Омлет: калориялар мен сорттар

Омлет: калориялар мен сорттар
Омлет: калориялар мен сорттар
Anonim

Біздің сүйікті омлетті әр ел өзінше дайындайды. Бұл тағамның калория мөлшері оған енгізілген қоспаларға байланысты. Диеталық омлетті де, одан да дәмдірек пісіруге болады.

омлет калориялары
омлет калориялары

Испан омлеті: калориялары мен ерекшеліктері

Бұл тағамды шелпек деп те атайды. Барлық ингредиенттер біздің еліміздің тұрғындарына таныс болса да, оның өзіндік дәмі бар. Екі порция үшін екі жүз сексен грамм шикі картоп, бес жұмыртқа, дәміне қарай пияз (бірақ жақсырақ - бұл шырынды береді), бір қызанақ, бір стақан жасыл бұршақ, зәйтүн майы, тұз және бұрыш алыңыз. Барлық көкөністерді жуып, тазалаңыз. Картопты өте жұқа пластмассаға, пиязды және қызанақты текшелерге кесіңіз. Табаға қуырыңыз. Осы уақытта жұмыртқаны тұз бен бұрыш қосылған үлкен ыдыста шайқаңыз. Картоп жартылай пісірілгеннен кейін табаға жасыл бұршақ қосыңыз. Оны аздап жылытып, оны ұрған жұмыртқамен толтырыңыз. Өте баяу отта қайнатыңыз.

жұмыртқа омлетінің калориясы
жұмыртқа омлетінің калориясы

Қызарғаннан кейін пешке қоюға болады - осылайша жұмсақ жұмыртқа омлетін аласыз. Бұл тағамның калория мөлшері өте жоғары: шамамен екі жүзжүз граммға калория. Бұл таңқаларлық емес, өйткені картоп ең қоректік тағамдардың бірі болып табылады. Егер сіз шелпектерді таңғы асқа және аз мөлшерде жесеңіз, бұл тағам фигураны бұзады деп уайымдауға болмайды.

Сүт қосылған елдік омлет: пісірудің калориялары мен нәзіктіктері

Бұл сіз елестете алатын ең оңай таңғы астардың бірі. Төрт жұмыртқалы омлет үшін жүз грамм ветчина, қуыруға арналған сары май, пияз, бір стақан туралған саңырауқұлақ алу керек., қызанақ, ақжелкен және бірнеше ас қасық сүт (кілегеймен ауыстыруға болады). Саңырауқұлақтары бар пиязды табада, тұзда және бұрышта қуыру керек. Содан кейін сіз текшелерге туралған қызанақты қосуыңыз керек, бұқтырыңыз, табаға ақжелкен мен ветчина құйыңыз, жұмыртқа мен кілегей (немесе сүт) қоспасын құйыңыз, пешке бес минутқа қойыңыз. Оны ыстық күйде беріңіз - омлеттің ерекше дәмін бағалай аласыз. Бұл тағамның калория мөлшері жүз елу калориядан аспайды. Толық таңғы ас үшін жарайды.

сүт калориясы бар омлет
сүт калориясы бар омлет

Жапон омлеті немесе тамаго-яки

Бұл тағамның пішіні ерекше, бірақ оның құрамында бәрімізге таныс өнімдер бар. Бұл омлетті, оның калория мөлшері тек жұмыртқамен (және 100 граммға 150 калориядан аспайды) және соя соусымен анықталады, оны диеталық өнім деп атауға болады. Сіз оны ыстық суши үшін пайдалана аласыз немесе отбасыңызды таң қалдыру үшін оны таңғы асқа бере аласыз. Төрт жұмыртқа мен бір шикі сарысын бір шай қасық соя соусымен араластыру керек. Әрі қарай, сыртқы көріністі болдырмай, бұл қоспаны ұрып-соғу керекауа көпіршіктері, електен сүзіңіз. Содан кейін аздап қант пен тұз қосып, қант ерігенше араластырыңыз, содан кейін қоспаның үштен бірін жабыспайтын табаға құйыңыз. Жұмыртқалар ұстай салысымен, орамды бірден орап, оны табаның шетіне қалдырыңыз. Содан кейін қоспаның екінші жартысын құйып алу керек, омлеттің осы бөлігінде бірінші орамды ораңыз. Соңғы топтамамен де солай істеңіз. Дайын жапон омлеті шеңберлерге кесіліп, оған маринадталған имбирь немесе васаби қосылады.

Ұсынылған: