Мөлдір күріш кеспесі немесе үйде фунчозаны қалай дайындау керек

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Фунчоза – күріш ұнынан жасалған мөлдір, төмен калориялы кеспе. Бұл тағам бізге Тайландтан келді және бірден Ресей азаматтарына ғашық болды. Бүгін сіз оны кез келген супермаркетте сатып ала аласыз. Ол өте тез дайындалады және ет, балық тағамдары және тіпті теңіз өнімдері үшін гарнир ретінде қызмет етеді. Көптеген адамдар функозаны үйде қалай дайындауды білмейді, бірақ бұл туралы табиғаттан тыс ештеңе жоқ - барлығы пакетте жазылған. Біз мөлдір кеспе бар түпнұсқа, қарапайым және өте дәмді рецепттерді жинадық. Рецепттер төменде көрсетіледі.

Фунчозаны қайнатып қана қоймай, пияз бен сарымсақ қосып қуыруға болады. Бұл вермишель аминқышқылдарына, ақуыздарға және витаминдердің тұтас кешеніне бай. Ол тіпті үшін пайдаланыладыжүйке жүйесін емдеу. Сонымен қатар, оның құрамында біздің денемізді сарқылмайтын энергия көзімен қамтамасыз етуге көмектесетін күрделі көмірсулар бар. Ал калориясы төмен (100 гр. - 340 ккал) және гликогеннің болмауына байланысты жұқа кеспелерді балалық шақта тұтынуға рұқсат етіледі, өйткені өнім аллергия тудырмайды.

Бірегей вермишель әртүрлі өнімдермен жақсы үйлеседі, сондықтан оны әртүрлі елдерде жақсы көреді. Фунчозаны үйде қалай дайындау керектігін мақаланы оқу арқылы соңына дейін білуге болады.

Бірінші рецепт - корей фунчозы

Ингредиенттер:

-тәтті бұрыш;

-жасыл пияз;

-шампиньондар (300 гр.);

-шошқа еті (300 гр.);

-сарымсақ (2 дана);

-соя соусы;

-күнжіт және шөптер;

-функоза (400 гр.).

Үйде фунчозаны дәмді және дәмді ету үшін қалай пісіруге болады? Өте қарапайым - ұсынылған компоненттерден. Етпен пиязды қуырыңыз, содан кейін майдалап туралған саңырауқұлақтарды қосыңыз. Ең соңында болгар бұрышын, соя соусын араластырыңыз, аздап тұз және бұрыш қосыңыз - 15 минут қайнатыңыз.

Көкөністер мен ет пісіріліп жатқанда, фунчоза жасайық. Біз кеспелерді қайнаған суға түсіреміз - тура мағынасында 5 минут, содан кейін оны қуырамыз. Біз дайын күріш вермишельін салқын кесектермен біріктіреміз, күнжіт тұқымдары мен туралған шөптерге себеміз. Міне, фунчозаны үйде ешқандай күш жұмсамай және көп ақша жұмсамай дайындау. Бұл керемет тағам сізді өзінің ерекше дәмімен таң қалдырады, кереметдәм мен қоректік.

Екінші рецепт одан кем емес дәмді және қарапайым - тауық еті қосылған. Фунчозаны ет пен гүлді қырыққабатпен қалай дайындау керек, төменде оқыңыз. Келесі өнімдер жинағын сатып алыңыз:

-тауық еті;

-гүлді қырыққабат;

-пирей;

-балдыркөк пен зімбір тамыры;

-сәбіз;

-күріш кеспесі (200 гр.);

-сарымсақ (2 түйір);

-соя соусы.

Қадамдық пісіру

Зімбір мен сарымсақты аршылғаннан кейін турап, әдемі алтын түске дейін зәйтүн (өсімдік) майында қуырыңыз. Содан кейін оларды шанышқымен мұқият алып тастаңыз - олар бізге енді қажет емес. Бұл хош иісті және пайдалы дәмдеуіштер бұл тағамда таптырмас, олар өткір дәм мен балғындық ноталарын береді.

Фильетті кішкене жұқа тілімдерге немесе жолақтарға кесіңіз - қалауыңызша, дәмдеуіштер қызарған қуырғыш табаға салып, піскенше қуырыңыз. Шырынды болу үшін сорпа қосыңыз.

Фунхозаны қайнатыңыз (алдыңғы рецепттегідей) және оны етке жіберіңіз, туралған көкөністерді (түсті қырыққабат, сәбіз, пияз) салыңыз. Жаңа піскен көкөністердің орнына мұздатылған аралас көкөністерді пайдалануға болады.

Ингредиенттерді араластырыңыз, соя соусымен дәмдеңіз (өткенді ұнататындар - чили қосуға болады).

Фунчозаны үйде әртүрлі ингредиенттермен біріктіріп қалай дайындау керектігін айттық - эксперимент жасаңыз, қиялыңызды қосыңыз және ас үйіңізде аспаздық шедеврлер жасаңыз.