2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Нан тауық еті – өте дәмді және қанағаттанарлық тағам, оны дайындау үшін ең аз қымбат емес ингредиенттер мен бос уақыт қажет. Айта кету керек, табада қуырылған ұсынылған ет өнімі кешкі асқа тек гарнирмен бірге ұсынылуы керек. Өйткені макаронды қайнатып немесе картоп езген дұрыс. Бірақ бірінші нәрсе.
Дәмді және нәзік нан пісірілген тауық: ет тағамының рецепті
Қажетті ингредиенттер:
- Стандартты өлшемдегі тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- салқындатылған тауық еті - 700 г;
- теңіз тұзы, қара иісті бұрыш және хош иісті дәмдеуіштер - дәміне қарай қосыңыз;
- лимон - 2/3 жеміс;
- нан үгіндісі - 2/3 кәдімгі кесе;
- күнбағыс майы - 150 мл (ыдысты қуыру үшін).
Ет өнімдерін өңдеу
Нан тауық, бұл тағамға арналған болса, жұмсақ әрі дәмді боладытек салқындатылған филе сатып алыңыз. Бірақ мұндай ет таба алмасаңыз, мұздатылған кеуделерді де қолдануға болады. Оларды шайып, тері мен сүйектерден бөліп, содан кейін бөліктерге кесу керек.
Ет маринадтау
Нан тауық етін тек нәзік емес, сонымен қатар шырынды ету үшін оны қышқыл-дәмді маринадта алдын ала жібіткен жөн. Мұны істеу үшін кеуделерді эмаль ыдысқа салыңыз, содан кейін теңіз тұзын, хош иісті дәмдеуіштерді, иісті бұрышты қосып, оларға лимонның 2/3 бөлігін сығыңыз. Содан кейін етті араластырып, бетін жауып, 20-30 минутқа қалдыру керек.
Қамыр мен себіндіні дайындау
Ет құрамдас бөлігі табада жақсы қуырылуы үшін оны қамырға салып, нан үгіндісіне айналдыру керек. Мұны істеу үшін екі таяз тарелканы алу керек, олардың біріне тауық жұмыртқасын сындырып, оларды көпірткішпен шайқау керек, ал екіншісіне ұсақталған крекерді құйыңыз.
Етті термиялық өңдеу
Нан пісірілген тауық еті өте оңай және қарапайым. Мұны істеу үшін сіз маринадталған төстің бір бөлігін алып, оны жақсылап шайқалған жұмыртқаға батырып, содан кейін нан үгіндісіне айналдырып, күнбағыс майымен ыстық қуыруға арналған табаға салыңыз. Бұл жағдайда май бұқтырылған табаның бетін шамамен 2 сантиметрге жабуы керек. Кеуденің асты қызарғаннан кейін (13-16 минуттан кейін) оларды қысқышпен немесе шанышқымен аударып, артқы жағын дәл солай қуыру керек.бірдей. Барлық тауық еті піскеннен кейін оны үлкен табаққа салып, ыстық етіп беру керек.
Кешкі асқа қалай дұрыс қызмет көрсету керек
Жұмсақ және шырынды нан пісірілген тауық етін гарнирмен бірге беру керек. Өйткені, қуырылған кеудеге арналған түскі ас тек осылай ғана дәмді және дәмді болады. Бұл ретте тағамға міндетті түрде қандай да бір тұздықты ұсыну керек немесе соусты бөлек дайындау керек (гарнир тым құрғақ болмауы үшін). Мұны істеу үшін сізге ауыз су мен томат пастасын араластырып, оларды қайнатыңыз, содан кейін ас тұзы, хош иісті бұрыш және түйіршіктелген қантпен дәмдеңіз. Содан кейін тұздыққа 1/3 кесе салқындатылған қайнаған су араластырылған десерт қасық ұн салып, оттан алыңыз және хош иісті сорпа ретінде пайдаланыңыз.
Ұсынылған:
Үйде Филадельфия ірімшігін қалай жасауға болады: тағамды дайындау, пісіру тәртібі
Кремді ірімшік әрқашан сұранысқа ие, бірақ Philadelphia ірімшігі де диеталық өнім болып табылады, ол тек қымбат емес, бірақ кейде оны сатып алу оңай емес. Сондықтан көптеген үй шаруасындағы әйелдер үйде Филадельфия ірімшігін қалай жасауға болатынын қызықтырады. Мұндай өздігінен дайындалған өнім әлдеқайда үнемді және тәбетті болады деп саналады
Коктейльді қалай жасауға болады? Блендерде коктейльді қалай жасауға болады?
Үйде коктейль жасаудың көптеген жолдары бар. Бүгін біз қарапайым және жеткілікті қолжетімді өнімдерді қамтитын бірнеше рецепттерді қарастырамыз
Шашлыкты қалай пісіру керек? Барбекюге арналған етті қалай таңдауға болады? Барбекю соусын қалай жасауға болады
Шашлык шынымен дәмді болуы үшін оны дұрыс пісіре білу керек. Әлемнің әртүрлі халықтарының тағамдарында оның рецептерінің көптеген түрлері бар, бірақ тәжірибе көрсеткендей, ең дәмді кавказдық барбекю болды және болып қала береді. Барбекюді қалай дайындау керек? Бұл процестің нәзік жақтары қандай? Қақталған ет үшін ең жақсы соус қандай? Мұның бәрі туралы - толығырақ
Тауық етіне арналған дәмдеуіштер: таныс тағамды қалай жаңа және ерекше жасауға болады
Тіпті ең жалқау үй иесі дәмдеуіштердің әсерінен қарапайым тағамның дәмі қаншалықты өзгеретінін біледі. Онда не бар! Күнделікті араластырылған жұмыртқаны аздап әртараптандыруды қалайтын кез келген бакалавр оған төсек үстелінен тапқанын құйып жібереді - егер ол дәмдірек болса және кеше жегеніне өте ұқсас болмаса
Қақпаға арналған қадамдық рецепт: дәмді карелиялық тағамды қалай жасауға болады
Карелияның әрбір тұрғыны дерлік қақпаның рецептін біледі. Өйткені, дәмді де нәзік салмасы бар мұндай өнімдер осы республиканың дәстүрлі тағамы болып табылады. Карелиялық пирогтарды қалай дайындауды білмейтіндер үшін төменде оларды жасаудың қадамдық әдісі берілген
