Барни торты: үйде пісіру
Барни торты: үйде пісіру
Anonim

Барни тортын балалар жиі сатып алады. Бұл салмасы бар жұмсақ печенье. Соңғысы әртүрлі болуы мүмкін, мысалы, қоюландырылған сүттен немесе шоколадтан. Дегенмен, мұндай нәзіктікті үйде дайындауға болатынын бәрі білмейді. Сонымен қатар, бұл дүкен нұсқасынан әлдеқайда керемет және, әрине, пайдалы болады. Біреуге қоспасы жоқ кәдімгі десерт ұнауы мүмкін, ал басқалары банан мен сүзбе салмасын ұнатады. Сондай-ақ шоколад немесе тәттілерді пайдаланып қиялды қосуға болады. Сондай-ақ баланы тамақ әзірлеу процесіне тартуға болады.

барни тортының рецепті
барни тортының рецепті

Оңай печенье рецепті

Бұл Барни Брауни рецепті печенье печеньесін жасайды. Ол үшін ойыншық қонжық бар пішінді табу керек. Дегенмен, кез келген пішін мен өлшемдегі печенье пісіруге болады. Пісіру үшін сізге қажет:

  • стакан қант;
  • бірдей мөлшердегі ұн;
  • төрт жұмыртқа;
  • хош иіс үшін аздап ваниль;
  • қалыпты майлауға арналған май.

Қаласаңыз, массаға какао қосуға болады, содан кейін аласызқоңыр торттар «Барни». Немесе бір түсті балапандардың жартысын, екіншісін екіншісін жасауға болады.

барни печенье торты
барни печенье торты

Бисквит жасау процесі

Ең алдымен жұмыртқаны тоңазытқыштан алады. Олар жай ғана суық болуы керек, сондықтан оларды жеңу оңайырақ болады. Оларды ақ пен сарыға бөліңіз.

Сарыуыз қантпен сүртіледі, шайқамаңыз, ванилин қосыңыз, қайтадан сүртіңіз. Ақтарды бір шымшым тұзбен қалың көбік пайда болғанша шайқаңыз.

Көптеген масса сарыларға қосылады, ақуыздар түсіп кетпес үшін оны мұқият, топтамалармен жасаңыз. Дәл солар «Барни» печенье тортын пышным және кеуекті құрылым береді.

Ұнды електен өткізген соң жұмыртқаға қосамыз. Масса ақырында біртекті, кесексіз болуы үшін мұны партиялармен де жасаған дұрыс. Консистенциясы бойынша ол қою қаймаққа ұқсауы керек.

Пісіру табағын маймен майлаңыз, қамырды төгіңіз. 180 градус температурада шамамен он бес минут пісіріңіз. Печенье қызғылт болғаннан кейін олар пештен шығарылады. Пішінде тікелей салқындатуға рұқсат етіңіз, содан кейін ғана оны алыңыз. Әйтпесе, Барни торты сынуы мүмкін. Ыстық шай немесе шырынмен беріледі.

Кептірілген өрік қосылған пирог

Бұл жағдайда олар сыртқы түрі ұқсас, қоңыр табандары мен мұрындары бар нәзіктік жасайды. Ал кептірілген өрік тілімдері толтырғыш ретінде әрекет етеді. Үйдегі Барни тортының осы нұсқасы үшін келесі ингредиенттерді алу керек:

  • 250 грамм маргарин;
  • 300 грамм қант;
  • 400 грамм ұн;
  • сөмке қопсытқыш;
  • декорацияға арналған какао;
  • дәм үшін аздап ванильді қант;
  • 250 мл сүт;
  • төрт жұмыртқа;
  • аздап кептірілген өрік.

Кептірілген жемістер алдын ала сіңіп, содан кейін он минут қайнаған суға құйылады, сұйықтық ағызылады, кесектерді кептіруге рұқсат етіледі. Бұл толтыруды жұмсартуға көмектеседі.

Торт жасау процесі

Бұл нұсқадағы Барни тортының құрамы кеңірек. Мұнда және маргарин және сүт. Бисквиттің өзі жұмсақ болады.

Жұмыртқалар ыдысқа бөлінеді, қанттың екі түрін қосып, жақсылап араластырады. Ұрудың қажеті жоқ. Маргарин су моншасында ерітіледі, аздап салқындатылады, оған сүт қосылады, ингредиенттер шайқағышпен араластырылады. Жұмыртқаға сүт қосылған маргариннің жұқа ағынын құйып болғаннан кейін, көпірткішпен шайқаңыз. Ұн мен қопсытқышты бөлек електен өткізіп, құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз.

Сұйық массаға ұн қосып, біртекті қамыр илейміз. Нәтижесінде масса жеткілікті қалың, қажет болса, аздап ұн қосуға болады. Шамамен төрт ас қасық қамырды бөліп, аздап какао қосып, араластырыңыз.

Пісіру табағы маймен майланған, аспаздық шприцтің көмегімен қоңыр элементтер тартылған. Қамырды үстіне құйыңыз, шамамен жарты пішінді. Туралған кептірілген өрік қосыңыз. Оны қамырмен толтырыңыз.

160 градус температурада "Барни" торттары қызарғанша пісіреміз. Суытыңыз.

барни печеньесі
барни печеньесі

Сүзбе салмасы бар дәмді торт

Бұл жағдайда толтыру үшін тек екі ингредиент пайдаланылады. Дегенмен, сіз аласызЕгер сіз қоспалармен тәжірибе жасасаңыз, мәзіріңізді айтарлықтай әртараптандырыңыз. Мысалы, "Сиыр" сияқты кәмпит, бір кесек шоколад салуға немесе сүзбеге какао қосуға болады.

Дұрыс десертті жасау үшін не қажет? Бисквитті қабылдау үшін:

  • 0, 75 кесе ұн;
  • бір шай қасық қопсытқыш;
  • бір-екі ас қасық қант;
  • екі жұмыртқа;
  • 50 грамм сары май;
  • бір ас қасық бал.

Түзбе мен банан дәмді салма ретінде қызмет етеді. Өнімдердің арақатынасын әркім өзі анықтайды, дәміне қарай. Банан өте піспеген болса, қант қосуға болады.

барни торты
барни торты

Дәмді десерт кезең-кезеңімен

Сары майды пештен шығармай, су моншасында ерітеді, қант қосып, ингредиент ерігенше араластырады. Содан кейін бал қосылады, бір рет араластырылады, содан кейін пештен алынады.

Тәтті массаны аздап суытып, жұмыртқа қосып, жақсылап араластырыңыз. Ұнды қопсытқыш ұнтақпен бөлек електен өткізіңіз, содан кейін қалған ингредиенттерге партиялармен енгізіледі. Біртекті қамыр илеңіз.

Пісіретін табақты маймен майлаған дұрыс, қамырды пішіннің жартысына жуығы жағыңыз. Толтырманы дайындаңыз, бұл үшін олар сүзбе қосылған банан илейді. Қамырға кремнің түрін жағыңыз, қалдықтармен жабыңыз. Бисквитті қамыр торттары 180 градус температурада он бес минут пісіріледі.

үйдегі барни торты
үйдегі барни торты

Балалар қонжық тортын жақсы көреді! Және деликатесті өзіңіз оңай дайындауға боладықарапайым өнімдер. Сіз тек печенье тортын қауіпсіз пісіре аласыз немесе оны әртүрлі пайдалы және дәмді толтырулармен толықтыра аласыз, мысалы, сүзбе немесе кептірілген жемістерден. Айтпақшы, бұл печеньелерді әртүрлі пішінде пісіруге болады. Бұл баланы дүкендегі тәттілерден алшақтатуға көмектеседі. Ал тәбеті ашылған ересектер мұндай тортты негізі бисквит пен салмасы нәзік болады.

Ұсынылған: