Кез келген дәмге арналған саңырауқұлақ кастрюльі

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Кәстрөл тез және оңай дайындалады. Бұл тағамды әртүрлі ингредиенттерден, соның ішінде саңырауқұлақтардан дайындауға болады. Әртүрлі рецепттер бойынша дайындалған саңырауқұлақ кастрюльі бәріне ұнайды, өйткені ол шын жүректен, дәмді және пайдалы. Сондықтан әртүрлі пісіру идеяларына назар аударған жөн.

Саңырауқұлақ пен қатты ірімшік қосылған кастрюльге арналған рецепт

Ірімшік кез келген тағамға ерекше және ұмытылмас дәм қосады. Саңырауқұлақ, ірімшік қосылған кастрюльді келесі ингредиенттерден дайындауға болады:

• Цепті саңырауқұлақтар, шампиньондар немесе кез келген басқа - 300 грамм.
• Көртекке пісірілген картоп - 400 грамм.
• Пияз - 100 грамм (1 дана).
• Қатты ірімшік - 100-200 грамм.
• Үйде жасалған немесе дүкеннен сатып алынған майонез - банка.
• Тұз және бұрыш.
• Күнбағыс майы.

Пісіру процесі келесі ретпен орындалады:

1. Саңырауқұлақтарды турап, қуырыңыз немесе қайнатыңыз.
2. Сосын пиязды тураңыз.
3. Картопты жұқа етіп тураңыздөңгелектеп, табада аздап қуырыңыз.
4. Сырды майда немесе орташа үккіште үгіту керек.
5. Пісіру табаққа картопты (жартысын) салыңыз. Өз дәміңізге дәмдеуіштер қосып, майонез себіңіз (қаймақ қолдануға болады).
6. Келесі қабат – саңырауқұлақтар. Сондай-ақ оларды біркелкі қабатқа салып, майонезбен жабу керек.
7. Саңырауқұлақтардан кейін пияз ыдысқа салынады.
8. Картоптың екінші жартысын пияздың үстіне салыңыз.
9. Соңғы қабат - ірімшік.
10. Пісіретін табақты алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. 30 минут пісіруге қалдырыңыз.

Бұл саңырауқұлақ кәстрөлі барлығына ұнайды. Бір тістеу сізді ұзақ уақыт бойы толтыра алады. Барлық отбасы мүшелері мұндай тәттіден саусақтарын жалайды.

Оразаға арналған пеште саңырауқұлақ пен картоп салынған қорап

Ораза ұстағандар да өздерін жақсылықпен сыйлағысы келеді. Ораза кезінде барлық тағамдарды тұтынуға болмайтынына қарамастан, саңырауқұлақ кастрюльі рұқсат етілген тағамдардан дәмді, тәбетті және қанағаттандырарлық болуы мүмкін. Пісіру үшін сізге қажет:

• Алдын ала пісірілген картоп - 600 грамм.
• Саңырауқұлақтар - 400 грамм.
• Пияз - 1 дана.
• Жаңа піскен қызанақ - 1 дана.
• Өсімдік майы -2 ас қасық.
• Майонез - 2 ас қасық.
• Дәміне қарай бұрыш пен тұз.

Пісіру реті келесідей:

1. Алдымен дайындалу керекпісіру табаққа салу үшін ингредиенттер. Пиязды текшелерге (мүмкіндігінше кішкентай) кесіп, қуыру керек.
2. Саңырауқұлақтарды да жұқа тілімдерге кесіп, аздап қуыру керек.
3. Картоп пен қызанақты жұқа тілімдерге кесу керек.
4. Пісіруге арналған ыдысты күнбағыс майымен майлау керек.
5. Төменгі қабат - картоп. Қолданыстағы картоптың жартысын біркелкі етіп жайып, дәмдеуіштермен дәмдеу керек.
6. Сосын саңырауқұлақтар жайылады.
7. Келесі қабат қызанақ.
8. Қалған картоппен қамырды аяқтаңыз.
9. Болашақ кастрөлдің үстіңгі жағы майсыз майонезбен жақсылап майлануы керек.
10. Ыдысты пеште 180 градуста пісіру керек. Пісіру уақыты шамамен 40 минут.

Картоп, саңырауқұлақ және қызанақ кәстрөлінің рецепті

Ас үйде әртүрлілікті құрметтейтіндер үшін саңырауқұлақ пен қызанақ қосылған кәстрөлдің рецепті тамаша. Тағамды дайындау үшін сізге қажет:

• Саңырауқұлақтар - 400 грамм.
• Өз киімінде алдын ала пісірілген картоп - 0,5 килограмм.
• Қызанақ - 2-3 дана.
• Қатты және өңделген ірімшік - 200 грамм.
• Майонез.

Пісіру әдісі қарапайым:

1. Қалыптың түбіне жіңішке дөңгелек етіп туралған картопты салыңыз.
2. Сосын алдын ала майонез бен дәмдеуіштерге малынған саңырауқұлақтарды салып, қызарғанша қуырамыз.
3. Тесіктелген қызанақ жайылғаннан кейін.
4. Картопты қайтадан салып, осы сұлулықтың барлығын үстіне ірімшік себеді.
5. Контейнерді 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салып, 30 минут пісіру керек.

Баяу пеште картоп, саңырауқұлақ және тартылған ет қосылған кәстрөл

Барлығын баяу пеште, соның ішінде саңырауқұлақ қосылған кастрюльде пісіруге болады. Пісіру үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• Пісірілген картоп - 5-6 дана.
• Тауық жұмыртқасы - 3 дана.
• Бидай ұны - 3 ас қасық
• Үйде жасалған немесе дүкеннен сатып алынған майонез - 200 грамм.
• Шампиньондар немесе кез келген басқа саңырауқұлақтар - 500 грамм.
• Фарш - 300 грамм.
• Пияз - 1 дана.
• Дәмдеуіштер дәміне қарай.
• Күнбағыс майы.

Дайындау реті келесідей:

1. Алдымен жұмыртқаны, майонезді, ұнды және дәмдеуіштерді миксермен немесе көпірткішпен шайқау керек. Масса қамырдың консистенциясы болуы керек.
2. Қуыруға арналған табада саңырауқұлақтарды пиязбен қуырыңыз.
3. Картоп жұқа жалпақ шеңберлерге кесілген.
4. Мультипісіретін ыдысты күнбағыс майымен майлап, картоптың бір қабатын жайыңыз, үстіне аздап қамырды құйыңыз.
5. Одан кейін пияз қосылған қуырылған саңырауқұлақтарды, сондай-ақ тартылған ет немесе тауық етін салыңыз.
6. Қалған картопты жайып, барлық қамырды төгіп болғаннан кейін.
7. Баяу пеште «Пісіру» режимін таңдап, пісіру уақытын 75 минутқа орнатыңыз.

Баяу пеште пісірілген тартылған ет қосылған саңырауқұлақ кәстрөлі дәмді, шырынды және тәбетті болады.

Махаббатпен пісірілген тағамдардың көңілінен шығатыны сөзсізүй. Сондықтан жаңа және жаңа аспаздық шедеврлермен тәжірибе жасап, таң қалдырған жөн.