Шампиньон қосылған «Саңырауқұлақ шалғыны» салатының рецепті (фото)

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:22

Шампиньон қосылған саңырауқұлақ глейдінің салатының рецепті аз ғана үй шаруасындағы әйелдерге белгілі. Бұл жағдайды түзету үшін біз сізге бұл тағамды дайындаудың егжей-тегжейлі әдісін ұсынуды шештік.

Шампиньон қосылған саңырауқұлақ шалғынды салатының қадамдық рецепті

Ереже бойынша, мұндай ерекше тағам қонақтарды әдемі жайылған мерекелік дастарханмен таң қалдыру үшін жасалады. Бірақ аталған салат шынымен түпнұсқа болып шығуы үшін рецепттің барлық ережелерін қатаң сақтау керек.

Сонымен, алдымен келесі өнімдерді сатып алу керек:

• маринадталған шампиньондар - шамамен 500 г;
• тауық еті (кеудеден жақсы) - шамамен 300 г;
• қатты ірімшік «Голланд» - 130 г;
• тауық жұмыртқасы - 3 дана;
• үлкен картоп - 1 дана;
• тұздалған қияр (ащы тұздауға болады) - 3 дана;
• күлгін шам - 1 бас;
• жеңіл майонез - 200 мл;
• орташа сәбіз - 3 дана;
• жаңа аскөк және ақжелкен - қалауыңызша пайдаланыңыз.

Ингредиенттерді дайындау

Көріп тұрғаныңыздай,Шампиньондар қосылған «Саңырауқұлақ гладе» салатының ұсынылған рецепті өте қарапайым және қолжетімді ингредиенттерді пайдалануды талап етеді. Мұндай тағамды әдемі етіп жасау үшін сіз барлық компоненттерді өңдеуіңіз керек. Алдымен тауық етін суға (тұздалған) қайнатыңыз, содан кейін оны салқындатып, кішкене текшелерге кесіңіз. Әрі қарай, сіз қатты ірімшікті үккіштен өткізіп, маринадталған қиярды жолақтарға кесуіңіз керек. Сәбіз, картоп және жұмыртқаға келетін болсақ, оларды қайнатып, қабығын аршып, сүт өнімдері сияқты турау керек.

Салаттың пішінін беру

Шампиньондар қосылған саңырауқұлақ глейді салатының ұсынылған рецепті терең эмальданған ыдыстарды қолдануды талап етеді. Бұл жеңіл тағамды құрайды. Бірақ бұған дейін тостағанды тамақ пленкасымен қаптау керек.

Осылайша, дайындалған ыдысқа барлық маринадталған шампиньондарды қалпақтары төмен түсіріп қою керек. Содан кейін олар туралған шөптерге молынан себіліп, майонез торымен жабылуы керек. Осыдан кейін ыдысқа келесі ингредиенттерді кезекпен салу керек: қайнатылған тауық еті, пияз, сәбіз, үгітілген ірімшік, жұмыртқа, маринадталған қияр және картоп. Айтпақшы, бұл қабаттардың барлығын майы аз майонезбен майлау керек.

Қорытынды кезең

Шампиньондар қосылған салат «Саңырауқұлақ жалпақтығы» қалыптасқаннан кейін оны үлкен және жалпақ табақпен жабу керек, содан кейін күрт аударылады. Осындай әрекеттердің нәтижесінде сіз өте әдемі және түпнұсқа тағамды алуыңыз керек. Оны мерекелік дастарханға ұсынбас бұрын, дайын салатТоңазытқышта екі сағат бойы сақтау ұсынылады. Бұл уақыт тағамның майонезбен жақсы қаныққанына, жұмсақ әрі дәмді болуы үшін жеткілікті.

Сәбіз және бал саңырауқұлақтары қосылған «Саңырауқұлақ шалғыны» салаты

Енді сіз мерекелік дастарханға әдеттен тыс және дәмді тағам жасауды білесіз. Бірақ егер сіз мұндай салатты жасай алмайтындай көрінсеңіз, онда төмендегі тағамды пайдалануды ұсынамыз. Ол үшін бізге қажет:

• маринадталған саңырауқұлақтар - шамамен 500 г;
• хош иісті ветчина - шамамен 300 г;
• қатты ірімшік - 130г;
• үлкен картоп - 1 дана;
• күлгін шам - 1 бас;
• тауық жұмыртқасы - 3 дана;
• жеңіл майонез - 200 мл;
• орташа сәбіз - 4 дана;
• жаңа аскөк және ақжелкен - қалауыңызша пайдаланыңыз.

Ингредиенттерді дайындау

Маринадталған саңырауқұлақ қосылған салат рецепттерінің барлығы дерлік ет өнімін пайдалануды талап етеді. Жоғарыда біз пісірілген кеуделерді қолдандық. Енді біз хош иістендірілген ветчинаны қолданғымыз келеді. Оны қабығынан тазартып, содан кейін өте жұқа сабанға кесу керек. Сондай-ақ картопты, жұмыртқаны және сәбізді қайнату керек. Оларды салқындатып, қабығынан тазарту керек. Болашақта көкөністер үгітілген болуы керек. Дәл осылай қатты ірімшікті ұнтақтау ұсынылады. Жасылдарға келетін болсақ, ол пышақпен өте майдалап туралған болуы керек.

Ыдыстың пішінін беру

Салаты «Саңырауқұлақ шалғыны», суреті ұсынылғанбұл мақала қабат-қабат болуы керек. Бірақ бұл үшін терең тостағанды пайдаланып, оны төңкерудің қажеті жоқ.

Осылайша, тәрелкені (кең) алып, оның түбіне ветчина сабандарын салу керек. Әрі қарай, оны майонезбен майлап, картоппен жабу керек. Осыдан кейін келесі қабаттарды төсеу керек: пісірілген жұмыртқа, сәбіз және пияз. Қорытындылай келе, барлық ингредиенттер туралған шөптер мен маринадталған саңырауқұлақтармен жабылуы керек. Айтпақшы, жоғарыда аталған компоненттердің барлығы майонезбен майлануы керек. Әйтпесе, салат тым құрғақ болады.

Оны мерекелік дастарханға қалай дұрыс ұсыну керек?

Енді сіз маринадталған саңырауқұлақ қосылған салаттардың рецепттерін білесіз. Көріп отырғаныңыздай, оларды дәмді және әдемі ету үшін рецепт талаптарын қатаң сақтау керек.

Ыдыс толығымен піскеннен кейін оны дереу тоңазытқышқа қою керек. Салатты үш сағат бойы осылай ұстау ұсынылады. Осы уақыт ішінде барлық қабаттар майонезбен қаныққан, шырынды және дәмді болады. Мұндай тағамды дастарханға негізгі ыстық түскі асқа дейін ұсынған жөн.

Пайдалы кеңестер

Егер сіз ең дәмді және нәзік саңырауқұлақ Glade салатын алғыңыз келсе, онда рецепт талаптарын орындау жеткіліксіз. Өйткені, жеңіл тағамның әдемі дизайны үшін оның дизайны бойынша басқа ұсыныстар қажет болады.

Сонымен, түпнұсқа мерекелік салат жасау үшін сізге қажет:

• Тек сатып алушыны банкаларда сатылатын маринадталған саңырауқұлақтар. Өйткені, бұл тағамды безендіретін кішкентай және ұқыпты шляпалары бар шампиньондарды таңдаудың жалғыз жолы.
• Сәбізді көп қолданыңыз. Бұл мұндай көкөніс салатқа ашық түс беріп қана қоймай, сонымен қатар оны тәтті етеді, бұл сіздің барлық қонақтарыңыздың ризашылығына ие болатыны сөзсіз.
• Тек жаңа піскен шөптерді пайдаланыңыз, себебі бұл өнім салаттың бүкіл бетін жабады.