«Құс жолы» композициясы. Дәмнің сыры неде?
«Құс жолы» композициясы. Дәмнің сыры неде?
Anonim

Әйгілі тәттілердің жарнамалық ұранын бәрі білетін шығар: «Сүт сүт жолы болса, екі есе дәмді». Ал тәтті тағам, сірә, тіпті сілекейі де ағып кетеді. Бұл тәттілер шынымен де нағыз сүттен жасалған ба? Олар бұған қарыздар ма? басқа ингредиенттерге?

«Құс жолы» бары
«Құс жолы» бары

Бұл кәмпиттер қандай?

Бастапқыда «Сүт жолы» - бұл ваниль хош иісі бар жұмсақ нугадан жасалған нәзік салмасы бар шоколад. Оларды шығаруды 1923 жылы американдық «Марс» кондитерлік компаниясы бастады. Ресейде олар туған жеріне қарағанда әлдеқайда кейінірек және сәл өзгеше вариацияда пайда болды. Сонымен, біздің отандастарымыз үшін, сондай-ақ Еуропа тұрғындары үшін «Құс жолы» құрамында карамель жоқ және тығызШоколадты нуга (Марс барындағы сияқты) жеңіл ванильмен ауыстырылды.

Бастапқы рецепттен айырмашылығына қарамастан, барлар Ресей мен Еуропа елдерінде өте танымал болды. Осыған байланысты өнімдердің ассортименті кеңейді - қазір дүкендерде барларды ғана емес, сонымен қатар Сүт жолы тәттілерін де табуға болады. Құрамы, сәйкесінше дәмі де бірдей.

Американдық Құс жолы
Американдық Құс жолы

Жарнама – сауданың қозғалтқышы

Сан жолы барының атауы ағылшын тілінен «Милкий жолы» деп аударылған, ол аты жазылған ақ сақинасы бар қою көк түсті пакетке сәйкес келеді. Брендтің ұраны: «Сүт, егер ол Сүт жолы болса, екі есе дәмді». Жарнамалық науқан авторлары сәтсіздікке ұшыраған жоқ, өйткені сүт өте пайдалы, сондықтан көптеген ата-аналар балаларын оны ішуге мәжбүрлейді, ал сәбилер оны жиі ұнатпайды.

Қызық сүттен екі есе дәмді, бірақ сонымен бірге өзінің барлық пайдалы қасиеттеріне ие делінетін өнім сатып алушыларды қызықтыратыны заңдылық. Айтпақшы, Құс жолында тек сүт бар екенін дәлелдеу үшін жарнама авторлары барды осы пайдалы сусыны бар стақанға батыру идеясын ойлап тапты… стакан.

Мифбастер

Бірақ соншалықты аңғал болмайық және жарнамалық трюктерге түсіп қалмайық. Сүт жолы тәттілерінің құрамы қандай екенін жеке тексеріп көрейік. Жоқ, біз зертханалық талдау жүргізбейміз, өйткені сәйкесЗаң бойынша өнімнің жапсырмасында оның құрамы туралы сенімді ақпарат болуы керек.

Марс корпорациясы кондитерлік өнімдерді өндіруде әлемдік көшбасшылардың бірі болып табылады, сондықтан олар өздерінің беделін бағалайды, яғни олар өнімдерге қойылатын барлық нормалар мен талаптарға сәйкес келеді. Осыған сүйене отырып, бар орамдағы Сүт жолы өнімінің құрамын оқу жеткілікті деп есептейміз.

Бөлімдегі жолақ
Бөлімдегі жолақ

Неден, неден….

Сонымен, тәттіліктің негізгі ингредиенттері (олар әрқашан бірінші орында) қант пен глюкоза сиропы болып табылады, біз қалағандай сүт емес, құрғақ және майсыз болса да - ол әлі де салмада болады.. Сондай-ақ, нәзік суфле дайындау үшін өсімдік майы мен құрғақ жұмыртқаның ақтығы қолданылады.

Ылғалды сақтайтын компонент ретінде уыт сығындысы Сүт жолын жасау үшін қолданылады және оның арқасында кәмпит ұзақ уақыт бойы бұзылмайды (бұл абсолютті табиғи ингредиент, сондықтан оның құрамында болуы туралы алаңдамау керек. өнім). Сонымен қатар, салмаға аздап тұз, сонымен қатар ванилин қосылады - бұл тәттілерге тән хош иіс береді.

Әрине салмасынан басқа Сүт жолы мен шоколадтың бір бөлігі. Сүт өнімдері - какаоның құрғақ қалдығы кемінде жиырма жеті пайызды, ал құрғақ сүт өнімдерінде - кемінде жиырма пайызды құрайтын бір. Қайсысында, өкінішке орай, қант көп.

Бардың құрамы
Бардың құрамы

Тағамдық құндылығы

Өнімнің құрамында мұндай көп мөлшерде қант бар әринеоның тағамдық құндылығына әсер етеді. Жүз грамм өнімде 450 килокалория бар, яғни салмағы 26 грамм болатын стандартты бардың 117 ккал, яғни ересек адамның күнделікті тұтынуының бес пайызы, ал он бір грамм кішкентай кәмпиттер елу ккал (екі пайыз) құрайды.. Сонымен қатар, әрбір жүз грамм тәттіге 72,3 грамм көмірсулар келеді, оның 67 граммы қант. Келісіңіз, оны Құс жолы жолағымен асыра алмағаныңыз жөн. Майлар, соның ішінде қаныққан майлар, өнімнің жүз граммына 16,3 граммды құрайды, бұл да көп. Бірақ ақуызда, қаймағысыз сүттен айырмашылығы, шоколад бай емес - 100 граммға небәрі 3,2 грамм.

Сонымен, «Сүт жолы» - бұл дәмді, нәзік нәзіктік, оның құрамында сүт бар, бірақ аз мөлшерде болғаны сонша, кәмпиттің құрамындағы қанттың көп мөлшері оның барлық пайдасын жояды. Әйтпесе, «Құс жолы» композициясы ешқандай шағым тудырған жоқ.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Сұлы «Экстра»: шолулар, сорттар, рецепттер

Агар-агарды қалай қолдану керек: құрамы, қолданылуы және пропорциялары

«Белиссимо» кәмпиттері: сипаттамасы, құрамы және калория мөлшері

Шикі май: түрлері, қасиеттері және экономикада қолданылуы

Теңіз өнімдері коктейлі "Меридиан". Тұтынушылардың пікірлері

Шұжық қосылған қарақұмық: классикалық рецепт

Прованс шөптері: қайда қосуға болады, құрамы, рецепттері

Қытырлақ печенье: пісіруге арналған кеңестер мен рецепттер

Геркулес печеньелері: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер

Тоқаштарды қалай орау керек: пісіру ережелері мен кеңестері, фотосуреті бар қадамдық рецепт

Коктейль соусы: сипаттамасы мен фотосы, ингредиенттері, пісіру ерекшеліктері бар қадамдық рецепт

Шоколадты ерітуді үйрену

Мандарин пирогы: фотосуреті бар рецепт

Балыққа арналған қамыр: ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар

Ірімшік крекерлері: қадамдық рецепт. Ірімшік крекерінен не жасауға болады?