Рецепт: кеспе және қуырылған көкөніс қосылған фрикадельден жасалған сорпа

Рецепт: кеспе және қуырылған көкөніс қосылған фрикадельден жасалған сорпа
Рецепт: кеспе және қуырылған көкөніс қосылған фрикадельден жасалған сорпа
Anonim

Тауық етінен жасалған еттен жасалған сорпа тез әрі оңай дайындалады. Сондай-ақ, мұндай бірінші тағам диеталық екенін атап өткен жөн. Сондықтан мұндай дәмді және өте қанағаттанарлық түскі ас әсіресе салмақ қосудан қорқатындарға ұнайды.

Рецепт: вермишель қосылған фрикадельден жасалған сорпа

Қажетті ингредиенттер:

фрикадельден жасалған сорпа рецепті
фрикадельден жасалған сорпа рецепті
  • жаңа тауық еті - бір жарым килограмм;
  • шағын шамдар - 2 дана;
  • Өрмекші торы вермишельі - 50 грамм;
  • жаңа піскен картоп - 2-3 кішкентай түйнектер;
  • пирейек - орташа топтама;
  • ұнтақталған қызыл бұрыш - 1-2 шымшым;
  • жаңа піскен жасыл - байлам;
  • үлкен сәбіз - 1-2 дана;
  • көкөністерді қуыруға арналған өсімдік майы - 25 миллилитр;
  • йодталған тұз - толық десерт қасық;
  • тағамды безендіруге арналған қаймақ - міндетті емес.

Рецепт: қуырылған көкөніс қосылған фрикадельден жасалған сорпа

Фаршты пісіру

Диеталық бірінші тағам үшін тек жаңа піскен тауық етін сатып алу ұсынылады. Құс етін жуып, сүйектерінен тазарту керек,тері мен шеміршек, содан кейін блендермен немесе 1 пиязбен ет тартқышта ұнтақтаңыз. Әрі қарай, тартылған етке йодталған тұзды, туралған пиязды және ұнтақталған қызыл бұрышты қосу керек. Осыдан кейін барлық өнімдерді біртекті ет консистенциясы алынғанша қолмен илеу керек.

Рецепт: Госсамер кеспесі котлет сорпасы

Көкөністерді өңдеу және оларды қуыру

2-3 кішкентай жаңа піскен картопты, кішкене пиязды және үлкен сәбізді жуып, аршып, кішкене текшелерге кесу керек. Осыдан кейін, пияз мен сәбізді күнбағыс майымен бірге табаға салып, содан кейін көкөністер толығымен жұмсақ және қызарғанша 16 минут бойы тұз, бұрыш және қуырыңыз.

фрикадельный сорпаны қалай дайындау керек
фрикадельный сорпаны қалай дайындау керек

Фитболка қосылған сорпаны қалай дайындау керек: тағамды термиялық өңдеу

Бірінші Лентен тағамын дайындау үшін үлкен кастрюльді алып, оған әдеттегі ауыз судың 2/3 бөлігін құйып, қайнатыңыз. Осыдан кейін сіз бір десерт қасық мөлшерінде тартылған тауық етін алып, одан ұқыпты миниатюралық шарды орап, оны дереу қайнаған сұйықтыққа тастауыңыз керек. Аналогия бойынша, барлық қалған ет өнімін өңдеу қажет. Әрі қарай, қалыптасқан котлеттерді қосымша тұздап, араластырып, қайнатыңыз және оларға туралған картопты құйыңыз. Көкөніс дайын болғанға дейін бес минут бұрын сорпаға жұқа вермишельді қосу керек, оны да аздап қайнату ұсынылады. Содан кейін сорпаны оттан алып тастау керек,оған туралған көк және қызартылған көкөністерді құйыңыз.

Рецепт: қуырылған көкөністер мен кеспе қосылған фрикадельден жасалған сорпа

Дұрыс қызмет көрсету

Фитболка мен вермишельден тұратын бірінші диеталық тағамды тек кешкі асқа ыстық түрде беру керек. Сондай-ақ, қаласаңыз, оған бір-екі ас қасық майы аз қаймақ қосуға болады.

тауық еті қосылған сорпа
тауық еті қосылған сорпа

Тағамның ерекшеліктері

Айта кетейік, мұндай арық түскі асты жалпы дайындау жарты сағаттан аспайды. Осыған байланысты, мұндай сорпаны басқа күрделі аспаздық шедеврлерге мүлдем уақыт болмаған кезде қауіпсіз жасауға болады.

Ұсынылған: