Кокос жаңғағы тәттілері - бүкіл отбасы үшін дәмді және хош иісті тәттілер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Кокос кәмпиттері көпшілік арасында танымал. Қазір мұндай тәттілердің көптеген нұсқалары бар. Ең танымалдары «Bounty» және «Raffaello». Бұл кокос кәмпиттерін үйде ас үйде жасауға болады. Мұндай тәтті өнімдердің әртүрлі сорттары бар. Біз мақалада бірнеше рецепттерді қарастырамыз.

Нәзік шоколад глазуріндегі кәмпиттер

Мұндай дәмді тәттілер кез келген дастарханға балғындық қосады. Тәттілер өте нәзік.

Бұл тәттілерді жасау үшін сізге қажет:

• 100 грамм ақ шоколад;
• 80мл кокос сүті;
• 50 грамм қара шоколад;
• 1 шай қасық сары май;
• 80 грамм кокос жаңғағы.

Тәттілер пісіру

Алдымен кастрюльге кокос сүтін құйыңыз. Аздап қоюланғанша шамамен бес минут қайнатыңыз. Сүт қайнағаннан кейін ақ шоколадты қосыңыз. Толығымен ерігенше пісіріңіз.

Одан кейін қоспаға кокос жаңғағын салыңыз. Мұқиятараластырыңыз. Композицияны аздап қатайтатын етіп шамамен он бес минут суытыңыз. Осыдан кейін сіз тәттілерді қалыптастыруды бастай аласыз. Осы мақсаттар үшін сіз екі шай қасық немесе пішінді пайдалана аласыз. Содан кейін пергамент қағазына жайыңыз. Содан кейін тоңазытқышта екі сағатқа салқындатыңыз.

Шоколадты су моншасында ерітіңіз. Содан кейін әрбір кокос кәмпитін еріген массаға батырыңыз. Содан кейін өнімдерді қағазға қайтарыңыз. Бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Қоюландырылған сүт пен кокос жаңғағы бар кәмпиттер - дүкендегі тәттілердің аналогы

Мұндай өнімдер Raffaello тәттілерін жақсы көретіндердің көңілінен шығады. Бұл тәттіні үйде оңай жасауға болады.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 250 мл қоюландырылған сүт;
• 50 грамм сары май;
• 250 грамм кокос жаңғағы;
• миндаль.

Тәтті тағамдарды дайындау

Алдымен қоюландырылған сүт пен сары майды араластырыңыз. Содан кейін шамамен екі жүз грамм чиптерді қосыңыз. Содан кейін композицияны араластырыңыз. Алынған массаны тамақ пленкасымен қатайтыңыз. Тоңазытқышта сақтаңыз.

Осы уақытта бадамды алпыс минут суға салып қойыңыз. Әрі қарай, оны тазалаңыз. Содан кейін ішіндегі бадамдары бар өнімнің массасынан қалыптастырыңыз. Содан кейін жоңқаларға айналдырыңыз. Барлық тәттілерді тоңазытқышта сақтаңыз.

Түрлі-түсті кәмпиттер

Енді біз шоколадтағы кокос түйіршіктерінен үй кәмпиттерін қалай жасауға болатынын айтамыз. Бұл нәзіктік әдемі ғана емес, сонымен қатар дәмді. Бұл десертті күні бойы дайындауға боладыӘулие Валентин. Мұндай кокос жаңғағы тәттілері сіздің жан серігіңізді қуантады. Оларды бантикпен байлап, қорапқа әдемі етіп салуға болады.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 225 грамм қант;
• 4 кесе кокос жаңғағы;
• 75мл су;
• үш шымшым крахмал;
• бір тамшы тағамдық бояу;
• 220 грамм шоколад (ақ);
• 120 грамм қара шоколад.

Кокос кәмпитінің рецепті

Алдымен крахмалдан, қанттан және судан сиропты қайнатамыз. Компоненттерді бірге араластырыңыз. Содан кейін композицияны қайнатыңыз. Қалыңдағанша бірнеше минут қайнатыңыз. Содан кейін композицияны кокос түйіршіктеріне құйыңыз. Араластырыңыз. Чипсылар жабысқақ болып, сиропқа толығымен малынған болуы керек.

Дымқыл қолмен шарларды пішіндеңіз. Оларды пісіру қағазына салыңыз. Тоңазытқышта екі сағатқа жіберіңіз. Содан кейін су ваннасында қара шоколадты ерітіңіз. Оған кәмпитті шпательмен батырыңыз. Үшінші тармақпен процедураны қайталаңыз.

Кейін сізге ақ шоколад керек. Оны су ваннасында ерітіңіз. Алынған массаны екі бөлікке бөліңіз. Бірінде кәмпиттің тағы үштен бірін ораңыз.

Басқа бөлікке қызғылт бояу қосыңыз. Қалған өнімдерді алынған массаға батырыңыз. Әрі қарай, тіс тазалағышты алыңыз, оны тәттілерге бұйраларды салу үшін пайдаланыңыз. Содан кейін тәттілерді қатайтып, өнімдерді ұсыныңыз.

Кәмпиттер "Боунти"

Бұл тәттілерді кокос салмасымен дайындау өте қарапайым. Дайын өнімдер дәмді және пайдалы (дүкендегі тәттілермен салыстырғанда). Мұндай тәттіні әрбір үй иесі жасай алады.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 300 грамм сүтті шоколад;
• он дана қуырылған бадам;
• 3 ас қасық. жүгері сиропының қасықтары;
• бір жарым кесе қант ұнтағы;
• 1/2 кесе кептірілген кокос жаңғағы;
• 1 ас қасық сары май қасық;
• 1/2 шай қасық ваниль сығындысы.

Bounty тәттілерін дайындау

Ыдыста қант ұнтағы, ваниль сығындысы, жүгері сиропын араластырыңыз. Содан кейін араластырыңыз және ерітілген сары май мен кокос жаңғағын қосыңыз. Біртекті болғанша массаны қайтадан араластырыңыз.

Шоколадты бөліктерге бөліңіз. Микротолқынды пеште ерітіңіз. Бұл процесс шамамен он бес секундты алады. Осы уақыт ішінде тілімдер толығымен еріп кетеді.

Кокос массасынан допты домалатыңыз. Содан кейін оны шоколадқа айналдырыңыз. Содан кейін кәмпитке айналдырыңыз. Әрі қарай сізге пісіру парағы қажет. Оны қағазбен жабыңыз. Кокос кәмпиттерін пісіру парағына салыңыз. Әрбір тәттіге бір бадам себіңіз. Өнімдерді бөлме температурасында кептіруге рұқсат етіңіз.

Қорытынды

Енді сіз дәмді кокос кәмпиттерін жасауды білесіз. Мақалада осы өнімдерді дайындауға арналған бірнеше рецепт қарастырылды. Өзіңізге лайықтысын таңдап, достарыңыз бен жақындарыңызға тәттілерді рахаттана пісіріңіз.