2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бүкіл пісірілген тауық еті мерекелік дастарханды безендіреді, бұл отбасылық түскі ас үшін тамаша нұсқа болады және оны әзірлеуге аз уақыт кетеді. Бүгін біз сіздермен көптеген үй шаруасындағы әйелдер мақұлдаған дәлелденген рецепттермен бөлісеміз.
Тұздалған тауық
Кейбіреулер бұл рецептке күмәнмен қарайды және бекер! Тағам қызыл түсті, орташа тұзды, шырынды және өте дәмді болып шығады! Бұл рецепттің сұлулығы ешқандай бөтен ингредиенттердің болмауында. Тек табиғи тауық дәмі, май мен дәмдеуіштер жоқ. Тұмшапеште тұтас тауықты қалай пісіруге болады?
Пісіру парағына немесе пісіру парағына бір килограмм тұзды біркелкі жаю керек. Жоқ, тым көп болмайды!
Пешті 200 градусқа дейін қыздырып, қаңқаны қызарғанша пісіріңіз.
Тұз артық та, кем де болмайды. Тауық шырыны тұзды еріте бастайды және бұл бу ұшаны жауып, оны тұзбен толтырады. Теріжақсы қуырыңыз, жұқа және қызғылт болыңыз! Ыдыстың сыры: бу шықпауы үшін пісіру уақыты біткенше пешті ашпаңыз.
Дайын болған соң, тауық етін тұздан алып, артығын шайқаңыз, табаққа салып, шөптермен және жаңа піскен көкөністермен безендіріңіз!
Оңай пісірілген тауық рецепті
Дәмді, қызыл, жұмсақ тауық етін пісірейік. Алдыңғы нұсқаға қарағанда пісіруге көбірек уақыт кетеді, бірақ оған тұрарлық!
Ингредиенттер:
- бір жарым келіге арналған тауық еті;
- үш қасық қаймақ/майонез;
- дәмдеуіштер;
- тұз;
- төрт түйір сарымсақ.
Етті шырынды және біркелкі тұздалған ету үшін біз мұны істейміз: тауық етін тұзбен және дәмдеуіштермен сүртеміз. Содан кейін жарты стакан суда бір шай қасық тұзды сұйылтыңыз, ерітіндіні шприцке салыңыз, ұшаны ең ет бөліктеріне: кеудеге, жамбасқа енгізіңіз. Біз оны аздап сіңдіруге қалдырамыз, содан кейін біз ішіне сарымсақ түйіршіктерін саламыз, анық тазартылған, қаңқаны қаймақ немесе майонезбен жақсылап майлаңыз.
Пісіру парағын маймен майлаңыз, онсыз да жасауға болады. Біз тауық етін қойдық, қуырылған жеңмен жабамыз. Пісіру парағын 200 градусқа дейін қыздырылған пешке бір сағатқа жібереміз.
Бір сағаттан кейін жеңді алып тастаңыз, ұшаны қайтадан майонез немесе қаймақ жағып, қызғылт түске дейін жеткізіңіз.
Алма қосылған тауық еті
Тауық етін пеште қуырудан оңай ештеңе жоқ. Бүкіл қаңқаны пісіру арқылы сіз уақытты үнемдейсіз, өйткені оны дәмдеуіштермен сүртіп, пісіруге жіберу керек.белгілі бір уақыт. Егер сіз қонақтарды күтсеңіз, онда осы рецептті пайдаланыңыз. Ет аздап тәтті, өте шырынды және нәзік болып шығады, ал тағамның сыртқы түрі өте тәбетті! Тауық етін алмамен пісіруді үйренейік.
Пісіруге арналған өнімдер:
- салмағы бір келіге жуық тауық еті;
- үш кішкентай алма (жасыл немесе қызыл);
- ширек кесе қара өрік;
- бір-екі сарымсақ қалампыры;
- екі ас қасық виски;
- екі ас қасық лимон қабығы, бірдей мөлшерде бал;
- розмарин, тимьян, тұз және бұрыш.
Пісірілген тауық етінің рецепті қарапайым, бірақ ол көп ингредиенттерді қажет етеді. Мынадай пісіру:
- Алманы тілімдерге, қара өрікті – майдалап кесу керек. Сығылған сарымсақ пен вискимен араластырыңыз, сәл жібітіңіз.
- Ұшаның ішін тұзбен үккіштен өткізіп, алма мен қара өрік салмасын саламыз.
- Егер бал қою болса, оны бу моншасында ерітіңіз, оған дәм, розмарин және тимьян, тұз, бұрыш қосыңыз. Осы қоспамен ұшаны ысқылаңыз.
- Егер фарш қалса, тауықтың үстіне қойсаңыз, тағамның хош иісі шығады.
- Пешті 200 градусқа дейін қыздыру керек, оған толтырылған қаңқаны 40-45 минутқа жіберіңіз. Тағамның дайындығы біркелкі алтын қыртысы мен мөлдір тауық шырыны арқылы көрсетіледі.
Картоп қосылған тауық еті
Картоппен тұтас тауықты қалай пісіруге болады? Онсыз қиын емес. Бізге қажет:
- тауық ұшасы;
- килограмм картоп;
- дәмдеуіштер;
- бес тіссарымсақ;
- бір-екі ас қасық майонез;
- тұз.
Біз ұшаны жуамыз, қағаз сүлгімен сүртеміз. Етті жерлерде біз кесектер жасаймыз, оларға сарымсақ түйірінің төрттен бірін саламыз. Майонезді тұз және дәмдеуіштермен араластырыңыз, онымен ұшаны ысқылаңыз, оны пісіру парағына салыңыз.
Картопты аршып, тілімдерге кесу керек, егер ол кішкентай болса, оны тұтас қалдыруға болады. Біз тауық етін картоппен жабамыз, ол бөлінген шырын мен майға пісіріледі.
Егер ұшасы килограммға дейін болса, онда оны 180 градуста бір сағат пісіру керек. Егер тауық екі келіге дейін болса, оған 1 сағат 45 минут кетеді.
Пісіру кезінде пешті анда-санда ашып, картопты төңкеріп тұру керек, сонда әрбір тілім тауық шырынын толтырып, жақсылап пісіріледі.
Лимон қосылған тауық еті
Лимон қосылған пеште пісірілген тауық етінің рецепті ешкімді бей-жай қалдырмайды! Ет жұмсақтығымен, хош иісімен және шырындылығымен таң қалдырады!
Ингредиенттер:
- бүтін тауық еті;
- екі лимон;
- бір-екі түйір сарымсақ (тым ащы болмаса, көбірек қолдануға болады);
- дәмдеуіштер мен тұз;
- жарты шай қасық қыша ұнтағы;
- екі ас қасық кез келген өсімдік майы (иіссіз).
Лимондарды екіге бөлу керек, шырынын ыдысқа сығыңыз. Оған барлық дәмдеуіштерді, тұзды, қыша, май, сығылған сарымсақты құйыңыз, араластырыңыз. Бұл қоспамен ұшаны сыртынан да, ішінен де жақсылап сүртіңіз. Лимоннан не қалды, тауық етіне жатыңыз. Тауықтың үстіне дәмделген шырынның қалған бөлігін құйыңыз.
Пешті 180 градусқа дейін қыздыру керек, оған қаңқасы бар пісіру парағын салыңыз. Шырындар мөлдір болғанша бір жарым сағат немесе одан аз уақыт пісіріңіз. Уақыт өте келе ұшаны одан шығатын шырынмен суарыңыз. Дайын болған кезде қаңқадан лимон қалдықтарын алып тастау керек.
Күріш қосылған толтырылған тауық
Тағы да рецепт ұсынамыз, соған сәйкес гарнир бірден дайындалады.
Өнімдер:
- тауық ұшасы;
- екі жүз грамм күріш (стакан);
- жарты кесе қабығы аршылған күнбағыс тұқымы;
- елу грамм сары май;
- кішкентай пияз;
- сарымсақ - төрт түйір;
- тұз;
- қасық майонез.
Күрішті жұмсақ болғанша қайнатып, шайып, суын төгу керек. Пиязды өте майдалап тураңыз, өсімдік майына қуырыңыз. Күрішті, тұқымдарды және пиязды, тұзды араластырыңыз.
Ұшаға кесектер жасаймыз, оған сарымсақ түйірлерінің үштен бірін саламыз. Дайындалған салмамен тауықты толтырыңыз. Майонезді тұздап, онымен тауықты ысқылаңыз.
Бір сағаттай пісіріңіз - қаңқаның көлеміне байланысты, дайындығы қызару және тіс тазалағышпен тексеріледі - мөлдір шырын ағып кетсе, онда тағам дайын!
Енді тауық етін салғаннан кейін қалай пісіру керектігін білесіз. Бұл тағам қарапайым түскі асқа да, қонақтарды қабылдауға да жарайды.
Гриль тауық
Бұл оңай рецепт, бірақ дайындауға көп уақыт кетеді. Қажетті өнімдер:
- қаттытауық;
- паприка, тұз, кез келген сүйікті дәмдеуіштер;
- үлкен пияз.
Пиязды бірнеше бөлікке кесу керек. Дәмдеуіштерді тұзбен араластырыңыз, оларды ішіне және сыртына сүртіңіз. Пиязды тауықтың ішіне салып, сөмкеге салып, тоңазытқышта кем дегенде 4 сағат, ең дұрысы түнде маринадтаңыз.
Пешті 120 градусқа дейін қыздырыңыз, майы ағып кетуі үшін қаңқаны гриль парағына қойыңыз. Тауықтың астына металл ыдысты қойыңыз - пештің түбіне (май мен шырынды жинау үшін). Қызарғанша бес сағаттай пісіріңіз.
Сырадағы тауық
Сыра бөтелкесінде тауық етін қалай пісіру керектігін көрейік! Ет шырынды және өте дәмді болады, хош иісі барлық үй шаруашылығын таң қалдырады!
- бүтін тауық еті;
- сүйікті дәмдеуіштер мен тұз;
- елу грамм сары май;
- жарты бөтелке кез келген сыра.
Сары майды ерітіп, дәмдеуіштер мен тұз қосып араластыру керек. Жартысын сыраға, жартысын тауық етіне құйыңыз.
Біз қаңқаны бөтелкеге саламыз, оны пісіру парағына қоямыз. 180 градус температурада шамамен бір жарым сағат пісіріңіз.
Ұсынылған:
Кешкі асқа тауық етімен не пісіру керек. Тауық пен картоптан жасалған кешкі ас. Салауатты тауық етін қалай дайындау керек
Кешкі асқа тауық етімен не пісіру керек? Бұл сұрақты сүйіктілерін дәмді және қоректік, бірақ сонымен бірге жеңіл және пайдалы тағаммен қуантқысы келетін миллиондаған әйелдер сұрайды. Ақыр соңында, кешкі асқа ауыр аспаздық туындыларды дайындау ұсынылмайды, өйткені күннің соңында адам ағзасына ең аз мөлшерде калория қажет. Бұл мақалада біз осы қағиданы ұстанатын боламыз
Пеште картоп қосылған тауық етін қанша пісіру керек: пісіру тәртібі, уақыты, фотосы
Картоп қосылған тауық еті - әлемдік асхана классигі ретінде танылған танымал және өте сәтті тандем. Бұл екі өнім әртүрлі сорпаларда, салаттарда және екінші тағамдарда бар. Бүгінгі постта тауық еті мен картопты пеште қалай және қанша пісіру керектігі айтылады
Тауық етін пеште пісіру қаншалықты дәмді? Фотосуреті бар рецепт
Жақындарыңызды осы теңдесі жоқ дәммен қуантқыңыз келсе, біздің таңдауымыздан рецепт таңдап, тезірек бастаңыз! Еттің бұл түрін пісіру қиын емес. Бірақ кейбір дағдылар әлі де қажет. Біздің мақалада сіз бірнеше рецепттерді таба аласыз, сондай-ақ пеште тауықты қалай дәмді пісіру керектігін егжей-тегжейлі анықтауға көмектесетін көптеген пайдалы кеңестер
Пеште картопты қалай пісіру керек: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Тоңазытқышта іс жүзінде ештеңе болмаған кезде, бүкіл отбасын немесе кенеттен пайда болған қонақтарды тамақтандырудың жалғыз мүмкіндігі - картоп пісіру. Пеште ол салыстырмалы түрде тез дайындалады, ал егер сіз оны тұздықпен, дәмдеуіштермен немесе басқа көкөністермен дәмдесеңіз, қарапайым тағам бірден мерекелік тағамға айналады
Баяу пеште тауық еті бар картопты қалай бұқтыруға болады: композиция, фотосуреттері бар қадамдық рецепт, нюанстар және пісіру құпиялары
Картоп пен тауық еті – барлығы дерлік ерекше жақсы көретін екі ең танымал өнім. Тауық еті мен картопты біріктіру арқылы сіз керемет дәмді және дәмді түскі ас аласыз. Егер сіз оларға ірімшік, көкөністер, дәмдеуіштер және шөптер сияқты қосымша өнімдерді қоссаңыз, онда сіз тауық еті мен картопты өте ұзақ уақыт бойы бұзылу сезімінсіз жеуге болады. Өйткені, әр жолы тағам жаңа дәм қырларымен ойнайды
