Алмадан дәмді торттар жасаңыз

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Алма қосылған торттар - бұл қарапайым және өте дәмді десерттер, оны дайындау үшін көп өнім мен уақыт қажет емес. Бұл мақалада біз үй тағамдарының екі рецептін ұсынатын боламыз, олардың бірі қысқа қамырға, екіншісі печеньеге негізделген.

Алма губка торты: фотосуреті бар рецепт

Бұл дәмді және нәзік торт жасаудың ең оңай және жылдам жолы шығар. Бұл рецептті орындау үшін бізге қажет:

• елленген ұн - шамамен 1 кесе;
• стандартты өлшемдегі тауық жұмыртқасы - 4 дана;
• қаймақпен сөндірілген сода - 1 толық емес десерт қасық;
• үлкен тәтті алма - 4 дана;
• майы жоғары қою қаймақ - 300 г;
• кішкене жеңіл қант - қамырға 1 кесе және кілегейге бірдей мөлшерде;
• кокос жаңғағы немесе ақ шоколад глазурі - қалауыңызша (десертті безендіру үшін).

Бисквитке қамыр дайындау

Баяу пештегі алма қосылған торт жеткілікті жылдам пісіріледі. Бірақ печенье қамырын құрылғының тостағанына салар алдында оны илеу керек.

Жұмыртқаның сарысына ½ кесе түйіршіктелген қант қосып, үлкен қасықпен жақсылап сүртіңіз. Ингредиенттер ағарып, көбейе бастағандакөлемі, олар шетке қалдырылады және ақуыздарды өңдеуге кіріседі. Сондай-ақ оларға қант қосылады және тұрақты шыңға жеткенше блендермен шайқалады.

Піскен және тығыз ақуыз массасын алған соң, ол тәтті сары қоспаға салынып, жақсылап араластырылады. Әрі қарай, компоненттерге қаймақ қосылған сода және електен өткізілген ұн қосылады. Нәтижесі өте үлпілдек және ауасы бар қамыр.

Алма торттары ең жаңа және ең тәтті жемістерден жасалғанда әсіресе дәмді болады. Олар мұқият жуылады, қабығы кесіліп, тұқым қорапшасы жойылады. Осыдан кейін алмалар жұқа тілімдерге кесіліп, қамырға салынады.

Егер сізде тым көп жеміс бар деп ойласаңыз, уайымдамаңыз. Термиялық өңдеу кезінде олардың көлемі айтарлықтай төмендейді.

Алма печеньесін пісіру және крем жасау

Алма қосылған печенье тортын жасамас бұрын, қамырды алдын ала өсімдік майымен майлау керек мультиварк ыдысына салу керек.

Құрылғыны пісіру режиміне қойғаннан кейін, торт бір сағат бойы пісіріледі. Уақыт өте келе ол мұқият жойылады және салқындатылады. Осы уақытта кремді дайындауды бастаңыз. Ол үшін қою қаймақ қатты шайқалады, оған бірте-бірте түйіршіктелген қант құйылады.

Тортты қалай жасап, дастарханға ұсынуға болады?

Алма қосылған торттар өте оңай дайындалады. Салқындатылған бисквит екі тортқа кесіледі. Олардың біреуі қаймақпен жағылады, содан кейін екіншісімен жабылады. Осыдан кейін өнім қалдықтармен толығымен жағылады.крем және кокос себіңіз. Қаласаңыз, десертті ақ шоколадтан жасалған глазурьмен жағуға болады.

Үстеу алдында алма торттарын тоңазытқышта шамамен 5-8 сағат ұстау керек. Бұл пирожныйлар креммен жақсы қаныққан болуы үшін қажет. Мұндай десертті үстелге, жақсырақ шай немесе кофемен бірге беріңіз.

Алмамен құмнан торт жасау

Торттарды тек баяу пеште емес, пеште де пісіруге болады. Қысқа қамырдан жасалған десертті қалай дайындау керек, біз төменде сипаттаймыз. Ол үшін бізге қажет:

• елленген ұн - шамамен 2 кесе;
• сапалы маргарин - бір қаптама (180 г);
• разрыхлитель - 5-7г;
• тауық жұмыртқасы стандартты - 4 дана;
• кіші қант - 1 стакан;
• үлкен тәтті алма - 2-3 дана;
• қант ұнтағы және даршын - әрқайсысы үлкен қасық.

Қысқа нан қамырын пісіру

Мұндай қамырды илеу оңай әрі қарапайым. Жұмыртқаның сарысына бидай ұны, қопсытқыш және өте жұмсақ маргарин қосылады. Компоненттерді қолдарыңызбен мұқият араластырып, сіз біртекті серпімді негіз аласыз. Ол екі бөлікке (үлкен және кіші) бөлінеді, содан кейін сәйкесінше тоңазытқыш пен мұздатқышқа жіберіледі (15 және 20 минутқа).

Салманы дайындау

Мұндай торттың салмасы аз уақытта дайындалады. Мұны істеу үшін алманы мұқият жуып, олардан қабығын кесіп, тұқым қорабын алып тастаңыз. Содан кейін олар кішкене тілімдерге кесіледі.

Сонымен қатар бөлек шайқаладыжұмыртқаның ақтығы. Оларға бірте-бірте түйіршіктелген қант қосып, олар пышным, тұрақты және әуе массасына ие болады.

Пеште пішіндеу және пісіру процесі

Алма қосылған құм тортын қалай жасау керек? Фотосуреті бар рецепт бөлінген пішінді пайдалануды талап етеді. Оған қамырдың көп бөлігін салып, қолыңызбен жақсылап илеңіз. Негізді ыдыстың түбіне таратып, кішкене жақтарын жасаңыз. Әрі қарай, қабығы аршылған алма тілімдері қамырға әдемі түрде салынады. Олар ұнтақ пен даршын қоспасына себілген, содан кейін төзімді ақуыз массасымен қапталған.

Соңында мұздатылған қамыр алма қосылған торттың үстіне жағылады. Мұны майда үккіште сүрту арқылы жасаңыз.

Жартылай дайын қысқа нан қамыры толығымен дайын болғаннан кейін ол пешке жіберіледі. Өнім 200 градус температурада 48-50 минут пісіріледі. Осы уақыттан кейін торт мүмкіндігінше жұмсақ және қызыл болуы керек.

Үстелге қысқа нан десертті әкелу

Алма қосылған торт пісірілгеннен кейін оны шығарып, пішінде толығымен суытады. Бір-екі сағаттан кейін десерт алынбалы ыдыстардан мұқият алынып, торт тұғырына қойылады.

Өнімді кесектерге кесіп, олар жалпақ табақтарға таратылады. Мұндай десерт үстелге бір кесе әлсіз шай немесе кофемен бірге беріледі.

Қорытынды

Алма тортын жасауда қиын ештеңе жоқ. Қарапайым және қолжетімді рецепттерді қолдана отырып, сіз кез келген кешкі ас пен тіпті мерекелік дастарханды безендіретін өте дәмді және жеңіл десерттерді аласыз.кесте.