2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Тағам дайындаудың ең көп тараған әдістерінің бірі - нан пісіру. Бұл өнімнің барлық пайдалы қасиеттерін сақтауға мүмкіндік береді, оның ерекше дәмін ашады. Осы мақаладан сіз пеште қызыл балықты қалай пісіруді үйренесіз. Бұл тағамға арналған көптеген рецепттер бар. Міне бірнешеу.
Қаймақ қосылған балық
Ингредиенттер: бір бума аскөк, майонез және қаймақ, ұнтақталған бұрыш, ірімшік және тұз. Сондай-ақ кез келген қызыл балықтың филесі қажет.
Суда шайып, жаңа піскен шөптерді тураңыз. Бөлек ыдыста аскөк, майонез және қаймақ араластырыңыз, аздап бұрыш пен тұз қосыңыз. Сізде пісіруге арналған тұздық бар. Филені бөліктерге кесіп, қаймақ-майонез қоспасына батырыңыз. Балықты пісіру парағына жіберіп, пешке отыз минутқа қойыңыз. Белгіленген уақыттан кейін ыдысты алыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз және оны он минутқа қайтадан қойыңыз. Енді сіз қызыл балықты пеште пісіру қаншалықты қарапайым және оңай екенін білесіз. Жақсы тәбет.
Саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған қызыл балық
Міндеттіингредиенттер: бір жарым килограмм қызыл балықтың ұшасы (қызғылт лосось), 200 грамм шампиньондар, екі пияз, 200 грамм ірімшік, өсімдік майы, бір лимон, шөптер (аскөк), майонез, ұнтақталған бұрыш, тұз.
Қызыл балықты пеште саңырауқұлақ пен ірімшікпен қалай пісіруге болады? Барлығы өте қарапайым. Ұшаны жуыңыз, қабыршақтарды алыңыз, құйрығын, басын және қанатын алыңыз. Ішті кесіп ашып, ішін алып тастаңыз. Лосось қайтадан шайыңыз. Осыдан кейін оны жотаның бойымен екі жартыға кесіңіз. Әрбір бөліктен барлық сүйектерді алып тастаңыз. Сіз филенің екі үлкен бөлігін алуыңыз керек. Оларды бір жаққа қойып, пеште қызыл балықты қалай пісіру керектігін оқыңыз. Саңырауқұлақтарды тазалап, орташа өлшемді кесектерге кесіңіз. Пиязды тураңыз. Табаға өсімдік майын құйып, пиязды саңырауқұлақтармен бірге дерлік дайын болғанша қуырыңыз. Сырды үккіштен өткізіңіз. Лимонды жұқа шеңберлерге кесіп, бірнеше тілімнен шырынды сығыңыз. Саңырауқұлақтармен ірімшікті араластырыңыз. Филені лимон шырыны, тұз және бұрышпен сүртіңіз. Лососьді пешке төзімді ыдысқа жіберіңіз. Саңырауқұлақ салмасын үстіне салып, туралған аскөк себіңіз. Қызыл балықты пеште майонезбен пісіруге болады. Филенің үстіне мол себіңіз және фольгамен жабыңыз. Пісіру шамамен қырық минутты алады. Тағамды жасыл аскөк және лимон тілімдерімен безендіре аласыз. Жақсы тәбет.
Картоппен пісірілген асқабақ
Ингредиенттер: қызыл балық, екі пияз, екі қызанақ, 200 грамм қаймақ, 200 грамм ірімшік, дәмдеуіштер, шөптер, екі орташа картоп, өсімдік майы, тұз.
Қызыл балықты пеште картоппен қалай пісіруге болады? Пешке төзімді ыдысты маймен майлаңыз. Лосось филесін кесектерге кесіңіз. Сырды үккіштен өткізіңіз. Картопты тазалап, шеңберлерге кесіңіз. Пиязды сақиналарға кесіңіз. Пішіннің түбіне картоп қабатын, содан кейін дәмдеуіштермен дәмделген қызғылт лосось салыңыз. Ең соңында пияз. Үстіне ірімшік салып, соусты дайындаңыз. Мұны істеу үшін қаймақ пен майдалап туралған аскөк араластырыңыз. Лососьді көкөністермен тұздыққа құйып, пешке қырық минутқа қойыңыз. Пішінді фольгамен жауып, жарты сағаттан кейін оны алып тастаған жөн. Жақсы тәбет.
Ұсынылған:
Қызыл тұздалған балық: пісіру рецептері. Үйде қызыл балықты қалай тұздауға болады
Қызыл балық керемет сау және дәмді деликатес болып саналады. Қызғылт лосось, лосось, форель - олардан керемет көптеген тағамдар дайындалады, сонымен қатар олар суши мен орамдарды жасауға және тұздауға қолданылады. Бұл қызыл балықты қалай тез және дәмді тұздауға болатыны туралы, біз мақаламызда сөйлескіміз келеді. Мұны өзіңіз жасау соншалықты қиын емес және нәтиже дүкендегі ұқсас өнімнен әлдеқайда жақсы
Жартылай тәтті қызыл шарапты қалай таңдауға болады? Қызыл жартылай тәтті шарапты қандай бренд сатып алу керек?
Қызыл шарап - барлық жағынан кемелдіктің көрінісі. Керемет дәм, қанық түс, ерекше барқытты дәм және асыл хош иіс - бұл сусын өзінің қайталанбас қасиеттерімен барлығын бағындырды. Жартылай тәтті қызыл шарапты қалай таңдауға болады? Ең алдымен не нәрсеге назар аудару керек? Осы және көптеген сұрақтарға дәл қазір жауап беруге болады
Қызыл балықты пеште пісіріңіз. Кеңестер мен рецепттер
Қызыл балық өзінің тамаша дәмімен бұрыннан танымал. Бүгін біз оны қалай дұрыс пісіруді үйренеміз
Қай балықты пеште пісірген дұрыс? Балықты қандай температурада пісіру керек? Рецепттер, фотолар
Пісіру - балықты дайындаудың ең табысты, сондықтан ең танымал тәсілінің бірі. Пешті пайдаланып оны бүлдіру өте қиын - оны елемей, көмірге айналдыруды қоспағанда. Дегенмен, балықтың кейбір тұқымдары үшін пісірудің басқа әдістері қолайлы болып саналады, сондықтан пеште қай балықты пісіру жақсы деген сұрақ аспазшылар арасында жиі туындайды
Қызыл треска: тағам дайындау рецептері. Пеште пісірілген қызыл треска
Қызыл треска дегеніміз не: әртүрлі аспазшылар үшін әртүрлі тұжырымдамалар. Қызыл трескадан не пісіруге болады және оны қалай дәмді ету керек. Неліктен треска тіпті басқа теңіз балықтарынан да сау, тұщы суды айтпағанда - барлығы бір мақалада
