Манты қаншаға пісіру керек. Баяу пеште манты пісіруге қанша болады. Манты жасауға арналған рецепт

Мазмұны:

Манты қаншаға пісіру керек. Баяу пеште манты пісіруге қанша болады. Манты жасауға арналған рецепт
Манты қаншаға пісіру керек. Баяу пеште манты пісіруге қанша болады. Манты жасауға арналған рецепт
Anonim

Таңғажайып дәмді хош иісті мантыдан кім дәм татпады? Үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі оларды өздерінің рецепттері бойынша дайындап, бүкіл отбасын еркелетеді. Олар әдетте қысымды пеш деп аталатын арнайы ыдыста бумен пісіріледі. Ол аздап пароходқа ұқсайды. Бірақ егер қос қазандықтың көптеген функциялары болса, онда қысымды пеш тек көрсетілген азиялық тағамды дайындауға арналған. Заманауи тағамдар оны әртүрлі мақсаттарда пайдалануды қамтамасыз етсе де. Соңғы уақытқа дейін тағам өте экзотикалық болды, бірақ көптеген адамдар үшін тұшпара алмастыра алды. Манты қанша пісіру керектігін үй шаруасындағы әйелдер қазірдің өзінде көзбен анықтайды.

Мантыдың сыры неде

Тағамның дәмі көбіне қолданылған етке байланысты. Дәстүр бойынша бұл сиыр етімен араласқан қой еті. Қазіргі үй шаруасындағы әйелдер шошқа етін қосады. Манты пісіргеннен кейін бірден пісірілсе, ерекше дәмді және шырынды болады. Ал дүкеннен сатып алуға болатын мұздатылған манты қаншаға пісіру керек? Олар бір мұздатқышта жергілікті тұшпаралардың қасында жатады. Пісіру алдында оларды жібіту қажет емес. Бөлме температурасында 10-15 минут қоя беруге болады.

манты қаншаға пісіру керек
манты қаншаға пісіру керек

Ыдысты дайындау үшін табаның түбіне суды соңғы қабаттың төменгі жиегіне тиіп кетпес үшін құю керек. Сұйықтықты қайнатқаннан кейін төменгі деңгейді мантымен қою керек. Олар түбіне жабысып қалмас үшін тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер бетін маймен майлайды. Өнімдер арасында да қашықтық болуы керек. Қысым пеште манты қанша тұрады? Шамамен жарты сағаттан кейін хош иісті тағамды үстелге беруге болады. Егер манты өлшемі үлкен болса, оларды 40 минут ішінде өңдеуге тура келеді. Бірақ бұл максималды уақыт.

Қысымсыз пешсіз манты пісіру

Бірақ тамақ дайындауға қажетті құрал қолыңызда болмаса ше? Ең бастысы, кез келген жағдайдан шығудың жолы бар екенін есте ұстаған жөн. Сонымен қатар, шебердің өнертабысы мен қиялын пайдалануға ешкім тыйым салмайды. Арнайы тағамсыз манты қанша уақыт пісіруге болады?

Манти буға пісірілген. Тиісінше, арнайы ыдыстарды әдеттегі қос қазандықпен ауыстыруға болады. Гурмандар ыдысты суда пісіру арқылы бүлдіруге кеңес бермейді. Осыдан олар өздерінің бірегейлігі мен өзіндік ерекшелігін жоғалтады.

Ал қос қазан немесе қысымды пеш болмаса? Және бұл жерде сіз ренжімеуіңіз керек. Манты табаға қалай пісіруге болады? Табаға салынған металл дуршлагты алу керек. Әрі қарайғы әрекеттер - дәстүрлі пісіру жағдайында сияқты. Рас, бұл әдіс манты көп мөлшерде дайындамайды. Бірнеше адам үшін бірнеше тәсілдерді орындау керек болады.

Бұқтырылған манты

мұздатылған манты қанша пісіруге болады
мұздатылған манты қанша пісіруге болады

Бұл тағамды дәстүрлі түрде дайындауға бәрінің үйренгені сонша, тіптіоны көкөністермен бұқтыруға немесе қуыруға болады деп ойлаңыз. Манты сөндіру үшін сіз терең табаны алып, көкөністерді турауыңыз керек. Қуыруға арналған табаны маймен қыздырып, үстіне көкөністерді, мантыларды салыңыз. Үстіне су құйыңыз. Қақпақты жауып, дайын болғанша қайнатыңыз. Егер сіз томат пастасын қоссаңыз, тағам шырынды, қанық дәмі бар болады. Оның хош иісі бүкіл отбасын ас үйге тартады.

Қуырылған манты

баяу пеште манты пісіру қанша
баяу пеште манты пісіру қанша

Айтпақшы, дүнген асханасында бөлек тағам – қуырылған манты бар. Оларды майдалап туралған ақжелкен мен аскөкпен ұсынуға болады. Мантыдың қытырлақ қыртысы нәзік және өткір болады. Ішінен ол нәзік болады, ал сыртқы жағынан - тістерге қытырлақ болады. Қуырған кезде үй шаруасындағы әйелдер манты қанша пісіру керек деп ойланудың қажеті жоқ. Қуырған және бұқтырған кезде ас үйден еттің бай хош иісі шығады. Көптеген үй иелері дайындықтың иісін сезеді.

Баяу пеште тағам пісіру

Заманауи технология үй шаруасындағы әйелдердің жұмысын жеңілдетеді. Мультипісіргішпен бірдей. Ол көптеген құрылғыларды сәтті ауыстырады. Рецепттер кітабында пісіруге арналған арнайы нұсқаулар болмаса, манты баяу пеште қанша пісіруге болады? Бұл сұрақты ас үйіне осы тұрмыстық техниканы жақында сатып алған адамдар қояды.

Тәжірибесіз үй иесіне рецепттер кітабы көмектесе алады, бірақ тек қадамдар мен ұсыныстар бар және пісірудің нақты уақыты жоқ. Ыдыс-аяқтар пешке қарағанда баяу пеште бірнеше есе жылдам және дәмдірек дайындалатынын есте ұстаған жөн.

қысымды пеште манты қаншаға пісіру керек
қысымды пеште манты қаншаға пісіру керек

Егер арнайы емдеу болмасақұрылғының дисплейінде «Бумен пісіру» режимінде азиялық тағамды толығымен пісіруге болады. Өздеріңіз білетіндей, қысымды пеш пен қос қазандық бірдей нәрсе.

Алдын ала дайындалған манты мультипісіргіш науаға салынады. Ыдысқа су құйылады. Бүкіл құрылым құрылғыға орнатылып, «Бумен пісіргіш» режимін қосу керек. Бұл режимде манты қаншаға пісіру керек? Шағын өлшемді жартылай фабрикаттар үшін алдын ала бағдарламаланған он минут жеткілікті. Өлшем үлкенірек болса, тағы он минут қоюға немесе уақытты бірден өзгертуге болады.

Пісіру рецепті

Сатып алынған манты көп жағынан өзіңіз дайындаған тағамнан төмен. Азиялық тағамның рецепті күрделі пішіндерге қарамастан өте қарапайым.

Пісіру үшін ұн, жұмыртқа, тұз, аздап су алу керек. Қатты қамыр илеңіз. Салмасы үшін пияз қосылған фаршты, ет-картопты немесе ет-асқабақ салмасын қолдануға болады. Бұл жағдайда картопты текшелерге кескен жөн. Салманы дәміне қарай дәмдеңіз.

табада манты қалай пісіру керек
табада манты қалай пісіру керек

Қамырды өте жұқа емес жаямыз. Салманы салғыңыз келетін шаршыларды кесіңіз. Кез келген ыңғайлы пішінді соқырлаңыз. Азияның әртүрлі елдерінде тағамның пішіні әртүрлі. Манты жеткілікті мөлшерде қалыпқа келтірілгеннен кейін оларды дайындауға кірісуге болады.

Үй иелеріне арналған рецепт бар, егер қонақтар босағада болса өте қолайлы, бірақ жеке манты мүсіндеуге уақыт жоқ. Бұл жағдайда қамыр кесілмейді. Толтырма жайылған қабатқа салынады. Орам оралған, бұл сізге қажетаспаз. Дайын орамды бөліктерге кесіп, ыстық, шөптермен себіңіз.

Дәмді хош иісті азиялық тағамды оңай және қиындықсыз дайындауға болады. Бұл мерекелік үстелді безендіруге немесе отбасылық түскі асқа өте ыңғайлы. Үй иесінің жетістігін туыстары бағалайды. Бәлкім, сіз үйренген сайын оны жиі пісіретін шығарсыз. Уақыт өте бұл нәзіктік дастарханыңыздың тәжіне айналады деп үміттенеміз.

Ұсынылған: