2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Тауық жұмыртқасын пайдалану мүмкін болмайтын тағам дайындау аймағын табу қиын. Вегетариандық тағамнан басқа. Кремдердің барлық түрлерін пісіру, қамыр илеу, салаттар жасау - бұл тізімді өте ұзақ уақыт бойы жалғастыруға болады. Тауық жұмыртқасын қолдана отырып, шебер үй иелері шедеврлер жасайды, қонақтар мен отбасы мүшелерін аспаздық туындылармен қуантады. Бірақ қымбат адамдарды тамақтан уланумен байқаусызда «қуантпау» үшін аталған өнімді таңдауға өте сақтықпен және мұқият қарау керек. Өйткені, жұмыртқа өте тез бұзылады және жақсы тағам алу үшін олар жаңа болуы керек. Сонымен, жұмыртқаның балғындығын үйде қалай тексеруге болады - зертхананы, микроскопты және басқа арнайы жабдықты пайдаланбай қарапайым әдістер?
Шын мәнінде, сіз сатып алған жұмыртқаның жаңа екенін тексерудің көптеген жолдары бар. Бірақ жаңадан бастағандар үшін оларды сенімді жерлерден - беделді супермаркеттерде және ірі дүкендерден немесе үйдегі тауық жұмыртқасын ұнатсаңыз, сенімді адамдардан сатып алуды ұсынған жөн. Алдын ала көрсетілген түсініктілік пен мұқияттылық сізді одан құтқаруы мүмкінжұмыртқаның балғындығын тексеру қажеттілігі. Дегенмен, сақтық ешқашан зиян тигізбейді - тіпті маркалары бар жұмыртқаларды сатып алсаңыз да (олар өнімдердің сапасы мен жарамдылық мерзімін куәландыруға арналған), бұл ақпараттың растығына көз жеткізу үшін бірнеше минут жұмсау артық болмайды. Өйткені, сіздің денсаулығыңыз, мүмкін өміріңіздің өзі қауіпте.
Ендеше жұмыртқаның балғындығын қалай тез және оңай тексеруге болады? Ең оңай жолы - ыдысқа су құйып, оған жұмыртқаны батыру. Ол түбіне шөгіп, бүйірімен жатыр ма? Керемет, құттықтаймын - сіз шынымен жаңа жұмыртқа сатып алдыңыз. Төменгі жағында, бірақ «тұрған» ма, әлде ортасында бір жерде қалқып жүр ме? Өнім соншалықты жаңа емес, және оны мүмкіндігінше тезірек жеу жақсы - әрине, міндетті термиялық өңдеуден кейін. Жұмыртқа қалқып кетті ме? Оны лақтырыңыз - ол нашарлады.
Жұмыртқаның балғындығын тексерудің тағы бір жолы қарастырылып жатқан өнімді аздап шайқау болып табылады. Назар аударыңыз - егер сіз жұмыртқаның мазмұны қалай қозғалатынын сезсеңіз, онда ол ұзақ уақыт бойы үстелде жатыр. Жаңа піскен жұмыртқада сарысы қанша шайқасаңыз да қозғалмайды. Жұмыртқаның балғындығын тексерудің тағы бір жолы - оның қабығына мұқият қарау. Жаңа піскен жұмыртқаларда қатты болады, күңгірт қабаты бар. Ешқандай жылтыр емес! Сұр реңкпен және жұмсақ бетімен - бұл азғындықтың белгісі! Ақырында, жұмыртқаның балғындық дәрежесін қабығын сындырғаннан кейін тексеру арқылы тексеруге болады. Жаңа жұмыртқаның сарысы дөңгелек, ал ақтығы боладытығыз, ыдыстарға таралмайды. Ескірген жұмыртқада сарысы тегістелуі мүмкін, ал ақуыз барлық бағыттарға дерлік таралады. Сонымен қатар, ол сарысынан алыстап, оған тығыз жабыспайды. Сыбайлас жемқорлықтың ең айқын белгісі – иіс!
Сатып алған жұмыртқаның (тауық етінің) жаңа екенін біле отырып, өз денсаулығыңыз бен отбасыңыздың денсаулығына толық сенімділік пен тыныштықта бола отырып, олардан кез келген тағамды жан тыныштығымен пісіруге болады.
Ұсынылған:
Жұмыртқаның ақтығына не пісіру керек? Жұмыртқаның сарысын ақтан қалай ажыратуға болады
Жұмыртқаның ақтығы - кондитерлік кремдер жасауға арналған ең көп таралған өнімдердің бірі. Мұндай десерттер өте дәмді, қоректік және әуе. Протеиндерден не дайындау керектігі туралы осы мақалада оқыңыз
Жұмыртқаның ақтығын әртүрлі тағамдарды дайындау үшін қалай пайдалануға болады
Жұмыртқа – денсаулыққа пайдалы өнім. Жұмыртқаның ақтығы сарыға қарағанда калориясы аз және құрамында ақуыз бар. Осыған байланысты салауатты өмір салтын ұстанатын адамдар тек оларды пайдалануды жөн көреді. Бұл мақалада біз жұмыртқаның ақтығынан не пісіру керектігін қарастырамыз. Рецепттер әртүрлі болады. Сіз бұл өнімнен пісіру оңай екенін көресіз, тіпті оны бастаушы да жасай алады
Алкогольді қалай тексеруге болады: жалғанды қалай анықтауға болады, алкогольдің түпнұсқалығын тексеру нұсқалары
Алкогольді қалай тексеруге болады деген сұрақ адамдардың жалған алкогольдік ішімдіктермен улану оқиғалары көбейгеннен кейін ерекше өзекті бола бастады. Мереке алдында ақша үнемдеуге тырысқандардың көпшілігі өмірін қысқартты. Оның үстіне, уланғандар барлық жағдайда маргиналды адамдардан алыс болды
Жұмыртқаның ағын аз күш жұмсап қалай шайқауға болады: кейбір практикалық кеңестер
Безе қосылған десерттерді дайындау барысында ең аз күш жұмсап, ақуызды күшті көбікке қалай ұру керек деген сұрақ жиі туындайды. Белгілі болғандай, бірнеше құпия бар, олардың қайсысын біле отырып, бірнеше минут ішінде керемет безе алуға болады. Бұл жерде ерекше қиындықтар жоқ, бастысы - таза ыдыс-аяқ, тағамның температурасы және тағы бірнеше нюанстар, олар төменде толығырақ талқыланады
Үйде жұмыртқаның балғындығын қалай тексеруге болады?
Жұмыртқа тарихы. Қандай жұмыртқаны жеуге болады. Өнімнің пайдалы қасиеттері. Жұмыртқаларды таңбалау және жарамдылық мерзімі. Жұмыртқалардың балғындығын тексеру әдістері
