Пеште тауықтың аяқтарын пісіру қаншалықты дәмді және қанағаттанарлық?

Пеште тауықтың аяқтарын пісіру қаншалықты дәмді және қанағаттанарлық?
Пеште тауықтың аяқтарын пісіру қаншалықты дәмді және қанағаттанарлық?
Anonim

Тауықтың аяқтарын пеште әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады. Бүгін біз құс етін ғана емес, сонымен қатар картоп сияқты ингредиентті пайдалануды қамтитын ең жылдам және оңай нұсқаны қарастырамыз. Бұл тағамды пеште дұрыс пісіру арқылы сіз өзіңізді және жақындарыңызды қуантасыз.

Тауықтың аяқтарын пеште кезең-кезеңмен пісіру

Қажетті ингредиенттер:

пеште тауықтың жамбастарын пісіру
пеште тауықтың жамбастарын пісіру
  • кішкентай жас картоп түйнектері - 5-7 дана;
  • тауық еті жаңа немесе мұздатылған - 2 үлкен бөлік;
  • кептірілген насыбайгүл - 1,5 десерт қасық;
  • ащы томат пастасы - 4 үлкен қасық;
  • орта мөлшердегі йодталған тұз - өз қалауыңыз бойынша қосыңыз;
  • майы аз майонез - 110 г;
  • паприка - ½ шай қасық;
  • кептірілген аскөк және ақжелкен - үлкен қасық;
  • күнбағыс майы - 2-6 үлкен қасық (ыдыстарды майлау үшін);
  • жаңа сарымсақ - 2 түйір.

Ет ингредиенттерін өңдеу

Тауықтың аяқтарын пеште пісірер алдында,оларды жақсылап жуып, түктерден тазарту керек. Оларды жамбас пен барабан таяқшаларына кесу ұсынылмайды, өйткені бұл тағам жақсы пісірілген және тұтас болады.

Картопты өңдеу

Тауықтың аяқтарын пеште қалай пісіру керек, олар хош иісті және дәмді ғана емес, сонымен қатар өте қанағаттандырарлық болады? Ол үшін кешкі асты дайындау процесінде тауық етін ғана емес, картоп түйнектерін де пайдалану ұсынылады. Оларды жақсылап жуып, қабығынан тазартып, содан кейін орта қалыңдықтағы шеңберлерге немесе тілімдерге кесу керек. Осыдан кейін көкөністі үлкен ыдысқа салып, йодталған тұз, паприка қосып, мұқият араластыру керек. Мұны пеште пісірер алдында бірден жасау керек, әйтпесе аршылған картоп тез қарайып кетеді.

пеште тауықтың аяқтарын қуырыңыз
пеште тауықтың аяқтарын қуырыңыз

Ет маринадтарын дайындау

Аяқтарды пеште өздігінен жасалған соуспен жағып болғаннан кейін пісірген жөн. Оны жасау үшін келесі ингредиенттерді бір контейнерде біріктіру керек: насыбайгүл, ащы томат пастасы, орташа мөлшердегі йодталған тұз, майсыз майонез, паприка, үгітілген жаңа сарымсақ, сондай-ақ кептірілген аскөк пен ақжелкен. Барлық құрамдастарды мұқият араластыру керек, содан кейін өңделген ветчинаны олармен жақсылап жағу керек.

Бұл тағамды пеште пісіру үшін терең пішінді алып, оны маймен майлап, содан кейін туралған картоп шеңберлерін төсеу керек. Көкөністің үстіне маринадталған тауық етінің аяқтарын біркелкі жайып, бірден пешке жіберіңіз.

Жылумен өңдеу

пеште тауықтың аяқтарын қанша пісіру керек
пеште тауықтың аяқтарын қанша пісіру керек

Әдетте, бұл тағамды дайындағанда, әрқашан пеште аяқты қанша пісіру керек деген сұрақ туындайды. Айта кету керек, бройлер аяқтары мен барабан таяқшаларын пісіруге 50-ден 60 минутқа дейін уақыт кетуі мүмкін (ет бөліктерінің қалыңдығына байланысты). Дайын болғаннан кейін, оларды пішіннен мұқият алып тастау керек және қуырылған картоппен бірге үстелге қою керек.

Қалай дұрыс қызмет көрсету керек

Пеште картоппен пісірілген тауық еті қонақтарға тек ыстық түрде ұсынылуы керек. Сондай-ақ оларға томат соусы мен жаңа піскен нан ұсынған жөн. Гарнир ретінде жаңа піскен көкөніс салатын ұсыныңыз.

Ұсынылған: