Баяу пеште баклажанды пісіру

Баяу пеште баклажанды пісіру
Баяу пеште баклажанды пісіру
Anonim

Баклажан - дәрумендер мен минералдардың көп мөлшерін қамтитын ең пайдалы көкөністердің бірі. Олар А, В, С, Р дәрумендеріне өте бай. Ол сондай-ақ адам үшін қажетті магний, фосфор, магний, натрий және басқа микроэлементтерден тұратын бірнеше көкөністердің бірі болып табылады. Баклажан қандағы холестерин деңгейін бақылайтындар үшін қажет, ал оның құрамындағы калий мен магний жүректің жақсы жұмыс істеуі үшін қажет.

баяу пеште баклажан
баяу пеште баклажан

Олар кез келген түрде жақсы: қайнатылған, бұқтырылған, қуырылған. Баяу пеште пісірілген баклажан әсіресе керемет. Бұл көкөністер пайдалы ғана емес, сонымен қатар өте дәмді. Барлық витаминдерді сақтау үшін оны дұрыс пісіру керек. Баяу пеште пісіру оны тез жасауға және витаминдерді үнемдеуге мүмкіндік береді.

Баяу пеште баклажанды пісіруді бастаңыз. Рецепттерді азық-түлік журналдарынан табуға болады. Біз баклажандарды аламыз - екі дана, орташа мөлшердегі кәді, екі үлкен қызанақ, үйдегі тартылған ет, репа, қаймақ, тұз, бұрыш, қуыруға арналған өсімдік майы. Баклажан, цуккини, қызанақ шеңберлерге кесіледі. Баклажанның ащы дәмі болмауы үшін бұл көкөністі аздап ұстаған жөнсалқын, тұзды су, сөзбе-сөз бес минут. Содан кейін оны және кәдіді өсімдік майына табада аздап қуырыңыз.

Баяу пеште баклажанды пісіруді бастау. Кәстрөлдің түбіне қойыңыз

баяу пештегі баклажан рецептері
баяу пештегі баклажан рецептері

майланғанқағаз. Біз көкөністерді қабаттап сала бастаймыз: баклажан, цуккини, пияз қосылған қуырылған фарш, кәді, қызанақ, үстіне қайтадан баклажан. Әр қабатты тұздап, етті аздап бұрышқа салыңыз. Үстіне қаймақ немесе үй майонезін салыңыз. Біз "Пісіру" бағдарламасын таңдаймыз және уақыт - жиырма минут.

Баяу пеште бір ғана баклажаны пісіруге болады. Мұны істеу үшін бұл көкөністі шеңберлерге кесіңіз, шамамен бес минут бойы салқын суға салып, аз мөлшерде өсімдік майы бар ыдысқа салыңыз. Бұл жағдайда «Сөндіру» бағдарламасы қолайлы, ал пісіру уақыты он бес минутты құрайды. Бұл баклажандар көкөніс салатымен, бу котлеттерімен, пісірілген тауық етімен жақсы ұсынылады.

баяу пеште картоп қосылған баклажан
баяу пеште картоп қосылған баклажан

Баяу пештегі картоп қосылған баклажандар да дәмді болады. Бұл тағам үшін сізге төрт үлкен картоп, репа пиязы, орташа баклажан, дәмдеуіштер қажет. Біз көкөністерді қабығынан тазалаймыз, текшелерге кесеміз. Біз пиязды сақиналарға кесеміз. Табаға екі ас қасық өсімдік майын қосыңыз. Содан кейін біз көкөністерді сол жерде, пияздың үстіне таратамыз. Шырынды болу үшін дәміне қарай аздап майонез, дәмдеуіштер, тұз қосыңыз. Біз «Өшіру» бағдарламасын таңдап, таймерді он бес минутқа орнатамыз. Ыдыс дайын болған кезде, оны майдалап туралған кесектермен безендіріп, табаққа салыңызжасыл.

Баяу пеште пісірілген баклажаны кейінірек маринадтауға болады. Бұл өте түпнұсқа және ерекше дәмді тағамдар болады. Сізге көкөністі қайнатыңыз, аздап сірке суын, сарымсақ түйірі шырынын қосып, жақсылап араластырыңыз, тұрыңыз. Бұл тәбет қайнатылған картопқа жақсы. Баяу пеште әртүрлі тәсілдермен дайындалған баклажан отбасыңыз бен достарыңызды ерекше, дәмді, пайдалы тағамдармен таң қалдырып, дастарханды әртараптандыруға мүмкіндік береді.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Балаларды тамақтандыруға арналған ең жақсы йогурт

Құндыз тағамдары: барбекю және ат құйрығы

Бразилиялық жаңғақ: сипаттамасы, калориялары, пайдалы қасиеттері және қарсы көрсеткіштері

Толтырылған құймақ: қарапайым және мерекелік рецепттер

Шалғам: пайдасы мен зияны. Шалғам ақ, қара, жасыл

Зімбір шырыны: дайындау жолы, ағзаға әсері, пайдасы мен зияны

Тимьян қосылған шай: пайдалы қасиеттері. Шәйдегі тимьянның қасиеттері

Жеміс сорпасы: экзотика туралы барлық шындық

Құймақ қоспасын қалай жасауға болады? Құймақтарға арналған дайын қоспасы: шолулар

Саңырауқұлақ сорпасы. Қадамдық рецепттер, фото

Құрғақ аджика: рецепттер мен пісіру құпиялары

Картоп пюресі: жаңа әдіспен рецепт

Диеталық салаттар: фотосуреттері бар рецепттер

Төмен калориялы сорпа рецепті. Калория санымен салмақ жоғалтуға арналған төмен калориялы сорпалар

Кокос қант: пайдасы мен зияны