2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Жасымық сорпасын әртүрлі жолмен дайындауға болады. Ол ащы және диеталық, ет және вегетариандықпен жасалған. Онда басқа бұршақ немесе дәнді дақылдар қосылады, ол езіледі, жалпы алғанда, бұл тағамды дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Көп жағдайда жасымық сорпасы, фотосуреті бар рецепт төменде бірнеше нұсқада сипатталған, өте қарапайым дайындалады және нәтиже барлық үміттерден асып түседі. Сондықтан дәстүрлі борщ, харчо және маринадталған қиярдан шаршағандарға бұл тағаммен тәжірибе жасау ұсынылады.
Крутон қосылған жасымық сорпасы
Бұл вегетариандық тағам арнайы пісіру дағдыларын қажет етпейді. Оны дайындау үшін қарапайым дағдылар мен қарапайым өнімдер жеткілікті. Сонымен бірге ол дәмді, пайдалы және қоректік болып шығады. 1 порция сорпа үшін сізге жарты стакан жасымық, кішкене пияз, қуыруға арналған зәйтүн майы, дәміне қарай сарымсақ, тұз, ұнтақталған бұрыш қоспасы, ½ пісірілген тауық жұмыртқасы, бір шай қасық ұн және бір тілім қара нан қажет..
Алдымен жасымықты ондағы нұсқауларға сәйкес жуып, пісіру керекорау. Содан кейін оған пресстен өткен майдалап туралған пияз мен сарымсақ қосылады. Көкөністер дайын болғанша пісіріңіз, аздап суытып, електен сүртіңіз (массаны пюреге айналдырмас үшін блендер пайдаланбаған дұрыс, ингредиенттердің бөліктері ыдыста сезілуі керек). Бөлек, қуырғыш табада, ұнды алтын қоңырға дейін майға қуырып, сорпамен араластырыңыз. Осыдан кейін сорпа қайнатылады, тұздалады, бұрыш себіледі және туралған жұмыртқамен бірге беріледі. Тағамды қанағаттанарлық ету үшін қара нанның бір бөлігін сары май немесе зәйтүн майымен қуыруға болады.
Дал жасымық сорпасы рецепті (үнді нұсқасы)
Бұл ащы және өте ащы тағам вегетариандық асханада жиі кездеседі. Ол дәнді дақылдардың бірнеше түрінен дайындалады, бұл оны өте қоректік және өте дәмді етеді. 200 гр үшін. қызыл жасымық 100 г қажет болады. күріш, үлкен пияз, бірнеше түйір сарымсақ және май (шамамен 100 гр.). Дәмдеуіштерден карри, қызыл бұрыш, ұнтақталған имбирь мен зире, кептірілген насыбайгүл және тұз пайдалы. Барлық дәмдеуіштер дәміне қарай, бастапқы жарты шай қасықта қосылады, бірақ дозаны азайтуға болады.
Бұл Жасымық сорпасы рецепті алдын ала пісіруді қажет етеді. Сондықтан оны алдын ала дайындауды бастау керек. Атап айтқанда, жасымықты кем дегенде 4 сағат суық суға салып қою керек. Содан кейін оны жақсылап жуып, таза күрішпен бірге 2 литр тұзды суға 40 минут қайнатыңыз. Бұл жағдайда масса қайнатпау үшін от аз болуы керек. Қуыруға арналған табағаеріген сары майды жағып, үстіне майдалап туралған пияз бен сарымсақты қуырып, соңына дәмдеуіштерді қосамыз. Осыдан кейін екі масса араласады, қайнатылады және оттан алынады. Үстелге беру кезінде әрбір порцияға үгітілген қатты ірімшік себуге болады.
Түрік жасымық сорпасы рецепті
Тағам вегетариандық тағамдарға да жатады. Оны блендермен массаны езіп, сорпа пюресі ретінде беруге болады (түпнұсқада олар дәл осылай жасайды) немесе сіз мұны істей алмайсыз. Екі жағдайда да дәмді болып шығады. Бір стақан қызыл жасымық жарты литр суды, кішкене пиязды, екі ас қасық томат пастасын қажет етеді. Сондай-ақ тұз, жалбыз, лимон шырыны, өсімдік майы және ұнтақталған бұрыш қажет. Барлық дәмдеуіштер дәміне қарай қосылады.
Жасымық алдын ала жуылады және кем дегенде бір сағат бойы сумен құйылады, бірақ одан да көп болуы мүмкін. Ұсақ туралған пияз қызанақ қосып, қуырылады. Содан кейін 2 литр су құйып, жасымықты баяу отта, тұз бен бұрыш жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
Жасымық пюресі сорпасын дайындасаңыз, рецепт бірдей болады, бірақ бұл кезеңде массаны блендермен ұнтақтайды. Әрі қарай дайын тағамға жалбыз қосылады, лимон шырынын себіледі және шелпекпен бірге беріледі.
Ұсынылған:
Күнделікті қырыққабат сорпасына арналған рецепт: ингредиенттер, пісіру технологиясы және үй шаруасындағы әйелдердің кеңестері
Күнделікті қырыққабат сорпасы - ескі орыс асханасының өте қызықты тағамы. Бұл тағамның стандартты түрінен оның негізгі айырмашылығы дәмнің әртүрлілігінде және пісіру технологиясында. Бұл мақалада пісіруге арналған бірнеше түрлі рецепттер, сондай-ақ кейбір кеңестер талқыланады
Жасымық бұқтырмасы: фотосуреті бар рецепт. Жасымық бұқтырмасын майсыз немесе ысталған етпен қалай дайындау керек
Әрқайсымыз дерлік жасымық тағамдарын кем дегенде бір рет жеп көрдік. Оның пайдасы жақсы белгілі. Оны аптасына кемінде бір рет таңғы асқа дайындауға болады. Жасымық ұнтағы сияқты тағамның толық табақшасын жеу сізді күні бойына толтырады және өсімдік негізіндегі майлар мен ақуыздардың толық жиынтығын қамтамасыз етеді. Ал қалғандарына қарамастан, олардың арасындағы тамаша тепе-теңдік сақталады. Сондықтан бізге тек жасымық пісіруді үйрену керек. Енді біз бұл мәселемен айналысамыз
Мурцовка: ескі суық орыс сорпасына арналған рецепттер
Ескі орыс Мурцовка сорпасы бұрыннан пайда болған. Нақты қашан екенін білу қиын, бірақ ол орта Еділ бойының бір жерінен кеткен. Ол әдебиетке де жол тапты. Өте қарапайым өнімдер жиынтығынан тұратын бұл салқын сорпа ауыр нәрсені пісіруге және жеуге тым жалқау болған кезде сізді ыстықта толтыруға арналған. Ал мұнда сіз өзіңізді сергіте аласыз және аштықпен шөлді қандыра аласыз
Жасымық - бұл не? Жасымықтан жасалған дәмді тағамдар. Жасымық: қарапайым пісіру рецептері
Жасымық - бұл не? Сіз бұл сұраққа жауапты осы мақаланың материалдарынан аласыз. Сондай-ақ біз сізге бұл өнімнің нені таң қалдыратыны және оның тағам дайындауда қалай қолданылатыны туралы айтып береміз
Акула стейкін қалай дайындау керек: табаға, пешке, баяу пешке арналған бірнеше қарапайым рецепттер
Теңіздегі ең қауіпті жыртқыштан дәмді тағам жасау үшін акула стейкін қалай дайындау керектігін білу керек. Өйткені, аспаздық мамандарда бұл балықтың етін жағымсыз иіс пен ащыдан тазартудың бірнеше құпиясы бар
