Сәбіз печеньелері. пісіру рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Сәбіз печеньелері пайдалы және дәмді кондитер өнімдері. Оны дайындаудың бірнеше нұсқасы бар. Кейбіреулер кәдімгі ұнды қамтиды, ал басқалары сұлы негізінде дайындалады. Толтырмасы бар және толтырылмаған cookie файлдарын дайындаудың екі нұсқасы да қарастырылады.

Бірінші рецепт

Мұндай тоқаштарды дайындау процесі ешкімге қиындық тудырмайды. Мұндай сәбіз печеньелері үшін сізге әр үйде дерлік кездесетін ең көп таралған ингредиенттер қажет болады.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 250г шикі сәбіз;
• 350 г ұн (бидай);
• жарты пакет сары май (яғни, шамамен 100 г);
• екі шай қасық қопсытқыш ұнтақ;
• 150 г қант.

Ингредиенттердің осы мөлшерінен елуге жуық өнім алынатынын ескеріңіз.

Дәмді және хош иісті печенье жасаудың қадамдық процесі

1. Ең алдымен сары майды қантпен сүртеміз. Үккіште (жақсырақ жақсы) сәбізді үккіштен өткізіңіз. Осыдан кейін оны сары майға қосыңыз. Ұнды, қопсытқышты құйыңыз. Әрі қарай, қамыр илеңіз. Алынған масса тым тік болмауы керек, бірақ сонымен біргежұмсақ. Алынған массадан кішкене шарларды жасаңыз. Бұл сәбіз печеньесі болады.
2. Пісіру парағын алыңыз, оны пергамент қағазымен жабыңыз. Осыдан кейін оған қалыптасқан шарларды салыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 200 градусқа дейін пісіріңіз. Пісіру процесі шамамен жиырма минутты алады.

Мейіз печеньесінің оңай рецепті

Үйде жасалған сәбіз печеньелерін басқа жолмен дайындауға болады. Сізге осындай пісіруге арналған басқа рецепт ұсынамыз. Дәмді және жарқын сәбіз печеньелері дәмі бойынша өте қызықты болып шығады. Пісіру үшін сізге қажет:

• 50г мейіз;
• жарты кесе қант;
• 2 сәбіз;
• 50мл өсімдік майы;
• 2 кесе ұн;
• шай қасық сірке суы;
• 3 ас қасық күнжіт;
• жарты шай қасық сода.

Оңай үйдегі сәбіз печеньесінің қадамдық рецепті

1. Үккіш алыңыз, үстіне сәбізді үккіштен өткізіңіз. Қант пен сары маймен араластырыңыз. Содан кейін жуылған және кептірілген мейізді қосыңыз. Ұнды електен өткізіп, оған сода қосып, сөндіріңіз.
2. Одан әрі қамырды тегіс болғанша илеңіз. Алынған массадан шарлар түрінде печенье жасаңыз.
3. Осыдан кейін нан пісіру парағын алып, оны маймен майлаңыз, үстіне пісіру қағазын саламыз. Содан кейін шарларды сол жерге салыңыз. Олардың әрқайсысын үстінен аздап басыңыз, күнжіт тұқымын себіңіз. Өнім 20 минут бойы пісіріледі. Сонымен бірге темір табаны жіберер алдындапеченье, пешті алдын ала қыздыру керек.

Бал және жаңғақтар қосылған печенье

Енді біз сәбіз печеньесінің басқа рецептін сипаттайтын боламыз. Бұл опция тағамдармен тәжірибе жасауды ұнататындарға ұнайды. Пісірілген өнімдердің ерекшелігі оның үстіңгі жағы қытырлақ, іші жұмсақ болады.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 1 ас қасық бал, қант;
• екі ас қасық жаңғақ, мейіз;
• жарты кесе сұлы жармасы;
• 30 мл зәйтүн майы;
• 2 сәбіз (үлкенін таңдаңыз);
• 80г ұн;
• ¼ шай қасық қопсытқыш.

Үйде печенье жасау бойынша қадамдық нұсқаулар

1. Алдымен қажетті өнімдерді дайындаңыз. Сәбізді жуыңыз, қабығын аршып, майда үккіштен өткізіңіз.
2. Ыдыс алыңыз, оған туралған жаңғақтарды, жуылған және кептірілген мейізді, сәбізді, зәйтүн майын және балды араластырыңыз. Әрі қарай, онда сұлы майын жіберіңіз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
3. Алынған массаны жарты сағатқа қалдырыңыз. Бұл үлпектердің жұмсартылуы үшін қажет. Осы уақыттан кейін массаға ұнды (бұрын електен өткізілген), сондай-ақ пісіру ұнтағын қосыңыз. Қамырды илеңіз. Ол жабысқақ болуы керек. Оны шамамен он алты бөлікке бөліңіз.
4. Әр бөлікті допқа айналдырыңыз. Алынған өнімдерді қантқа айналдырыңыз. Әрі қарай, пергамент төселген пісіру парағын алыңыз. Алынған сәбіз печеньесін оған жайыңыз. Өнімдерді жақсы қыздырылған пеште пісіруге жіберіңіз. Бұл процесс қажет боладышамамен ширек сағат.

салмасы бар печенье

Соңында салмасы бар сәбіз печеньесін дайындау рецептін қарастырайық. Жасау процесі өте қарапайым. Алынған өнімдерді балалар үлкен қуанышпен жейді.

Бұл сәбіз печеньесі жасыл және шөп шайымен тамаша үйлеседі.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 2 тауық жұмыртқасы және бірдей сәбіз;
• бір жарым кесе қант;
• үш немесе төрт шымшым сода;
• 200гр сары май (маргарин қолдануға болады);
• үш жарым кесе ұн;
• 150 г қалың джем таңдауыңыз бойынша.

Сәбіз торттарын жасау процесі

1. Ең алдымен жұмыртқаны қантпен шайқаңыз. Оған сәбіз қосыңыз. Араластырыңыз. Сары майды немесе маргаринді ерітіңіз, салқындатыңыз. Жұмыртқаға қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
2. Сонда сода тастаңыз. Содан кейін араластырыңыз. Ұн қосып, қамыр илеңіз.
3. Соңында салқын емес қамыр керек. Содан кейін массаны кішкене бөліктерге бөліңіз. Әрқайсысын жайыңыз, өнімнің қалыңдығы шамамен 5 см болуы керек Торттардың ортасына қалың джемді салыңыз.
4. Одан әрі өнімдерді екіге бүктеп, ұштарын төмен басыңыз. Бұл пісіру процесінде кептеліс ағып кетпеуі үшін жасалады. Осыдан кейін ұштарын аздап кесіңіз. Әрі қарай, өнімдерді майланған темір пісіру парағына қою керек. Шамамен 20 минут пісіріңіз.

Шағын қорытынды

Енді сәбіз печеньесінің қалай жасалатынын білесіз. Біздің мақаладаәртүрлі рецепттерді қарастырады. Өзіңізге дұрысын таңдаңыз.