Мерекелік салат-торт пісіру

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Біз дәстүрлі салаттан туған күн тортын жасауды ұсынамыз. Маған сеніңіз, мұндай тәбет өзінің әдемі көрінісімен барлық қонақтарды таң қалдырады. Салат тортын тоңазытқыштағы қолжетімді ингредиенттермен жасауға болады: теңіз өнімдері, ет, құс еті, саңырауқұлақтар, көкөністер, крекер және жемістер. Қатпарлы тағамдар тез сіңіп, дәмі мен шырындылығымен қуантады.

Тауық пен саңырауқұлақтан жасалған торт салаты

Күнделікті қолдануға да, ерекше жағдайларға да арналған нәрлі және хош иісті тағам. Қажетті өнімдер: килограмм мөлшерінде тауық еті, шампиньондар (400 г), үш жүз грамм қатты ірімшік, пісірілген жұмыртқа (4 дана). Қажет болса, пияз қосуға болады. Таңғыш ретінде сізге майонез немесе қаймақ қажет болады.

Тауық етін алдын ала қайнатыңыз, одан қабығын алыңыз, етті майдалап тураңыз. Туралған пиязды қуырып, оған саңырауқұлақтарды қосып, 15 минут қайнатыңыз. Жұмыртқа мен ірімшікті әртүрлі ыдыстарға үккіштен өткізіңіз.

Салат тортын қалыптастыруды бастау: ½ бөлігін жалпақ табақтың түбіне салыңыз.ет, содан кейін жұмыртқаны, пияз қосылған саңырауқұлақтардың бір бөлігін және ірімшіктің жартысын салу керек. Әрбір қабат таңғышпен жақсы жағылуы керек. Сол ретпен қайтадан қайталаңыз, содан кейін үстіңгі жағын майдалап үгітілген ірімшікпен немесе жұмыртқаның сарысымен безендіріңіз. Тоңазытқышқа бірнеше сағат салып, үстелге қызмет етіңіз.

Бекітілген салат

Көкөніс торты кез келген адамның рационында әрқашан өзекті және таптырмас. Тісбасарды сүйікті өнімдеріңізден жыл бойы дайындауға болады. Біздің рецепт бойынша екі сәбіз, бес картоп, төрт жұмыртқа, пияз қажет болады. Сондай-ақ екі қызылша, сарымсақ (бір түйір), ұсақталған жаңғақ (жүз грамм), майонезді алу керек. Декорация үшін - кез келген жидектер мен жасылдар.

Пияз бен сарымсақтан басқа барлық көкөністерді жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Салқындатылған өнімдерді үгітіңіз. Картопты шырынды ету үшін оны аздап өсімдік майымен дәмдеңіз.

Тағамды дайындау: бірінші қабат картоп, содан кейін пияз, жұмыртқа, сәбіз, ақжелкен, қызылша, сығылған сарымсақ және жаңғақтар болады. Барлық қабаттарды майонезбен жағыңыз. Бүйірлерін үгітілген қызылшамен безендіріңіз, үстіне мүкжидек пен кинза жапырақтарын салыңыз.

Крекер салаты

Сіз бұл тағамды жеп көрдіңіз бе? Егер жоқ болса, біз оны өте ұсынамыз. Бұл банальды Оливьеге тамаша балама. Сонымен, келесі ингредиенттер жинағын дайындаңыз: тікбұрышты пішінді тұзды крекерлер (үш жүз грамм), қызғылт лосось немесе лосось консервілері, ірімшік (100 г), тауық жұмыртқасы (3 дана), жасыл пияз байламы, қалампыр. үшін сарымсақ пен майонезжанармай құю.

Тегіс табаққа бірнеше печенье саламыз, сосын сарымсақ араласқан үгітілген ірімшік, майонезбен май жағамыз. Біз қалған крекерді, туралған пиязды саламыз. Жанармай құюды ұмытпайық. Келесі қабат балық пюресі, содан кейін тұздалған печенье және үгітілген жұмыртқа болады - майонез соусын құйыңыз.

Тазалауды бүкіл бетіне біркелкі етіп тегістеп, үгітілген сарысын себіңіз. Крекер салатының тортын нәзік ету үшін оны тоңазытқышта шамамен үш сағат бойы ұстау керек. Нағыз тәтті торт сияқты кесіңіз, қонақтар оның неден тұратынын бірден түсінбейді.

Қайылған жүгері салаты

Ингредиенттер: екі жүз грамм пісірілген күріш, консервіленген жүгері, төрт жұмыртқа, краб еті (300 г), ірімшік (150 г). Тұздық үшін: майонез және сарымсақ (араластырыңыз). Декорация ретінде – жаңа піскен жүгері мен қызанақ.

Біз салат тортын безендіреміз, қабаттарын тұздықпен сулауды ұмытпаймыз:

- табаққа күріштің 1/2 бөлігін салыңыз;

- жарты үгітілген жұмыртқа;

- туралған краб еті;

- жүгері бөлігі;

- жарты үгітілген ірімшік.

Сосын барлық қабаттарды қайталаңыз. Жаңа піскен қызанақтан қабығын алып тастау керек, целлюлозадан раушанның бір түрін кесіп тастау керек, содан кейін ыдыстың жоғарғы бөлігін безендіреді. Пісіріңіз және аспаздық ләззаттармен бөлісіңіз!