Анар мен тауық еті қосылған салат. Анар мен қызылша қосылған салат

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Анар салаты, оның рецептін төменде қарастырамыз, бұл үшін қарапайым және өте қолжетімді ингредиенттерді пайдаланып, әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Бүгін сіздердің назарларыңызға бургундия анар дәндері сияқты әдемі және дәмді компонентті қамтитын тағамдардың бірнеше нұсқасы ұсынылады.

Анар тауық салатын қалай жасауға болады?

Осындай дәмді және құнарлы тағамды жасау үшін келесі өнімдерді алдын ала дайындау керек:

• тауық филесі - шамамен 200 г;
• анар дәндері (мүмкіндігінше қараңғы) - ½ үлкен жемістерден;
• тәтті апельсин - 1 дана;
• қызыл салат жапырақтары - 50 г;
• жасыл салат жапырақтары - 50 г;
• рукола - 40 г;
• алма сірке суы - шамамен 6 мл;
• тазартылған зәйтүн майы – 50-60 мл;
• тұз және иісті бұрыш – дәміне қарай қосыңыз.

Негізгі ингредиенттерді дайындау

Анар тауық салатында көптеген пісіру нұсқалары бар. Біз ең көп назарларыңызға ұсынуды шештікқарапайым және арзан. Осылайша, тауық еті тұзды суда қайнату керек, содан кейін салқындатылып, кішкене текшелерге кесіледі. Содан кейін ақ құс етін табаға салып, иісті бұрыш пен зәйтүн майын себіңіз де, қызарғанша қуырыңыз.

Алдын ала дайындалған барлық көк шөптерді жақсылап жуып, жеткілікті үлкен кесектерге кесу керек (оларды қолыңызбен жыртуға болады). Тәтті апельсинді тазартып, қатты пленкалардан бөліп, орташа текшелерге кесу керек. Сондай-ақ анардан тұқымдарды мұқият алып тастау керек.

Ыдыс жасау процесі

Анар мен тауық еті қосылған салат дайындау үшін үлкен, бірақ өте терең емес тағамды алу керек. Аралас жасыл жапырақтардың, қуырылған тауықтың және апельсин бөліктерінің қабатын салу қажет. Содан кейін тағамға анар дәндерін себу керек, содан кейін алма сірке суы мен зәйтүн майының қоспасын құйыңыз.

Анар мен тауық еті қосылған салат айтарлықтай төмен калориялы болып саналатынын ерекше атап өткен жөн. Осыған байланысты оны фигураны мұқият қадағалайтын немесе диета ұстанатындар да пайдалана алады.

Мерекелік дастарханға әдемі «Анар білезігі» салатын пісіру

Бұл анар мен қызылша салатына құс еті де кіреді. Дегенмен, ол үшін кеудені емес, жіліншіктерді қолданған дұрыс. Бірақ бірінші нәрсе.

Сонымен, мерекелік тағамдар дайындау үшін бізге келесі ингредиенттер қажет:

• орташа картоп түйнектері - 3 дана;
• қызылша - 2үлкен бөліктер;
• үлкен сәбіз - 3 дана;
• тауық барабандары - 4 үлкен дана;
• ас тұзы - дәміне қарай қосыңыз;
• қаймақ майонезі - шамамен 250 г;
• тәтті пияз - орташа бас;
• үлкен піскен анар - 1 дана.

Тағам өңдеу

Біз қарастырып отырған рецепт бойынша анар салаты барлық ингредиенттерді мұқият өңдеуді қажет етеді. Өйткені, мұндай тағам өте дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі болуы керек.

Алдымен барлық дайындалған тағамдарды тұзды суға (тауық еті, қызылша, сәбіз және картоп) қайнату керек. Осыдан кейін ет сүйек пен теріден бөлініп, содан кейін майдалап туралған болуы керек. Көкөністерге келетін болсақ, олар аршылып, дөрекі үккіште үгітілген болуы керек. Сондай-ақ, пиязды бөлек турап, анардан тұқымдарды алу керек.

Ыдыстың пішінін беру

Мұндай салатты әдемі етіп жасау үшін үлкен жалпақ тәрелкені алып, ортасына қырлы стақан қою керек. Осыдан кейін, келесі өнімдерді қалған бетке қабаттармен төсеу қажет:

• тауық еті;
• қайнатылған картоп;
• пияз;
• сәбіз;
• қызылша.

Барлық аталған қабаттарды қаймақ майонезімен жақсылап жағу керек. Соңында қызылшаға анар тұқымын салу керек. Осыдан кейін стақанды абайлап алып, дайын салатты тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қою керек.

Анар мен жаңғақ қосылған дәмді және дәмді салат

Тағам дайындауға арналғанмұндай ерекше және жоғары калориялы тағамдар үшін бізге келесі өнімдер қажет:

• аршылған жаңғақ - шамамен 100г;
• үлкен піскен анар - 1 дана;
• орта өлшемді сәбіз - 2 дана;
• картоп түйнектері - шамамен 3 дана;
• үлкен тауық жұмыртқасы - шамамен 3 дана;
• қатты ірімшік - 200 г;
• жоғары калориялы майонез - шамамен 250 г.

Тағам дайындау

Жаңғақ, анар және жұмыртқа қосылған салат өте жоғары калориялы және қанағаттанарлық. Оны дайындау үшін жаңғақтарды табаға алдын ала жуып, кептіру керек, содан кейін оларды өте ұсақ емес кесу керек. Осыдан кейін сіз барлық көкөністер мен жұмыртқаларды қайнатуыңыз керек. Оларды қатты ірімшікпен бірге үлкен үккіште үккіштен өткізген жөн. Сондай-ақ барлық анар дәндерін алып тастау керек.

Тағамды қалай дұрыс құрастыру керек?

Анар мен ірімшік қосылған салат өте оңай дайындалады. Мұны істеу үшін үлкен табақты алып, оның бетін майонезбен аздап майлаңыз. Әрі қарай, туралған жаңғақтарды, үгітілген картоп түйнектерін, сәбізді, тауық жұмыртқасын және қатты ірімшікті кезекпен салу керек. Тағамның әр қабатына жоғары калориялы майонез жағу керек, әйтпесе тағам құрғақ және өте дәмді емес болып шығады.

Қорытындылай келе, қалыптасқан салатқа анар дәндерін себу керек. Мұндай ерекше тағамды тоңазытқышта тұндырғаннан кейін ғана (кемінде 3 сағат) ұсыну ұсынылады. Осы уақыт ішінде барлық ингредиенттер майонезбен қаныққан болады, бұл салатты өте нәзік етеді,шырынды және дәмді.

Анар дәндері мен теңіз өнімдері қосылған аралас салат

Алдыңғы тағамдардан айырмашылығы, асшаяндар мен анар салатын табаққа салмай, лақтырады. Сондықтан мұндай тәбет өте тез және оңай дайындалады.

Сонымен, әдемі және ерекше мерекелік тағам жасау үшін бізге қажет:

• Қытай қырыққабаты жаңа - шамаменбас;
• бургундия үлкен гранаты - ½ жеміс;
• консервіленген ананас (сақина) - 1 кішкене банка;
• мұздатылған асшаяндар - шамамен 350 г;
• краб таяқшалары – 7-9 дана;
• орта өлшемді ас тұзы - өз қалауыңыз бойынша қосыңыз;
• майлы майонез (мүмкіндігінше қаймақ) - таңу үшін (өз қалауыңыз бойынша).

Тағам дайындау процесі

Бұл қызықты тағамды дайындау үшін келесі ережелерді сақтау керек:

1. Қытай қырыққабатының жапырақтарын жақсылап шайыңыз, содан кейін жақсылап құрғатыңыз және өте майдалап тураңыз.
2. Анарды қабығынан және қабығынан тазалап, барлық тұқымдарды мұқият алып тастаңыз.
3. Краб таяқшаларын мұздатқыштан алдын ала алыңыз, жібітіңіз, содан кейін кішкене текшелерге кесіңіз.
4. Консервіленген ананастарды ашыңыз, сиропты ағызыңыз, содан кейін оларды кішкене бөліктерге кесіңіз.
5. Асшаяндарды толығымен ерітіңіз (бөлме температурасында), қайнаған суға салып, қайтадан қайнаған сәттен бастап шамамен 2-3 минут пісіріңіз. Сонымен қатар, бұл өте маңызды еместеңіз өнімдерін отқа асырыңыз, өйткені олар өте қатал және дәмсіз болады. Осыдан кейін асшаяндарды дуршлагқа тастап, олар толығымен салқындағанша күту керек. Қорытындылай келе, теңіз өнімдерін тазалау керек. Үлкендерін екіге бөлуге болады, ал кішіректерін тұтас қалдыруға болады.

Тағамды дұрыс құрастыру

Барлық ингредиенттер мұқият өңделгеннен кейін оларды терең табаққа салып, майонезбен алдын ала хош иістендірілген жақсылап араластыру керек. Мұндай салатты тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ. Оны жанармай құйғаннан кейін бірден беруге болады.

Ананас пен тауықтың төс еті қосылған нәзік әрі дәмді салат

Бұл тағам өте нәзік және дәмді. Әсіресе балаларға ұнайды. Салаттың балалар арасында мұндай танымалдылығы, соңында оның тұзды емес, сәл тәтті болып шығуымен түсіндіріледі.

Сонымен, ұсынылған тәттілерді дайындау үшін бізге келесі компоненттер қажет:

• жаңа тауықтың төс еті - шамамен 500 г;
• консервіленген ананас (сақина түрінде сатып алу жақсы) - 1 үлкен банка;
• кішкентай анар - 1 дана;
• майлы майонез - шамамен 150 г (салатқа арналған);
• қатты ірімшік - 170 г;
• аршылған жаңғақ - бір уыс.

Ингредиенттерді дайындау процесі

Анар мен ананас қосылған өз салатын жасауда қиын ештеңе жоқ. Мұны істеу үшін тауықтың кеудесін аздап тұздалған суға қайнатып, содан кейін салқындатыңызоларды сүйектен, теріден және шеміршектен белді бөліп, майдалап тураңыз. Сондай-ақ консервіленген ананастардың барлық сиропын ағызып, оларды орташа өлшемді кесектерге кесу керек. Әрі қарай, үлкен үккіште қатты ірімшікті үккіштен өткізу керек. Жаңғақтарға келетін болсақ, оларды жақсылап жуып, микротолқынды пеште немесе пеште кептіріп, блендер көмегімен үлкен үгінділерге ұсақтау ұсынылады. Ақырында, сіз анарды аршып, бүкіл тұқымын босатуыңыз керек.

Әдемі тағам жасаңыз

Алдыңғы салат сияқты бұл тағамды араластырып, табаққа қабаттап қоюға болмайды. Ол үшін терең ыдысқа туралған тауықтың төс еттерін, үгітілген қатты ірімшікті және туралған консервіленген ананастарды салу керек. Әрі қарай, барлық өнімдер майлы майонезбен хош иістендірілген және мұқият араластырылған болуы керек. Айтпақшы, салатты шырынды ету үшін оған бірнеше үлкен қасық ананас сиропын қосуға болады.

Тағамды дастарханға дұрыс қою

Барлық негізгі ингредиенттерді араластырғаннан кейін, ыдысты слайдтағы табаққа салып, үстіне анар дәндері мен туралған жаңғақтарды себіңіз. Мұндай салатты киінгеннен кейін бірден үстелге ұсынған жөн. Бұл өте қанағаттанарлық, нәзік және дәмді ғана емес, сонымен қатар таңқаларлық әдемі болып шығатынын ерекше атап өткен жөн.

Үй шаруасындағы әйелдерге арналған пайдалы кеңестер

Әрқайсымыз анардан тұқым алу сияқты мәселеге тап болғанымыз анық. Бұл процедураны жеңілдету және өзімізді және айналамыздағы заттарды қызыл шырынмен шашыратпау үшін біз шештікжемісті қалай тез және оңай аршудың құпиясын ашыңыз. Мұны істеу үшін гранатаға кесулер жасау керек (көлденең), содан кейін оны суық судың терең ыдысына толығымен түсіріп, оны қолыңызбен сындырыңыз. Бұл тазалау нәтижесінде дәндерді өте тез алып тастап, ластанбайсыз.