2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Апельсин С дәруменіне бай, керемет қуаттандырады және аурулардан қорғайды. Қараңғы салқын кештерде дәмді шай үшін апельсин қабығынан джем дайындаңыз. Төменде бірнеше кептеліс рецепті берілген.
Үйдегі апельсин қабығынан жасалған джемге арналған рецепт
Ингредиенттер:
- 3 тәтті апельсин;
- су - 400 миллилитр;
- қант - бір жарым стакан;
- лимон қышқылы - жарты шай қасық;
- имбирь - 10 грамм.
Дайындық:
- Апельсиндерді қайнаған суға батырыңыз, қабығын мұқият тазалаңыз, қабығын екіге бөліңіз.
- Сосын қабығын текшелерге кесіп, су құйыңыз.
- Апельсин қабығынан жақсы джем алу үшін ащы кетпеуі үшін оларды 5 күн бойы суық суға тұндыру керек. Суды күніне үш рет өзгерту керек.
- Қабық мөлдір және жұмсақ болуы керек. Оны кастрюльге салып, оны таза сумен толтырыңыз, қайнатыңыз және 20 минут пісіріңіз. Суды ағызып, процедураны 4 рет қайталаңыз. Әр қайнағаннан кейін қабықты салқын сумен шайыңыз.
- Сосын апельсин қабығықант себіңіз, су құйыңыз, лимон қышқылын қосып, қалың қабырғалы кастрюльде баяу отта пісіріңіз.
- Сірне өте сұйық балдың консистенциясы болуы керек.
- Бір сағат пісіріңіз.
- Тосап суыған соң банкаларға құйып, орап қояды. Керемет тәбет!
Фотода апельсин қабығынан жасалған джем өте әдемі және жарқын көрінеді. Дәл осындай әсерге жету үшін бірнеше лимон тілімдерін қосыңыз - олар апельсиннің пигментін ағартады және қабығын сарғыш етеді.
Бұйралар апельсин қабығынан жасалған кептеліс рецепті
Өте әдемі және дәмді джем, ол «Үйде жасалған» сияқты дайындалады, бірақ бұл жерде қабықтың жолақтарын бұйраға айналдыру керек. Әрқайсысын шетінен тіс тазалағышпен бекітіп немесе жіппен байлап, осы пішінде суға салып, содан кейін жоғарыда сипатталған әдеттегідей пісіріп, банкаларға құймас бұрын жіптерді алып тастау керек.
Маңызды! Бұйраларды 5 күн суланғаннан кейін кептіру керек. Оларды құрғақ майлықтармен сүртіп, жарты сағатқа қалдыру жеткілікті.
Даршын және алма қосылған апельсин джем
Апельсин қабығынан жасалған джемнің фотосуреті бар авторлық рецепті кез келген талғампазды қуантады. Нағыз тәтті тіс үшін!
Ингредиенттер:
- апельсин (үлкен) - 3 жеміс;
- алма - 3 үлкен (қызыл немесе сары, бірақ қышқыл келсе, жасыл алуға болады);
- даршын - 5-6 таяқша;
- қант -бір жарым стакан;
- имбирь - 10 грамм.
Пісіру:
- Апельсин қабығынан джем жасаудың бірнеше жолы бар. Бұл рецепт сәл өзгеше. Қыртыстарды бұйра түрінде немесе өзіңізге ұнайтын кез келген пішінде жасауға болады. Оларды суды ауыстырмай 2 күн жібітіңіз.
- Қыртыстарды кастрюльге салып, олар малынған суды құйыңыз. Алмаларды кесіңіз, өзегін алыңыз және қабығына қойыңыз. Зімбір мен даршын қосып, қант себіңіз де, қайнатыңыз.
- Отты азайтып, үнемі араластыра отырып, баяу отта 2-3 сағат пісіріңіз.
- Дайын джемді банкаларға құйыңыз.
Апельсин мен мандарин қабығынан жасалған джем
Бұл әдеттен тыс апельсин қабығынан жасалған джем (төмендегі фотоны көре аласыз). Мұнда апельсин қабығынан басқа мандарин де қолданылады. Байқап көріңіз!
Ингредиенттер:
- апельсиндер (тәтті) - 3 дана;
- мандариндер - 5-6 жеміс;
- ауыз су - 500 мл;
- түйіршіктелген қант - 400 грамм.
Пісіру:
- Апельсиндер мен мандариндерді аршып, қабығын қалауыңызша кесіңіз. Сіз өзіңіздің қиялыңызды қосып, кез келген фигураларды жасай аласыз: бұйралар, табақтар, текшелер және шеңберлер. Мұнда жіптер мен тіс тазалағыштарды жалғаңыз, ең бастысы банкаларға құймас бұрын суырып алуды ұмытпаңыз.
- Қыртыстарды терең ыдысқа салыңыз, салқын таза сумен жабыңыз, үш күн тоңазытқышқа салыңыз, суды күнделікті таза суға ауыстырыңыз.қабығынан ащы кетті.
- Содан кейін су мен қанттан сироп жасау керек: қалың қабырғалы кастрюльге қантты құйып, су құйып, қайнатыңыз, баяу отта бес-он минут пісіріңіз, осы уақыттан кейін қосыңыз. апельсин мен мандарин қабығы бар.
- Қоспаны қайнатқаннан кейін отты барынша азайтып, анда-санда араластыра отырып, отыз минут пісіріңіз.
- Тосапты 9-10 сағат суытып, таза банкаларға құйып, қақпақтарды мықтап жабыңыз.
Кептеліс бір аптадан кейін қатып қалады, сондықтан ұсынбас бұрын оны микротолқынды пеште немесе пеште ерітіңіз.
Лимон қабығы джемі
Апельсин қабығынан джем жасалып қойған, неге лимон жасамасқа?
Ингредиенттер:
- лимон қабығы - 100 грамм;
- қант шәрбаты - 130 грамм;
- қайнаған су - 320 миллилитр.
Пісіру:
- Лимон қабығынан кептеліс жасау үшін лимоннан қабығын алып тастап, оны турап, ащысын кетіру үшін суға салып бір-екі күн қалдырыңыз. Суды күніне екі рет ауыстырыңыз.
- Одан кейін қыртыстарды қайнатып, баяу отта он минут пісіру керек.
- Қант сиропын пісіру - бұл жерде жаңалық жоқ. Оған лимон қабығын қосып, ең аз отта бес минут пісіріңіз.
- Осыдан кейін қоспаны бір-екі күнге қалдыру керек. Күніне бір рет қайнатып, араластырыңыз. Сироп қоюланып, тері мөлдір болуы керек.
- Базаларға құйып, тік (екі апта) қалдырыңыз.
Цитрус жемістерінің пайдалы қасиеттері
Бонус ретінде - лимон, апельсин, грейпфрут және басқа цитрус жемістерінің ең жақсы қасиеттері:
- Лимон арықтауға көмектеседі. Лимон суы мен лимон шырыны салмақ жоғалтудың тиімді үй құралдары болып табылады, сонымен қатар семіздікке жол бермейді. Таңертең лимон қосылған бір стақан су метаболизміңізді арттырады және таңғы асты тез қорытуға көмектеседі.
- Цитрус жемістерінде көптеген минералдар, калий және фосфор бар, сонымен қатар С дәруменіне өте бай, олар денсаулыққа пайдалы және дәрілік заттарға арналған.
- Лимон жақсы ағартады. Теріні бір тілім лимонмен сүртіңіз, содан кейін мұздың бір бөлігімен сүртіңіз - сізге біркелкі және ашық өң кепілдік беріледі.
- Лимон қан қысымын төмендетеді, қызбаға, іш қатуға, күйдіруге және т.б. күресуге көмектеседі.
- Бір орташа апельсин сияқты талшықты алу үшін сізге 7 кесе жүгері үлпектерін жеу керек еді!
- Апельсин шырынын жиі тұтыну бауыр және өкпе аурулары, қан аздығы, буын аурулары бар адамдарға пайдалы. Бірақ жақсы әсер аралас шырыннан кейін де байқалады, мысалы, апельсин мен алмадан - екі компонент те пектиндерге бай, сондықтан олар ішекке жақсы әсер етеді, ал апельсин мен лимон С дәруменімен қаныққан. мүмкіндігінше.
Қорытынды және пайдалы кеңес
Көріп отырғаныңыздай, апельсин қабығынан жасалған джем (тек қана емес) өте тез болмаса да, оңай дайындалады. Бірақ нәтиже көңілді қалдырмайды - бұл керемет дәмді нәзіктік тіпті оны бағалайдыталғампаз тағам!
Тосапты кептірілген жидектерді (көк жидек, таңқурай немесе шие) қосып, сұлы печеньесі мен бос қара шаймен (оралмаған) қолданған дұрыс. Ал үйіңіздің жайлылығы мен жылуын бірден сезінесіз. Жақындарыңызды дастархан басына қойып, керемет дастарханмен қуантыңыз. Суық ауа райы депрессия мен апатияны тудырмауы керек.
Ұсынылған:
Мусса торты дегеніміз не және оны қалай жасауға болады? Фотосуреттері бар ең жақсы рецепттер
Тәжірибелі кондитерлер мусс тортының не екенін біледі және көптеген үй шаруасындағы әйелдер мұндай десертті дайындауға қорқады. Шын мәнінде, аспаздық шедеврді ең қарапайым ингредиенттер мен әдістерді қолдана отырып, өз бетіңізше жасау өте оңай. Сізге дұрыс рецептті таңдап, нұсқауларды орындау керек
Коктейльді қалай жасауға болады? Блендерде коктейльді қалай жасауға болады?
Үйде коктейль жасаудың көптеген жолдары бар. Бүгін біз қарапайым және жеткілікті қолжетімді өнімдерді қамтитын бірнеше рецепттерді қарастырамыз
Мандарин қабығынан тәтті жемістерді қалай жасауға болады: әртүрлі пісіру нұсқалары
Мандарин сияқты дәмді және жарқын цитрус жемістеріне бей-жай қарамайтын адам болмайтыны сөзсіз. Дегенмен, бұл өнімнің целлюлозасы ғана емес, сонымен қатар оның қабығы да жеуге жарамды екенін бәрі білмейді. Осыған орай, біз сіздердің назарларыңызға мандарин қабығынан тәтті жемістер жасаудың қадамдық әдісін ұсынуды шештік
Апельсин джемін қалай жасауға болады: фотосуреті бар рецепт
Дәстүрлі ағылшын таңғы ас тосттар, сары май, жұмсақ пісірілген жұмыртқа және апельсин джемінен тұрады. Дәмі жағынан онымен ешбір үйдегі джемді салыстыруға болмайды. Оның бай және мәнерлі дәмі бар, онда цитрустық жемістердің тәттілігі ащы ащылықпен тамаша үйлеседі. Көптеген гурмандар апельсин джемі әрбір үй шаруасындағы әйелге ұнайтын ләззат екенін атап өтеді. Біздің мақалада біз осы дәмді нәзіктікке арналған бірнеше рецепттерді ұсынамыз
Кептелуді қоюландырғыштар: түрлері, шолулары. Тосапты қалай қоюға болады?
Жидектер мен жемістердің пісетін кезеңінде көптеген үй шаруасындағы әйелдер жемістерді қыс мезгіліне дейін сақтағысы келіп, джем дайындайды. Бұл нәзіктік шынымен дәмді, хош иісті және пайдалы, бірақ көбінесе дайын өнім сұйық болып шығады. Мұндай сырғуды болдырмау үшін әртүрлі кептелісті қоюландырғыштарды қолдануға болады. Олар тосап пен кептелістерді пісіру кезінде қосылады, осылайша өнім ашық түске және қажетті консистенцияға ие болады. Олар туралы мәліметтер мақалада берілген
