Жаңғақ (Чили): пайдалы қасиеттері мен энергетикалық құндылығы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жаңғақтардың (Чили) бірқатар пайдалы қасиеттері бар және біздің денеміздің үйлесімді жұмысына қажетті дәрумендер бар екені ешкімге құпия емес. Жаңғақ бүкіл әлемде кеңінен өсіріледі және тұтынушылар арасында сұранысқа ие. Оның әмбебап дәмі мен құрамының арқасында бұл өнімді десерттер, ет және балық тағамдарын дайындауға, сондай-ақ өздігінен тұтынуға болады.

Чилиден келген жаңғақ: сапа және энергия құндылығы

Жаңғақтар күн шуақты және ыстық Чили елінен алынған ең жоғары сорт болып саналады. Өнім айтарлықтай үлкен, жеңіл реңк пен жағымды жаңғақ дәмі бар.

Жаңғақ өндірісі (Чили) әлі шарықтау шегіне жеткен жоқ. Себебі, елде экспортқа шығаратын жас бақтардың тым көп. Бұл өнім 10-15 жылдан кейін ең кең танымалдыққа ие болады деп саналады. Көптеген тұтынушылар Чилиден келген жаңғақтардың сапасы мен дәмімен ерекшеленетінін атап өтеді. Құрылымөнім жұмсақ емес, тығызырақ, негізінен ашық түсті және жағымды дәмі бар.

Жаңғақтың (Чили) энергетикалық құндылығы:

• ккал - 656;
• белоктар - 16;
• майлар - 60;
• көмірсулар - 11.

Оның жоғары калориялылығына қарамастан өнім салмақ жоғалту және салауатты өмір салтын сақтау үшін кеңінен қолданылады.

Пайдалы қасиеттер

Соңғы уақытта диетаңызды бақылап, спортзалға бару сәнге айналды. Көптеген диетологтар күніне 5-6 жаңғақ жеуге кеңес береді. Осы әрекеттің арқасында сіз күш-қуат аласыз, күш пен қуат аласыз. Сонымен қатар, жаңғақ эндорфиндердің – бақыт гормондарының өндірілуін ынталандырады.

Өнімнің негізгі пайдалы қасиеттері келесі факторларды қамтиды:

• метаболикалық синдромның алдын алу және емдеу;
• Жүрек-қантамыр ауруларының және қант диабетінің алдын алу;
• салмақ жоғалтуға және семіздікке жол бермейді;
• Сонымен қатар жаңғақ сүйекті сақтауда маңызды рөл атқарады;
• құрамындағы антиоксиданттардың бірегей тобының арқасында өнім қатерлі ісік ауруының даму қаупін азайтады;
• еркектер потенциалына оң әсер етеді;
• жүйке жүйесін тыныштандырады;
• мидағы қан айналымын жақсартады;
• асқазан-ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіруге көмектеседі;
• - ұзақ мерзімді іш қатумен күресудің тиімді әдісі.

Жаңғақтар, соның ішінде жаңғақтардың көпшілігі кальций, фосфор және калийдің көзі болып табылады. Бұл заттар біздің сүйектеріміздің қалыптасуы мен сақталуында маңызды рөл атқарады. Сондай-ақ, грек жаңғағы (Чили) адам ағзасының үйлесімді жұмысына әсер ететін ақуыздың жеткілікті мөлшерін қамтиды. Көптеген вегетарианшылар мен вегетарианшылар денелерін маңызды дәрумендер мен минералдармен қамтамасыз ету үшін диеталарына жаңғақтарды қосады.

Қабықтағы жаңғақ (Чили)

Қабық жаңғағы өте дәмді және өте пайдалы тағам. Өнім бірқатар пайдалы қасиеттерге ие және қоректік заттардан басқа, жаңғақтар жағымды майлы дәм мен тартпа хош иісіне ие. Күн сайын бірнеше күн бойы осы жаңғақтардың бірнешеуін жесеңіз, сіз иммундық жүйені нығайта аласыз, микроэлементтердің жоғалған мөлшерін толтыра аласыз, сондай-ақ ұйқы мен ақыл-ой белсенділігін жақсарта аласыз.

Жаңғақ қабығы анемияны емдеуге көмектеседі және күш пен қуат сақтау үшін қарт адамдарға тағайындалады. Сонымен қатар, мұндай өнім жүкті қыздар мен емізетін аналардың диетасында міндетті болуы керек. Әйелдердің денсаулығына келетін болсақ, жаңғақ гормоналды фонға әсер етіп, оны жақсартуға және нығайтуға көмектеседі.

Өнім қолданбасы

Жаңғақ (Чили), шолулары пайдалылығы мен тағамдық құндылығын көрсетеді, аспаздық және дәстүрлі медицинада кеңінен қолданылады. Көбінесе өнім сұлы, бал және жаңа піскен жемістермен жейді. Мұндай ыдыс боладыәдеттегі таңғы асқа немесе кешкі асқа тамаша балама болыңыз.

Жаңғақты қолданудың ең оңай рецепті – сүзбе немесе сұлы жармасы. Жаңғақ қосылған сүзбе дайындау үшін жай ғана жаңа піскен жемістерді сүзбемен ұнтақтап, оған бір қасық бал мен туралған жаңғақтарды қосыңыз.

Сұлы ботқасын жасау үшін оны қайнатып, жеміс-жидек йогуртымен араластырып, майдалап туралған жемістерді қосып, жаңғақпен безендіру керек. Жеміс ретінде банан, киви, құлпынай немесе таңқурай пайдалануға болады.