Баяу пеште баклажанды пісіру

Баяу пеште баклажанды пісіру
Баяу пеште баклажанды пісіру
Anonim

Баклажан - дәрумендер мен минералдардың көп мөлшерін қамтитын ең пайдалы көкөністердің бірі. Олар А, В, С, Р дәрумендеріне өте бай. Ол сондай-ақ адам үшін қажетті магний, фосфор, магний, натрий және басқа микроэлементтерден тұратын бірнеше көкөністердің бірі болып табылады. Баклажан қандағы холестерин деңгейін бақылайтындар үшін қажет, ал оның құрамындағы калий мен магний жүректің жақсы жұмыс істеуі үшін қажет.

баяу пеште баклажан
баяу пеште баклажан

Олар кез келген түрде жақсы: қайнатылған, бұқтырылған, қуырылған. Баяу пеште пісірілген баклажан әсіресе керемет. Бұл көкөністер пайдалы ғана емес, сонымен қатар өте дәмді. Барлық витаминдерді сақтау үшін оны дұрыс пісіру керек. Баяу пеште пісіру оны тез жасауға және витаминдерді үнемдеуге мүмкіндік береді.

Баяу пеште баклажанды пісіруді бастаңыз. Рецепттерді азық-түлік журналдарынан табуға болады. Біз баклажандарды аламыз - екі дана, орташа мөлшердегі кәді, екі үлкен қызанақ, үйдегі тартылған ет, репа, қаймақ, тұз, бұрыш, қуыруға арналған өсімдік майы. Баклажан, цуккини, қызанақ шеңберлерге кесіледі. Баклажанның ащы дәмі болмауы үшін бұл көкөністі аздап ұстаған жөнсалқын, тұзды су, сөзбе-сөз бес минут. Содан кейін оны және кәдіді өсімдік майына табада аздап қуырыңыз.

Баяу пеште баклажанды пісіруді бастау. Кәстрөлдің түбіне қойыңыз

баяу пештегі баклажан рецептері
баяу пештегі баклажан рецептері

майланғанқағаз. Біз көкөністерді қабаттап сала бастаймыз: баклажан, цуккини, пияз қосылған қуырылған фарш, кәді, қызанақ, үстіне қайтадан баклажан. Әр қабатты тұздап, етті аздап бұрышқа салыңыз. Үстіне қаймақ немесе үй майонезін салыңыз. Біз "Пісіру" бағдарламасын таңдаймыз және уақыт - жиырма минут.

Баяу пеште бір ғана баклажаны пісіруге болады. Мұны істеу үшін бұл көкөністі шеңберлерге кесіңіз, шамамен бес минут бойы салқын суға салып, аз мөлшерде өсімдік майы бар ыдысқа салыңыз. Бұл жағдайда «Сөндіру» бағдарламасы қолайлы, ал пісіру уақыты он бес минутты құрайды. Бұл баклажандар көкөніс салатымен, бу котлеттерімен, пісірілген тауық етімен жақсы ұсынылады.

баяу пеште картоп қосылған баклажан
баяу пеште картоп қосылған баклажан

Баяу пештегі картоп қосылған баклажандар да дәмді болады. Бұл тағам үшін сізге төрт үлкен картоп, репа пиязы, орташа баклажан, дәмдеуіштер қажет. Біз көкөністерді қабығынан тазалаймыз, текшелерге кесеміз. Біз пиязды сақиналарға кесеміз. Табаға екі ас қасық өсімдік майын қосыңыз. Содан кейін біз көкөністерді сол жерде, пияздың үстіне таратамыз. Шырынды болу үшін дәміне қарай аздап майонез, дәмдеуіштер, тұз қосыңыз. Біз «Өшіру» бағдарламасын таңдап, таймерді он бес минутқа орнатамыз. Ыдыс дайын болған кезде, оны майдалап туралған кесектермен безендіріп, табаққа салыңызжасыл.

Баяу пеште пісірілген баклажаны кейінірек маринадтауға болады. Бұл өте түпнұсқа және ерекше дәмді тағамдар болады. Сізге көкөністі қайнатыңыз, аздап сірке суын, сарымсақ түйірі шырынын қосып, жақсылап араластырыңыз, тұрыңыз. Бұл тәбет қайнатылған картопқа жақсы. Баяу пеште әртүрлі тәсілдермен дайындалған баклажан отбасыңыз бен достарыңызды ерекше, дәмді, пайдалы тағамдармен таң қалдырып, дастарханды әртараптандыруға мүмкіндік береді.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Қуырылған пияз қосылған дәмді және хош иісті картоп пюресі

Челябідегі мейрамхана. «Барбареско» - еуропалық тағамдары бар мейрамхана

Апельсинде неше тілім бар? Есептеудің құпия әдісі

Қаланың ұйықтайтын аудандарындағы кафелер (Чебоксары) тізімі: мұнда ең қызықты және дәмді

Тәтті және қышқыл соустағы нәзік сиыр еті: пісіру ерекшеліктері, рецепттер және шолулар

Кілегейлі тұздықтағы саңырауқұлақ қосылған тауық еті: фотосуреті бар рецепт

Бөденені қалай дайындау керек: фотосуреттері бар рецепттер

Баяу пештегі дәмді котлеттер - рецепті, пісіру ерекшеліктері

Поллок филесін қалай дайындау керек: фотосуреттері бар рецепттер

Сүт пен су қосылған сұлы ботқасын қалай дайындау керек: пропорциялар және пісіру уақыты

Жапон сусындарының рецептері: алкогольді және алкогольсіз

Нан машинасына арналған ақ нанның рецепті: классикалық және тек қана емес

Үйрек соустарын дайындау

Нан машинасындағы кекс: пісіру рецептері

Пештегі айрандағы сәнді пирог