2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Әрбір үй шаруасындағы әйел баклажаннан бірнеше тағам дайындауды біледі. Әдетте бұл көкөністер әртүрлі бұқтырылған тағамдар мен қожаларға қосылады, сарымсақпен қуырылады, корей тілінде маринадталған және т.б. Пісірілген баклажан (фото, рецепт және әдемі порцияның егжей-тегжейлі сипаттамасы) жасау қаншалықты дәмді, сіз біздің мақалада таба аласыз. Сізге бірнеше қарапайым және дәмді пісіру нұсқаларының таңдауы ұсынылады - сізге ұнайтынын таңдап, оны пайдаланып отбасыңызға кешкі ас немесе түскі асқа екінші тағам пісіру жеткілікті.
Баклажанды пеште қалай пісіру керек: фарш пен ірімшік қосылған көкөніс «қайықтары»
Бұл тағамның екі порциясы үшін сізге қажет:
- 1 үлкен баклажан;
- 250 г кез келген тартылған ет - сиыр еті, шошқа еті, тауық еті немесе қоспасы;
- бірнеше түйір сарымсақ және 1 пияз; - 50 г кез келген қатты ірімшік;
- 2 ас қасық. л. қою қаймақ;
-тұз, әртүрлі дәмдеуіштер мен шөптер таңдауыңыз бен дәміңізге қарай.
Баклажанды пеште әдемі пісіру үшін үлкен көкөністі алып, жуып, құрғатып, екіге бөліп, тұзды себіңіз де, төрттен бір сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін қайтадан шайыңыз - осылайша сіз ықтимал ащыдан құтыласыз. Өсімдік майында майдалап туралған пиязды қуырыңыз, содан кейін тартылған ет жартысы дайын болғанға дейін. Оған майдалап туралған көк, тұз қосып, аздап қара бұрыш себіңіз. Бұл дәмді салма болып шықты. Ал енді баклажаннан целлюлозаны қасықпен алыңыз, сонда сізде қуыс пайда болады - онда қуырылған тартылған етті салып, үстіне қаймақ құйып, соңында әр «қайыққа» үгітілген ірімшік себіңіз. Ал енді ең қарапайым нәрсе қалады - пеште баклажаны пісіру. Сізге 25 минут жеткілікті (пеш 180 градусқа дейін қызған кезде), тәбетті ірімшік қыртысымен жабылған және сүйікті етіңізбен толтырылған таңғажайып дәмді тағамды алу үшін. Көбірек пісіріңіз - бәрі міндетті түрде көбірек сұрайды.
Оңай рецепт: қызанақ қосылған пісірілген баклажан
Бұл әдемі көкөніс тағамдары мерекелік дастарханды сәтті толықтырады. Дайындау үшін мынаны алыңыз:
- 2 баклажан - көкөністер орташа мөлшерде болуы керек;
- 3 піскен қызанақ - сусыз сортты таңдаған дұрыс;
- бірнеше түйір сарымсақ, екі ас қасық майонез;- тұз және күнбағыс майы.
Баклажандарды жуыңыз, орташа қалыңдықтағы сақиналарға кесіңіз (жарты сантиметрге дейін), тұзды жәнетерең ыдысқа салыңыз. Көкөністерден ықтимал ащы шығу үшін олар жарты сағат тұруы керек. Осы уақытта қызанақтарды шеңберлерге кесіңіз, ал сарымсақты майонезге сығыңыз. Енді пеште баклажаны пісіру кезегі. Мұны істеу үшін пішінді күнбағыс майымен майлаңыз, оған баклажан сақиналарын салып, пешке 15-20 минут (180-200 градус) пісіруге жіберіңіз. Әрине, көкөністерді де қуыруға болады, бірақ бұл жағдайда олар өсімдік майын көп сіңіреді, бұл тағамның дәміне де, калориясына да әсер етеді. «Көктер» дайын болғаннан кейін, әр шеңбердің үстіңгі жағын майонезбен майлаңыз, үстіне бір тілім қызанақ қойыңыз, содан кейін қайтадан майонез, ал соңғы қабат қайтадан пісірілген көкөністердің шеңбері болып табылады. Бұл көкөніс пирамидасын бір тамшы тұздықпен және жасыл бұтақтармен безендіруге болады. Мерекелік дастарханға тамаша тәбет дайын. Енді сіз пеште баклажаны дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі пісіруді білесіз.
Ұсынылған:
Баклажаны пісіру қандай әдемі және дәмді
Баклажандар қарапайымдылығы мен оңай дайындалуы үшін үй шаруасындағы әйелдерге өте ұнайды. Көкөністің бейтарап дәмі бар болғандықтан, ол етпен жақсы үйлеседі, бұқтырылған, тұзды және басқа да тағамдарға ингредиент ретінде жарамды. Оны қыста тұздап, дайындауға да болады. Бүгін біздің мақалада баклажаны қалай пісіру керектігін қарастырамыз
Нан пеште қалай пісіріледі. Оның пеште және баяу пеште пісірілетін наннан айырмашылығы неде?
Үйде жасалған нан өзінің қайталанбас дәмімен ерекшеленеді. Бұл сонымен қатар пайдалы және қоректік. Оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады, олар төменде талқыланады
Бисквитті қандай температурада пісіру керек: печенье пісіру ерекшеліктері, қамыр түрлері, температура айырмашылығы, пісіру уақыты және кондитерлердің кеңесі
Қолдан жасалған торт кез келген дастарханды безендіреді. Бірақ оның дәмдік сипаттамалары негізді дайындауға байланысты. Бұл мақалада әртүрлі құрылғыларда печенье пісіру үшін қандай температурада, оның қандай түрлері бар екенін айтамыз. Сондай-ақ тамақ дайындаудағы негізгі қателерді қарастырыңыз
Баяу пеште баклажанды пісіру
Көкөністер кез келген түрде жақсы: қайнатылған, бұқтырылған, қуырылған. Өте тәбетті, мысалы, баяу пеште пісірілген баклажан. Бұл пайдалы ғана емес, сонымен қатар өте дәмді. Барлық витаминдерді сақтау үшін бұл көкөністі дұрыс пісіру керек
Құлпынайдың ағзаға пайдасы қандай және қарсы көрсетілімдері қандай? Құлпынайда қандай витаминдер бар
Шырынды және нәзік құлпынай «жазғы жидектердің патшайымы». Оның дәмі мен хош иісіне мүлдем бей-жай қарамайтын адам сирек кездеседі. Құлпынай - еліміздегі ең танымал жидек. Оның көптеген жағымды қасиеттері бар. Құлпынайдың қандай пайдасы бар? Мақалада жидектің оң қасиеттері және оның қарсы көрсеткіштері талқыланады
