2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Көптеген жер бетіндегі өсімдіктердің ішінде ара шаруашылығы үшін ерекше құнды өсімдіктер – бұл бал өсімдіктері. Миллиондаған жылдар бойы аралар олардан бал шырындарын жинап, сапасы жағынан ерекше өнім жасайды. Бал – жер мен күннің қуатын жинақтайтын ғажайып эликсир. Сондықтан ол ежелгі дәуірде сенген, сондықтан біз ойлаймыз.
Дәрілік өсімдіктерден, соның ішінде отты шөптен жиналған бал ерекше құнды. Бұл бал зауыты Иван-шай ретінде танымал. Оның сирень реңктері бар қара-қызғылт гүлдері ресейлік ашық кеңістікте сирек емес. Жабайы табиғатта өсімдік нағыз қопаларды құрайды, олар күлгін жалын сияқты ашық жерлерде, шөлейт жерлерде, жолдар мен алқаптарда жанып тұрады.
Ертеде ата-бабаларымыз емдік қасиеті көп отты шөпті жоғары бағалап, жиі пайдаланған. Бұл өсімдіктен алынған бал өзінің барлық емдік қасиеттерін сақтайды. Маусымнан тамызға дейін мол гүлдейтін қызғылт бал өсімдігі көптеген араларды тартады. Жақсы ауа-райында бұл жұмысшылар бір гектардан 600 кг-нан астам емдік эликсир жинайды.
Мөлдір отты балжасыл реңктің жұмсақ хош иісі және жұмсақ жағымды дәмі бар. Қыздырған кезде ол сарыға айналады, ал кристалданған кезде қар түйіршіктеріне ұқсас нәзік ақ түйіршіктер түзеді. Дәл осы жеңіл және нәзік дәм үшін балдыр балын сәби бал деп атайды.
Бір қызығы оны кейде еркек балы деп те атайды. Бұл қуық асты безінің қабынуына және несеп-жыныс жүйесінің ауруларына тиімді. Ара өнімінің емдік қасиеттері мен қалпына келтіретін әсері бала кезінен барлығына белгілі. Балдыр балы ерекшелік емес, ол бұрыннан суық тию, созылмалы бронхит, тонзиллит, жүрек аурулары және неврологиялық аурулар үшін халық рецептерінде қолданылған. Тибет емшілері мен орыс емшілері оны пышақпен және кесілген жараларды, күйіктерді, шырышты қабықтың қабынуын және тері ауруларын емдеу үшін қолдануға кеңес береді. Балдырдың балы қан айналымын ынталандырады және иммунитетті арттырады және онымен бірге дененің көптеген ауруларға төзімділігін арттырады. Иван шайының тұнбасы айқын седативті әсерге ие екені белгілі, сондықтан осы бал өсімдігінен жиналған және оның барлық қасиеттерін біріктіретін балды әйелдердегі ұйқысыздық пен босанғаннан кейінгі депрессияны емдеуде сәтті қолдануға болады.
Мүмкін, балдыр гүлдерінен алынған балдың емдік қасиеттері белгілі болғаннан әлдеқайда жан-жақты және оларды әрі қарай зерттеу осы баға жетпес дәрінің көптеген жаңа емдік қасиеттерін ашуға мүмкіндік береді.
Жәрмеңкеде ара өнімін сатып алғанда, ең алдымен, жиналған жерді сұрау керек. Марий Эл, Башкирия және Чувашия республикалары жоғары сапалы отты балмен танымал, ал Ресейдің орталық аймағында - Орел және Иваново облыстары. Пермь өлкесі мен Удмуртия туралы да солай деуге болады.
Тарақтағы балдың бағасы осы ара өнімінің биологиялық құндылығына пропорционалды түрде артады, өйткені балауыз ағзаға түсетін витаминдердің қосымша көзі болып табылады.
Балды адамдардың басым көпшілігі жақсы көреді және бағалайды. Бірақ халық даналығы, әсіресе ынталы тәтті тіске бәрі қалыпты жағдайда жақсы екенін еске салады. Көп мөлшерде және «тәтті бал ащы». Сіз мұны есте сақтаңыз және құнды ара өнімін тек денсаулығыңыз үшін пайдаланыңыз.
Ұсынылған:
Ауру адамдардың тамақтануы: әртүрлі ауруларға арналған диетаның ерекшеліктері
Қандай болса да ауру ағзаға мұқият қарауды талап етеді. Біздің денеміз аурумен күресу үшін барлық ресурстарға ие болуы үшін ол жеткілікті қоректік заттарды алуы керек. Олардың негізгі көзі - тамақ. Олар белгілі бір проблемамен мақсатты түрде күресетін дәрі-дәрмектерді алмастырмайды, бірақ олар денеге барлық қажетті қоректік заттар мен витаминдер, минералдар береді. Дұрыс тамақтану иммундық жүйені қолдауға көмектеседі
Каштан балы: пайдасы мен зияны. Каштан балының қасиеттері мен калориялығы
Каштан ағашы бук және емен тұқымдасына жатады. Тығыз гүлдену кезінде аралар гүлдерден нектар алып, пайдалы қасиеттері ежелгі Римде белгілі болған каштан балын жасайды
Пайдалы күнбағыс балы дегеніміз не? Күнбағыс балы: қасиеттері, бағасы, пайдасы
Күнбағыс – таңғажайып әдемі, жарқын және өте пайдалы өсімдік, одан тұқым, май және, әрине, бал сияқты көптеген құнды өнімдер алынады. Ол туралы және бүгінгі мақалада талқыланатын болады
Қияр шырыны: пайдасы мен зияны. Қияр шырынын емдеудің барлық құпиялары мен кеңестері
Қияр 80% су, бірақ қандай су! Жағымды жасыл түсі бар шынымен сергітетін сұйықтық пайдалы заттар мен элементтердің қоймасы болып табылады
Асқабақ балы: пісіру әдістері мен рецепті, пайдалы қасиеттері мен шолулары
Асқабақ балы – бірегей пайдасы мен ерекше емдік қасиеттері бар элиталық сорт. Оның бірегейлігі сонша, көптеген адамдар бұл пайдалы нәзіктіктің бар екендігі туралы білмейді. Оны дүкеннен сатып алу мүмкін емес, ол еркін сатылымда және базарларда сирек кездеседі. Оның үстіне омарташылардың өздері де оларды тойлауға әрқашан мүмкіндік бола бермейді. Мұның нақты түсіндірмесі бар
