2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Үйде жасалған жеңіл салаттан жақсы не болуы мүмкін? Иә, бұл нағыз асқазанға арналған мереке. Сапалы салатты жоғары санаттағы мейрамханада қызмет ететін кәсіби аспаз ғана дайындай алады деп ойлаудың қажеті жоқ.
Тіпті асшаян қосылған сүйікті Цезарь салатын ас үйінде кез келген үй шаруасындағы әйел жасай алады. Сізге тек жақсы жазылған және егжей-тегжейлі рецептті басшылыққа алу керек. Біз сізге қадамдық ұсыныстары бар біреуін ғана ұсынамыз.
Асшаяндар қосылған цезарь салаты - нағыз дәмхананың корольдік таңдауы. Айсберг салатының шырынды жапырақтарымен және ерекше дәмді тұздықпен үйлесетін ең нәзік теңіз деликатестері кафелер мен мейрамханаларға миллиондаған келушілерді ұнатып үлгерді. Бірақ сіз оны үйде дайындауға болады, егер сіз жеткілікті бос уақытты және дұрыс ингредиенттерді алдын ала жинасаңыз. Сондықтан Сізсізге мыналар қажет:
- жарты келі үлкен қабығы аршылған асшаяндар;
- 4 түйір жаңа сарымсақ;
- 1 айсберг салаты;
- 5 ас қасық үгітілген
- ширек стакан су;
- 8 бап. л. қуыруға арналған арнайы зәйтүн майы (таза емес);
- 1 жұмыртқаның сарысы;
- 1 кішкене ақ нан (ең дұрысы сиабатта);
- бір-екі кесе жаңа піскен қызанақ (шие жақсырақ, аздап алуға болады);
- ширек шай қасық тұз;
- жарты шай қасық құрғақ қыша;
- бір шымшым ұнтақталған қара бұрыш;
- жұп ст. л. лимон шырыны.
пармезан ірімшігі туралы;
Ашаян қосылған Цезарь салатының ингредиенттерінің тізімі өте ұзақ. Бірақ шын мәнінде, бұл ингредиенттер экзотикалық емес және табу қиын. Барлығын кез келген супермаркетте оңай сатып алуға болады. Ендеше пісіруді бастайық.
Үлкен кастрюльді алыңыз, оған аз мөлшерде зәйтүн майын құйыңыз (бір-екі ас қасық, артық қажет емес). Оған жылынуға рұқсат етіңіз. Кішкене кесектерге кесілген сарымсақты қою керек. Аздап қызарсын. Сарымсақ табадан алынып, бір жағына қою керек (сізге ол әлі де қажет болады). Әрі қарай майға нанның кішкене бөліктерін барлық жағынан қуырыңыз. Алынған крутондарды алып тастап, суытыңыз.
Ашаян қосылған Цезарьды қалай түпнұсқа жасауға болады? Осы рецепттің барлық мәліметтерін дәл орындаңыз. Табаға тағы бір ас қасық май қосыңыз. Асшаяндарды 5 минут бойы қуырыңыз. Оларды берейікбасылыңыз. Салат ыстық болмауы керек, әйтпесе ірімшік еріп кетеді.
Енді тұздық кезегі. Біз кішкене кастрюльді алып, оған лимон шырынын, суды, тұзды, қыша, сары және бұрышты біріктіреміз. Біз мұның бәрін шыдамдылықпен, асықпай, ең кішкентай оттықты пайдаланып пісіреміз. Қоспа қайнатылып, бетінде көпіршіктер пайда болуы керек. Үнемі араластыруды ұмытпаңыз. Асшаяндармен дәмді «Цезарь» дұрыс дайындалған соустың арқасында дәл алынғанын есте сақтаңыз. Қоспаны салқындату керек, содан кейін қалған зәйтүн майын қосқаннан кейін оны блендермен шайқаңыз. Таңғыш тегіс және қалың болуы керек.
Енді дайын дерлік салатты толығымен қосуға болады. Асшаяндары бар «Цезарь» осылай жүреді. Салат жапырақтары ешбір жағдайда пышақпен кесілмейді, атап айтқанда, олар қолмен үлкен кесектерге бөлініп, креутондар, асшаяндар және 3 ас қасық майда үгітілген пармезан ірімшігі қосылады. Үстелге ыдысты ұсынбас бұрын оны дайындалған тұздықпен құйып алу керек. Үстіне қалған ірімшікті де себіңіз. Сіз тамақтануды бастай аласыз. Керемет тәбет!
Ұсынылған:
Классикалық «Максим» салаты және асшаяндар қосылған нұсқасы. Қандай ингредиенттер қажет және қалай пісіру керек
Бұл салатқа кім және не үшін ат қойғаны белгісіз. Бірақ бұл атауды автордың өзі ойлап тапқан шығар. Салат қарапайым, дәмді және қанағаттанарлық. Оны әркім пісіре алады. Максим салатының классикалық рецепті төменде келтірілген. Тағамға арналған ингредиенттер
Асшаяндар қосылған цезарь салаты: классикалық рецепт, ингредиенттерді таңдау, таңу
Әр үй иесінің кем дегенде бес салат рецепті бар, оларды бір атаумен біріктіруге болады "Цезарь". Бүгін біз осы тағамның әуесқойлары қауымдастығына қосылуды шештік және асшаяндармен Цезарь салатын қалай дұрыс және дәмді дайындау керектігін айтамыз. Классикалық рецепт қарапайым және қарапайым, тіпті жаңадан келген үй иесі тапсырманы жеңе алады. Өзіңізді және үй шаруашылығыңызды дәмді, жеңіл, диеталық салатпен сыйлаңыз
Томат соусындағы асшаяндар қосылған макарон: құрамы, ингредиенттері, фотосуреттері бар қадамдық рецепт, нюанстар және пісіру құпиялары
Шұжық қосылған паста мен спагеттиден шаршадыңыз ба? Ас үйіңізге итальяндық әсерлерді әкеліңіз. Пастаңызды дайындаңыз! Иә, қарапайым емес, бірақ шетел асханасының барлық ережелеріне сәйкес томат соусындағы асшаяндары бар макарон. Үй мен қонақтар бұл жаңалықты бағалайды. Ал оны дайындау үшін өте аз ингредиенттер, уақыт пен дағдылар қажет
Ашаяндар қосылған керемет дәмді Цезарь салатын қалай жасауға болады
Асшаяндар қосылған цезарь салаты бүкіл әлемдегі гурмандардың сүйікті тағамдарының бірі болып саналады. Дәстүрлі түрде ол шикі жұмыртқаның сарысы соусымен дайындалады, бірақ бүгін біз оның майонез, лимон шырыны және зәйтүн майы соусы қосылған нұсқасын көруге шақырамыз
Асшаяндарды тәбет: көптеген дәмді рецепттер. Асшаяндар қосылған шашлықтағы тағамдар, тартлеттерде асшаяндар қосылған тағамдар
Ешкім асшаянның тәбетінің краб таяқтарынан жасалғанға қарағанда әлдеқайда дәмді екеніне дауламайды. Әрине, бұл қымбатқа түседі, бірақ сіздің демалысыңыз аздап жұмсауға тұрарлық
