Зығыр майы қосылған сүзбе: өнімнің мақсаты, қабылдау ережелері, калориялары, тағамдық құндылығы, құрамы және пайдалы қасиеттері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Сүт өнімдері адам ағзасы үшін маңызды құрылыс материалы екені ешкімге құпия емес. Ал егер сіз оларды бір қасық зығыр майымен дәмдесеңіз, сіз әртүрлі ауруларға дерлік панацея деп аталатын тағам аласыз. Кем дегенде, бұл зығыр майы бар сүзбе туралы көптеген шолулармен дәлелденеді. Бұл солай ма, жоқ па, бұл мақаланың жалғасында талқыланады.

Қарапайым тағамды қалай дайындау керек?

Зығыр майы бар сүзбе жасау үшін сізге ингредиенттердің қарапайым тізімі қажет:

• 200 грамм майы аз немесе орташа майлы сүзбе;
• 1 жақсы ас қасық зығыр майы.

Тізімде көрсетілген құрамдастарды жақсылап араластыру керек. Ең жағымды дәм үшін сіз аз мөлшерде тұз қосуға болады. Тұздың орнына сүзбе массасына аздап табиғи бал қосуға болады - бұл, ең алдымен, тәттіні ұнататындарға ұнайды.

Біртекті қоспаны алу үшін араластырғышты (миксерді) қолдануға болады. Паста тәрізді консистенцияға қол жеткізу үшін алдымен сүзбені жұқа електен өткізіңіз. Содан кейін майды қосып, ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.

Бұл макарон – пайдалы сэндвичтер жасаудың тамаша тәсілі: сізге тек пайдалы жарма нанымен сүзбе массасынан дуэт жасау керек. Дұрыс таңғы ас үшін жаман нұсқа емес, солай ма?

Зығыр майы қосылған сүзбе бұлшық ет массасын көбейтуді жоспарласаңыз, жеке тағам ретінде әрекет ете алады. Бірақ бұл туралы кейінірек.

Зығыр майы қосылған сүзбе қалай қабылдауға болады: кеңестер мен амалдар

Дәрігерлердің ұсынысы бойынша бұл мәселеде аса құлшыныс танытпау керек. Зығыр майы бар сүзбе, әрине, жеке тағам ретінде әрекет ете алады, бірақ белгілі бір жағдайларда ғана. Жалпы алғанда, бұл дәм комбинациясы тек диетаға қосымша болып табылады, оны алмастырмайды. Осылайша, зығыр майы қосылған сүзбе емдеу және алдын алу әдісі ретінде қабылдануы керек екен.

Бұл тағамды күннің немесе түннің кез келген уақытында тұтынуға болады (әрине, түнгі өмір салтын жүргізбесеңіз). Зығыр майы бар сүзбе таңғы асқа өте қолайлы. Егер сіз өз салмағыңызды бақылап отырсаңыз немесе қосымша «кегенің» иесі болсаңыз, онда сіз бұл қарапайым, пайдалы және диеталық тағамды екі жаққа ұялмай орап аласыз. Сонымен қатар, сіз сүзбе жеудің үлкен пайдасын көріп қана қоймайсыз, сонымен қатар аз мөлшердегі өнімнің өзінде тезірек тойып қаласыз.

Ахтунг

Арықтап жатқандарға ескертіңіз: зығыр майы қосылған сүзбе – бұл өте майлы тағам, оның мөлшерін қалжыңдамаған жөн. Өздігінен сүзбе (майсыз!) зиянсыз, бірақ зығыр майы (100 граммға 898 ккал) сияқты жоғары калориялы «бомбамен» үйлескенде модель параметрлеріне айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін.

Осылайша, орташа адам үшін жоғарыда келтірілген порцияға шамамен 400-450 ккал кіреді, бұл салмақ жоғалту диетасының төрттен бір бөлігін (тәулігіне 1600 ккал) құрайды. Сондықтан, күн сайын толықтық белгілерімен күресетіндер үшін әрбір қадамды, әрбір граммды мұқият жазып алу керек.

Пікірлер

Көптеген адамдар айтқандай, тағамның дәмі керемет және олардың әл-ауқатына жақсы әсер етеді. Айтуынша, сүзбе пайдалану ас қорытуды жақсартады және әл-ауқатты қалыпқа келтіруге көмектеседі. Келесіде өнімнің емдік қасиеттері туралы айтатын боламыз.

Зығыр майы қосылған сүзбе: ағзаға пайдалы ма, әлде зиянды ма?

Тіпті жалғыз болса да, екі өнім де денсаулықты жақсартады. Бірақ өнімдерді бірге жеу дене үшін максималды пайдаға қол жеткізуге мүмкіндік береді. Мұндай тағамның құрамында адамға пайдалы әсер ететін көптеген ингредиенттер бар.

Мысалы, сүзбе – кальцийдің жоғары концентрациясы бар ыдыс. Бұл минерал құрылыс материалы болып табылады және сүйектердің беріктігін қамтамасыз ету үшін бірнеше рет сыналған.

Кальций ересектерге де, балаларға да пайдалы. Бұл минерал тірек-қимыл жүйесін нығайтады.

Сонымен қатар, жаңа піскен сүзбеде ас қорытуды жақсартуға көмектесетін пайдалы сүт қышқылы бактериялары бар.

Сүт өнімі нәжісті қалыпқа келтіруде тамаша жұмыс істейді. Дегенмен, бір «бірақ» бар: іш қатудан және дәрет шығаруда қиындықтардан зардап шегетін адамдар жаңа піскен өнімді ғана таңдауы керек (жылу өңдеу сүзбенің барлық пайдалы қасиеттерін толығымен жояды).

Өнімді ұзақ сақтау ұсынылмайды - тоңазытқышта ұзақ тұру оны пайдалы сүт қышқылы бактерияларының негізгі үлесінен айырады.

Сонымен қатар, сүзбе ақуыздың жақсы көзі болып табылады. 100 грамм өнімде шамамен 17 грамм ақуыз бар. Соңғысы біздің денемізге жасушалық процестер үшін қажет екені белгілі. Диетада ақуыз өнімдерінің жетіспеушілігі дененің әлсіреуіне әкеледі, өйткені бұл элемент қауіпті патологиялық жағдайлардың дамуын болдырмауға жауап береді.

Түзбенің пайдасы (әсіресе зығыр майы бар) лайықты бұлшықет массасын алғысы келетіндер үшін дәлелденді. Өйткені, диетадағы ақуыздық компоненттерсіз бұлшықет массасын сақтау мүмкін емес. Бұл факт кез келген деңгейдегі спортшылардың алдында осы өнімнің ерекше тартымдылығын түсіндіреді. Әрбір өзін-өзі құрметтейтін спортшы (әрине, вегетариандықтарды қоспағанда) оның мәзіріне сүзбе массасын қосады. Ғалымдар анықтағандай, сүзбенің аз ғана бөлігі адам ағзасындағы ақуыз тапшылығын қалпына келтіреді.

Бұл деген пікір де барөнім метаболизмді жылдамдатуға және сол арқылы метаболизмнің функционалдығын орнатуға қабілетті.

Салауатты өмір салты саласындағы сарапшылар бір ғана құпияны біледі: зығыр тұқымдары сүзбе массасының қасиеттерін айтарлықтай арттыра алады. Бұл қоспада адам ағзасына пайдалы әсер ететін пайдалы заттардың айтарлықтай мөлшері бар екені белгілі болды. Бұл комбинация стресс кезінде дененің денсаулығын барынша арттыруға мүмкіндік береді.

Панацея

Халық медицинасында зығыр майы қосылған сүзбе ісікке қарсы күресте таптырмас құрал болып саналады. Шынында да, зығырдың пайдалы компоненттері адам ағзасындағы қатерлі ісіктердің пайда болу ықтималдығын азайтуға қабілетті. Дәстүрлі медицина мамандары бұл өнімдерді қатерлі ісік ауруының дамуына бейім адамдардың диетасына қосуды қатаң ұсынады.

Сонымен қатар, бұл пайдалы тағамды жүрек ауруымен ауыратындар тұтынуы керек - бұл әртүрлі жүрек-қан тамырлары патологияларының асқынуын болдырмауға көмектеседі деп саналады.

Сонымен қатар, зығыр майы қосылған сүзбе және гипертониялық науқастар көрсетілген.

Пайдалы комбинация

Түзбе массасына қосылатын зығырдың құрамында жүрек пен бауырдың жұмысына жақсы әсер ететін пайдалы Омега-3 қышқылдары бар.

Бұл пайдалы май қышқылын үнемі қолдану қан тамырларындағы атеросклеротикалық бляшкалардан арылуға көмектеседі (олар ішкі ағзалардың тамақтануына кедергі жасайды)

Зығыр майы қосылған сүзбе әртүрлі тері ауруларының даму қаупін азайтуға көмектеседі. Ыдыс экземаның барлық түрлерімен, пустулярлы түзілістермен, псориазбен және т.б. Пайдалы компоненттерді біріктіріп пайдалану тері жағдайының қалыпқа келуін және эпителийдегі қабыну бөртпелерінен арылуды қамтамасыз етеді.

Қарсы көрсетілімдер

Ерлер де, әйелдер де зығыр майы қосылған сүзбе жей алады. Дегенмен, бірқатар қарсы көрсеткіштер бар. Мысалы, сүт өнімдеріне төзбеушіліктен зардап шегетін адамдарға арналған тағамды жеуге болмайды. Сонымен қатар, лактаза тапшылығы бар адамдарға қолдану ұсынылмайды. Зығыр майы өт шығаруға әсер етеді, сондықтан өт қабында тас ауруы бар адамдар оны тұтынудан бас тартуы керек. Зығыр қосылған сүзбе қабылдау тастардың өт жолдары арқылы қозғалуына әкелуі мүмкін, бұл бірқатар әртүрлі асқынуларға әкелуі мүмкін. Олармен күресу үшін шұғыл медициналық көмек қажет.

Кез келген жағдайда бір ғана ұсыныс бар: тағамды диетаға қосқанда дәрігермен алдын ала кеңесу керек. Арнайы алаңдаушылықтарыңызды білу дәрігерге диетаңызға зығыр сүзбе жеке негізде қосу мүмкіндігін дұрыс бағалауға көмектеседі.