2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Макарон тағамдары сізге тез және нәрлі тағам дайындау қажет кезде құтқарушы бола алмайды, сонымен қатар тамаша аспаздық шеберлігіңізді көрсетеді. Әсіресе олар арнайы соуспен немесе тұздықпен бірге келсе.
Итальяндық теңіз раковиналары
Сіз оның қалай екенін білмейсіз бе? Жауап: бұл қызанақ соусындағы қабықшалардың атауы. Оларды пісіру бір қарағанда ойлағаннан да оңай.
Қажетті құрамдас бөліктер: макарон өнімдері 300 г, тәтті болгар бұрышының бірнеше бөлігі, жақсырақ қызыл, 2 дана тұздалған анчоус филесі (өткірлік үшін!). Қызанақтың өзіне 5-6, 1 бас пияз, бірнеше сарымсақ түйірі, аздап ақ шарап, бір-екі ас қасық үгітілген ірімшік және өсімдік майы қажет. Дәміне қарай, әрине, бұрыш пен тұз қосылады.
Ендеше, итальян тілінде қызанақ соусында қабықшаларды пісіруді бастайық. Макаронды тұзды суға қайнатып, дуршлагқа салып, қамырдың түйіршіктеріне айналмас үшін жақсылап шайыңыз. Енді соус. Бұрыш қабығын аршыңызтаяқшаларға кесіңіз. Пияз мен сарымсақты текшелерге кесіңіз. Май құйылған табаға салып, қызарғанша қуырыңыз. Сондай-ақ, анчоустарды кесектерге кесіп, болгар бұрышымен бірге пиязға қосыңыз. Баяу отта 5 минут қайнатыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз. Шараптың кезегі келеді - оны құйыңыз. Қақпақтың астында тағы 5 минут ұстаңыз, туралған қызанақты салып, 15 минут қайнатыңыз. Томат соусындағы қабықтар ылғалданбауы үшін, соус жеткілікті қалың болуы керек. Дайын болған кезде, макарон қосылған кастрюльге жіберіңіз, жаңа ақжелкен мен насыбайгүлді қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Тамақты жалпы ыдысқа салыңыз, үгітілген ірімшікпен дәмдеңіз. Міне, қызанақ соусындағы қабықтарды үстелге қауіпсіз әкеліп, отбасыңызды қарапайым және өте дәмді тағаммен таң қалдыруға болады!
Теңіз флотының раковиналары
Тартылған еттің қалдықтары тоңазытқышта тұрып қалса, раковиналарды қалай пісіру керек деген сұрақ сізге қиындық тудырмайды. Оның негізінде тамаша тұздық дайындалады, оның астында кез келген макарон шымырлап жейді.
1 үлкен пиязды жарты сақинаға кесіп, жұмсақ болғанша қуырыңыз. Содан кейін фаршты табаға салып, баяу отта 5-7 минут қайнатыңыз. Текшелерге кесілген 3 қызанақты, бірнеше лавр жапырағын, иісті бұрыштың бірнеше бұршағын, бір шымшым кориандрді қосып, соусты жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Соңында, тұз, ұсақталған сарымсақ (дәміне қарай) және ұнтақталған қара бұрыш салыңыз. Қабықтарды қайнатыңыз, тұздықты құйыңыз, туралған жаңа аскөк себіңіз. Ал тағам дәмді және керемет көрінеді, солай ма?
сүзбе қосылған макарон,ірімшік
Тіпті бастаушы үй иесі оңай жеңе алатын тағы бір кәдімгі тағам - сіз көріп тұрған суретте ірімшік немесе сүзбе қосылған макарон қабықтары. Алдымен оларды қайнатыңыз. Шаюдан кейін олар бір-біріне жабысып қалмас үшін сары маймен дәмдеңіз. Немесе өсімдік майымен қуырылған пияз. Ірімшіктің бір бөлігін ірі үккіште үккіштен өткізіп, қабықтарға салып, араластырыңыз. Тағамдарды табақтарға орналастырыңыз, ақжелкенді себіңіз және үстелге қызмет етіңіз. Сырдың орнына макаронға сүзбе қосып, жақсылап араластырыңыз, қажет болса тұз. Жасыл және тағамның осы нұсқасында артық болмайды. Ол жаңа піскен көкөніс салаттарымен жақсы үйлеседі.
Сүттегі қабықтар
Ал мұндай макаронмен сізде артық қиындық болмайды. Көп мөлшерде тұздалған суда жартысы дайын болғанша раковиналарды бөлек қайнатыңыз. Сүтті басқа кастрюльде қайнатыңыз. Екі ингредиентті біріктіріп, дәміне қарай қант қосып, үнемі араластыра отырып, макарон дайын болғанша пісіріңіз. Қаласаңыз, ванилинді қосуға болады. Сүт сорпасын тостағандарға құйып, май құйып, жақындарыңызды дәмді, пайдалы және пайдалы тағаммен қуантыңыз!
Ұсынылған:
Олар пластилин сияқты торттарды қалай безендіреді? Мастикадан басқа тортты қалай безендіруге болады? Күзде үстіңгі жағына мастикалық тортты қалай безендіруге болады?
Үй торттары дүкеннен сатып алынғандарға қарағанда әлдеқайда дәмді, хош иісті және пайдалы. Сонымен қатар, көбісі тортты жоғарғы жағында қалай безендіруге қызығушылық танытады. Бүгінгі күні кондитерлік өнімдерді безендірудің көптеген жолдары бар. Олардың көпшілігі өте қарапайым және үйде оңай жасалуы мүмкін
Қызанақ соусындағы спрат: қалай таңдауға, пісіруге және жеуге болады
Ішкі нарықтағы ең бюджеттік балық консервілері қызанақ соусындағы шпрот болуы мүмкін. Толық тапшылық кезінде кеңестік үй шаруасындағы әйелдер одан 1000 және 1 дәмді тағам дайындайтын. Бүгінде бұл консервілер біраз ұмытылған. Және бұл мүлдем бекер
Табада соя соусында тауық етін қалай пісіруге болады: рецепттер
Тауық еті – көп мағыналы ет. Бір жағынан, бұл өте пайдалы және белоктармен толтырылған, екінші жағынан, ол құрғақ болып шығатыны үшін өте дәмді емес. Тіпті пеште қуырылған хош иісті тауық етінде де филе ең қажет және титтен алыс. Дегенмен, дәмі жағынан оны шырынды және тартымды етудің көптеген жолдары бар
Баяу пеште қаймақ соусында тауық жүрегін қалай пісіруге болады
Тауықтың жүрегін баяу пеште қаншаға пісіру керек? Бұл сұрақты жақында осы пайдалы ас үй құрылғысын сатып алған көптеген үй шаруасындағы әйелдер сұрайды. Әдетте, ішімдіктерді газ сияқты құрылғыда пісіреді. Дегенмен, бұл тағамды дәмді және нәзік етеді
Алманы қамырға және басқа алмадан жасалған тағамдарға қалай пісіруге болады
Көптеген әйелдер кейде дәмді тағам әзірлеп, отбасы мүшелерін еркелеткенді ұнатады. Алма мен қамырдағы алма қосылған шарлотты барлығы: ересектер де, балалар да жақсы көреді десем қателеспеймін деп ойлаймын. Бұл тағамдар сіздің бүкіл отбасыңызды қуантады және оларды дайындау аз уақытты алады. Бізге қажетті ингредиенттер әр үйде болатыны сөзсіз
