Пеште картопты қабығымен пісіру қаншалықты дәмді және қанағаттанарлық?

Пеште картопты қабығымен пісіру қаншалықты дәмді және қанағаттанарлық?
Пеште картопты қабығымен пісіру қаншалықты дәмді және қанағаттанарлық?
Anonim

Пиджак картопын пеште әртүрлі жолмен пісіру өте дәмді. Бүгін біз ең аз өнім мен уақытты қажет ететін 2 қарапайым әдісті қарастырамыз.

пеште картопты қабығымен пісіріңіз
пеште картопты қабығымен пісіріңіз

Пуховкадағы картопты пеште қалай пісіріп, оған тұздық жасау керек

Қажетті ингредиенттер:

  • жұқа теңіз тұзы - 1 десерт қасық;
  • картоп түйнектері кішкентай - 6-9 дана;
  • тазартылған күнбағыс майы - 1/3 қырлы шыны;
  • иісті бұрыш қара бұрыш - бірнеше кішкене шымшым;
  • жаңа піскен жасыл - тұздыққа арналған бірнеше кішкене байлам;
  • үлкен пияз - 2 дана;
  • бидай наны - ұсынуға арналған.

Пісіру процесі

Пеште пиджак картоп пісіргіңіз келе ме? Бастау үшін оны 6-9 дана мөлшерінде алу керек, дөрекі щеткамен жақсылап жуыңыз (барлық жер жылжып кетуі үшін), содан кейін пештің торына салып, отты барынша қосыңыз. мүмкін. Бұл күйде көкөністі шамамен 30-45 минут пісіру керек (түйнек мөлшеріне байланысты). Сонымен қатар, сіз дәмді және хош иісті тұздықты дайындауға кірісе аласыз. Бұл тазалауды қажет етедіпияз бастары, оларды жұқа сақиналарға кесіп, терең табаққа салыңыз. Осыдан кейін көкөністі ұсақ теңіз тұзымен, қара иісті бұрышпен, туралған шөптермен молынан себіңіз, сонымен қатар тазартылған күнбағыс майымен құйыңыз.

Пештегі күртеше картоптары толығымен жұмсақ болған кезде, оларды бірден шығарып, екіге бөліп, алдын ала дайындалған соус пен бидай нанымен бірге ыстық етіп беру керек. Сондай-ақ, бұл тағамды кез келген балық консервілерімен (қызғылт лосось, майшабақ, тұз, шпрот және т.б.) беруге болады.

пеште пиджак картоп
пеште пиджак картоп

Сарымсақ пен дәмдеуіштермен пеште қабығымен пісірілген картоп

Қажетті ингредиенттер:

  • жаңа сары май - 90г;
  • кішкентай жас картоп түйнектері - 5-8 дана;
  • үлкен жаңа сарымсақ - 2 түйір;
  • зәйтүн майы - 5 үлкен қасық;
  • орташа теңіз тұзы - 1 үлкен қасық;
  • қара иісті бұрыш - десерт қасықтың ¼ бөлігі;
  • жаңа туралған көк - 1 кішкене байлам.

Пісіру процесі

Пеште пиджак картопын қалай пісіру керек деп ойлайсыз ба? Оны жақсылап жуып, жерді щеткамен тазалау керек, содан кейін сүлгімен немесе қағаз майлықтармен құрғатыңыз. Осыдан кейін түйнектерде шанышқымен таяз тесіктер жасау керек, оларды зәйтүн майымен, теңіз тұзымен майлаңыз және үгітілген жаңа сарымсақпен сүртіңіз. Бұл пішінде картопты алдын ала қыздырылған пештің торына салып, 200 градус температурада пісіру керек.пышақ көкөніске еркін кірмейді. Түйнектер толығымен жұмсақ болғаннан кейін, оларды шығарып, жартысын кесіп, өнімнің әрбір жартысына сары майдың кішкене бөлігін қою керек, сондай-ақ хош иісті қара бұрыш пен туралған жаңа піскен шөптерді себіңіз.

пеште қабығында пісірілген картоп
пеште қабығында пісірілген картоп

Қалай дұрыс қызмет көрсету керек

Қабығында пісірілген картоп түріндегі дайын тағамды түйнектер пештен шығарылғаннан кейін бірден тұтыну ұсынылады. Бұл көкөніс салқындағаннан кейін өзінің тәбетті қытырлақтығын жоғалтып, тым жұмсақ болып кетуіне байланысты.

Ұсынылған: