкін, кез-келген үй шаруасындағы әйел оны әдеттегі пеште дайындаудың рецептін естіген немесе біледі. Ал, бүгінде дәмді және пайдалы тағамды ұнататындар арасында өте танымал болған мультипісіргіш туралы не деуге болады? Баяу пеште пісірілген тұтас тауық - бұл шындық! Мұны істеу үшін сізге аз уақыт, тауық еті, баяу пеш және пісіруге қажетті ингредиенттер қажет.

Олай болса, тауықты баяу пеште пісірейік. Сізге қажет:

• тауық еті (мөлшері қалауыңыз бен мультипісіретін ыдыстың өлшеміне байланысты);
• 100гр маринадтауға арналған орташа майлы қаймақ;
• тұз, дәмдеуіштер, дәмдеуіштер, шөптер және басқа да ұқсас қоспалар - дәміне қарай;
• 1 орташа пияз;
• 1 сәбіз;
• 2 түйір сарымсақ.

Ингредиенттер саны (сонымен қатар олардың жалпы тізімі) құстың өлшеміне, ол дайындалған адамдардың дәміне қарай және басқа да көптеген факторларға байланысты өзгеруі мүмкін.

Тауық етін баяу пеште пісіргенде ең алдымен қаймақ, тұз, бұрыш, шөптерді араластырамыз. Жаңа піскен шөптер мен қара бұрышқа артықшылық берген жөн. Егер сіз құрғақ жасылдарды ұнатсаңыз, бұл опцияны қолдануға болады. Қаласаңыз, тауық етіне арналған арнайы дәмдеуіштерді қосуға болады. Әрі қарай, осы қоспаға сарымсақты сығып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Сондай-ақ арнайы тауық еті соусын немесе сүйікті тартараны қосуға болады.

Алынған тұздықпен тауықтың барлық жағынан, оның ішінде ішкі жағын мұқият жағу керек. Осы әрекеттің соңында ұшаны тамақ пленкасымен орап, оны тоңазытқышқа жіберіңіз, онда тауық бірнеше сағат бойы маринадталады.

Тауық етін баяу пеште пісіргендіктен, ол шырынды және жұмсақ болып шығады, бірақ ол пештен шыққан тауық етіндей болуы үшін пияз бен сәбізді дайындау керек.

Ет маринадталған кезде пленканы алып, ұшаны мультипісіргіш ыдысқа өте мұқият салу керек. Күнбағыс майын қосуға болмайтынын ескеріңіз, өйткені тауықтың құрамындағы майдың мөлшері оны дайындау үшін жеткілікті болады. Пияздың бір бөлігі тауықтың ішіне, бір бөлігі - үстіне сәйкес келеді. Сәбізбен де солай істейміз.

Осыдан кейін мультипісіргішті қосып, режимді орнату керек1 сағат бойы «пісіру». Біраз уақыттан кейін (шамамен жарты сағат) тауықты төңкеріп, аздап су қосыңыз. Жарты сағатта тағам дайын! Егер сізге ет пісірілмеген сияқты көрінсе, тауықты баяу пеште тағы біраз уақыт пісіріңіз.

Дәл дәл осылай тауықты тұтас емес, оның бөліктерін пісіруге болады. Егер кенеттен ыдыстың көлемі тауық қаңқасын дайындауға мүмкіндік бермесе, оны кесуге немесе аяқтарды немесе қанатты пісіруге болады. Дәмі шамамен бірдей болады.

Әртүрлі мультипісіргіштердегі температура жағдайлары әртүрлі болуы мүмкін екенін ескеріңіз. Мәселен, мысалы, Polaris баяу пешінде пісірілген тауық еті әдетте Philips құрылғысына қарағанда тезірек піседі. Кейбір баяу пеште тері қытырлақ болып шығады, бір жерде ет жұмсақ болады. Режимдер мен ингредиенттермен тәжірибе жасаудан қорықпаңыз, жақындарыңызды жаңа шешімдермен және тағамдармен қуантыңыз. Мультипісіргіш сізге міндетті түрде көмектеседі! Керемет тәбет!