2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
"Аютинский наны" - ең танымал брендтердіңбірі. Бұл брендпен пісірудің жоғары технологияларының арқасында жасалған әртүрлі нан өнімдері шығарылады. Мұның бәрі қайдан басталды? Компания өнімдері көрсетілген сапа көрсеткіштеріне қалай сәйкес келеді?
Брендтің құрылуының қысқаша тарихы
«Аютинский наны» тауар белгісінің жасалу тарихы 1994 жылдан басталады. Дәл сол кезде аттас ауылда шағын наубайхана жұмыс істей бастады. Алғашқы нан қолмен пісірілген. Наубайхана ашылған кезде небәрі 30 қызметкер болған.
Алғашында өнімді жеткізу географиясы шағын болды. Нан көбінесе өндіріс орнына және жақын маңдағы ауылдарға жеткізілді. Кейінірек нан өнімдері Ростов облысы мен Шахты елді мекендеріндегі сауда нүктелеріне жеткізіле бастады.
2006 жылы «Аюта нанының» өндірушілері тұтас бір зауытқа ие болды. Сол жылы заманауи технологиялық қондырғылар алынды. Ал қызметкерлер саны 500 адамға дейін өсті.
Бүгінгі кәсіпорын: заманауи ұйым өмірі
Қазіргі уақытта жеткізілетін өнім саны 42 түрге дейін өсті. Ол бүкіл Ростов облысына, сондай-ақ Краснодар мен Волгоградтағы дүкендерге жеткізіледі. Компанияның жеке зауыттары, көліктер паркі және жеткізу қызметі бар.
Тәулігіне орта есеппен 140-150 тонна өнім өндіріледі. Кәсіпорын ақ, қара бидай, кебек, десерт және Бородино нандарынан басқа, әртүрлі салмасы бар пирогтар, қатпарлар, рогаликтер, шырын сыққыштар, круассандар, тоқаштар шығарады.
Қай нан ең танымал?
Мылтық нан сатып алушылар арасында өте танымал. Қазіргі уақытта оның бірнеше түрі белгілі:
- Премиум сорты (кесілген).
- Кебек қосылған өнім (жартысына кесілген).
- Кебек және жоғары сапалы нан.
- Уодты бидай-қара бидай наны.
Бұл нан ыңғайлы, себебі оны кесу қажет емес. Ол қазірдің өзінде пайдалануға дайын және жұқа және ұқыпты тілімдерге кесілген фирмалық қаптамада сатылады. Мұндай наннан сатып алушылардың пікірінше, бутерброд жасау өте ыңғайлы. Оны сары май, варенье, бормен жағу қиын емес. Әсіресе мұндай нандар кеңселерде, сондай-ақ ашық ауада демалу, басқа экстремалды немесе жаяу серуендеу кезінде бағаланады.
Аюта наны неден жасалады?
Нанның бұл түрі келесі ұн түрінен жасалады:
- Жоғары сынып.
- Бидай наубайханасы 1-ші сорт.
«Аютинский наны» құрамында ашытқы, су, тұз,аздап қант. Оның құрамында хош иістендіргіштер, хош иістер, қоюлатқыштар, тәттілендіргіштер және алмастырғыштар жоқ. Ерекшелік, мүмкін, тосттар. Ұннан басқа оның құрамында келесі ингредиенттер бар:
- Маргарин және тазартылған күнбағыс майы.
- Май қышқылдарының диглицеридтері.
- Полиглицерин эфирлері.
- Дәмдер.
- Бояғыш-каротин.
- Қышқылдық тұрақтандырғыш.
- Лимон қышқылы.
- Тұтас сүт ұнтағы.
- Соя ұны және кальций карбонаты тұрақтандырғышы.
- Аскорбин қышқылы.
- Ферменттер.
Бұл нан 3-5 күн ғана сақталады. Бір қаптамада - 380-570 грамм нан. Калория мөлшері 100 г үшін 260 ккал Өнімдер ГОСТ бойынша шығарылады. Бұл ең үздік отандық өнімдердің бірі және сертификатталған. Пакетте "Донда жасалған" деп жазылған.
Нан-тоқаш өнімдерінің ерекшеліктері
Брендтің нандары көрнекі түрде өте тартымды. Олар хош иісті, алтын қыртысымен безендірілген. Контексте нанды зерттегенде нәзік жеңіл үгіндісі көрінеді. Сатып алушылардың пікірінше, кесілген нан жұқа және біркелкі кесектерге кесіледі. Олардың барлығы ұнтақсыз қаптамада ұқыпты оралған.
Пікірлер бойынша «Аютинский наны» жағымды сүтті-кілегейлі дәмі бар. Қара бидай өнімдерінде уыттың аздап қышқылдығы мен дәмі бар. Көптеген сатып алушылардың әңгімелеріне сәйкес, олар мұндай нанның дәмін ұнатады. Иісі жақсы, аузында ериді, бос емес, орташа жұмсақ. Ең бастысы, қашантуралған нан сатып алу үгіндіге қатысты проблемаларды болдырмайды.
Нан қаптамасы ерекше назар аударуды қажет етеді. Ол мөлдір және сіз ішіндегі өнімді барлық жағынан тексере аласыз. Оның үстіне, ол өте берік және оны кездейсоқ бұзу оңай емес. Соңында, ол өте ыңғайлы шығарылған күнін көрсететін берік және қауіпсіз қыстырғышпен келеді.
Бұл брендтің нандары қымбат емес, сондықтан оны студенттер мен зейнеткерлер де сатып ала алады.
Бұл брендтің нан өнімдері тартымды қаптамаға, жағымды иіс пен дәмге ие.
Ұсынылған:
Марципан: сипаттамасы және құрамы. Кәмпиттердегі марципан - ол неден жасалған?
Марципан толтырылған тәттілерді жеп көрдіңіз бе? Егер сіз сапалы өнімге тап болсаңыз, онда таңғажайып хош иіс пен нәзік дәм ұзақ уақыт бойы есіңізде қалады. Бүгін біз сізге марципанның неден жасалуы керек екенін және қазіргі заманғы өндірушілер нені пайдаланатынын айтамыз
Винегрет неден жасалған: ингредиенттер, пропорциялар, таңу
Бүгінде винегрет рецепті еліміздің кез келген тұрғынына дерлік белгілі. Азаматтарымыз бұл тағамға дән риза. Бірақ шын мәнінде, винегрет Германияда немесе Скандинавияда ойлап табылды, бізде тағам тек тамыр алып, біршама өзгерді. Бұл таңғажайып салаттың рецепті бізге тек он сегізінші ғасырда Еуропа елдеріне жақындаған кезде келді
Заманауи текила: бұл сусын неден жасалған?
Алкогольді сусын текила қызық және тоқтаусыз мереке атмосферасы әрқашан билеп-төстейтін ерекше және ерекше Мексикада шыққан. Бұл елде бұл сусын іс жүзінде мемлекеттің символы болып саналады, сондықтан ол бүкіл әлемде танымал болды. Көптеген елдер өз тұрғындарын ұмытылмас дәмімен қуанту үшін бұл тамаша сусынды көп мөлшерде сатып алады
Тофу ірімшігі неден жасалған: құрамы, өндірістік ерекшеліктері және қасиеттері
Тофу қазір танымал болуда. Бұл не? Бұл соя сүтінен алынатын өсімдік тектес өнім. Жұмсақ ірімшіктің айрықша ерекшелігі оның төмен калориялылығы және көп мөлшерде ақуыздың болуы. Тофу құрамында темір, ақуыз және кальцийдің жоғары болуына байланысты Еуропа мен Азияда өте танымал. Сонымен, өнімнің танымалдылығының сыры неде? Тофу ірімшігі неден жасалады? Бұл туралы осы мақалада
Имитациялық уылдырық: ол неден жасалған, пайдасы мен зияны. Табиғи уылдырықты жасандыдан қалай ажыратуға болады
Имитациялық уылдырық – табиғи уылдырықтың жоғары сапалы жасанды түрі. Құрамында синтетикалық бояғыштар болмаса, өнім зиянсыз. Жасанды уылдырық сыртқы жағынан ғана емес, сонымен қатар оның төмен құнымен де тартымды. Осы уақытқа дейін өнім мұнайдан жасалған деген миф бар. Бірақ бұл мүлдем дұрыс емес
