Бальзам сірке суы салатын дайындау: рецепт, ингредиенттер, кеңестер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бальзам сірке суы қосылған салат таңбасы - таныс тағамдарды әртараптандырудың тамаша нұсқасы. Оның дәмі мен хош иісі бар. Бұл тұздық көкөніс тағамдары үшін, сондай-ақ жылы салаттар үшін өте қолайлы. Киімдер шын мәнінде тағамды шыршадай алады. Сонымен, кейбіреулер жапырақ салатынан күрделі ет тағамдары үшін нақты гарнир жасауға мүмкіндік береді. Осы себепті тұздық рецепттерін мұқият қарастырған жөн.

Бальзамика туралы аздап

Бальзам сірке суы немесе бальзам - нәзік дәмдеуіш. Оның айқын дәмі бар: қышқылдан тәттіге дейін. Ол бірінші және екінші тағамдарға қосылады. Бірақ бальзам сірке суы қосылған салат таңғыштары ең танымал болды.

Ежелгі аңыздар бойынша сірке суының бұл түрі текті адамдарға берілген. Бұл оның ұзақ уақыт бойы ағаш бөшкелерде сақталуына байланысты.

Алғашында сірке суы дәмдеуіш ретінде қарастырылмаған. Ол жараларды емдеу үшін белсенді түрде қолданылды, сонымен қатар шайнады. Бұл оның жоғары антисептикалық қасиетіне байланыстықасиеттер.

Бұл сірке суының пайдасы қандай? Онда сіз темірді, кальцийді және калийді және өте көп мөлшерде таба аласыз. Жүйке жүйесінің ауруларымен күресуге көмектесетін В дәрумендерінің болуы ерекше назар аударады. Құрамына байланысты бальзам сірке суы адамның жүрек жүйесінің проблемаларына көмектеседі деп саналады.

Дәмді бальзам сірке суы рецепті

Нағыз пайдалы және дәмді өнім алу үшін оны өзіңіз пісіруіңіз керек. Сонымен, бұл рецепт үшін сізге қажет:

• 400 мл жүзім сірке суы, тоғыз пайыз.
• Түбірлі шие саны бірдей. Мұздатуға болады.
• Бір лимон.
• Бір ас қасық қант. Ең жақсысы қамыс, бірақ қарапайымды да қолдануға болады.
• Жарты шай қасық корица.

Алдымен шие алып, оны пюреге айналдыру үшін блендер қолданыңыз. Мұздатылған жидектер сұйықтықты төгу арқылы алдын ала ерітіледі. Лимон қабығы аршылады, шырыны мен қабығы алынады. Барлық ингредиенттер кәстрөлде, яғни қант, даршын, сірке суы, лимон шырыны мен дәмі, шие пюресі біріктіріледі. Барлығын қайнатыңыз, отты азайтып, жиырма минут ұстаңыз. Содан кейін алынған сірке суы салқындатылады, шыны ыдысқа құйылады, ыдысты тұндыру үшін бірнеше күн тоңазытқышқа қойылады.

Осыдан кейін барлығын дәке арқылы, жақсырақ бірнеше қабат арқылы сүзеді. Дайын өнім сақталатын шыны бөтелкелерді алдын ала зарарсыздандыру керек. Бұл сірке суын дайындаубальзам - ең қарапайым. Дегенмен, онымен кез келген киім одан да дәмді болады. Әрине, сіз сатып алынған өнімді де пайдалана аласыз.

Дәмді лимон шырынын таңу

Ең оңай және ең дәмді салат салатыны қандай? Бальзам сірке суы, зәйтүн майы және кейбір қышқыл ноталар. Бұл тұздық үшін сізге қажет:

• екі ас қасық бальзам сірке суы;
• бір қасық лимон шырыны;
• бір екі шай қасық дижон қыша;
• жарты кесе зәйтүн майы;
• сарымсақ қалампыры;
• тұз және бұрыш дәміне қарай.

Ингредиенттерді бөліктерге бөліңіз. Алдымен ыдысқа бальзам сірке суын құйып, лимон шырынын және қыша қосыңыз. Көпірткішпен мұқият шайқаңыз, дәміне қарай тұз және бұрыш құйыңыз. Біртіндеп зәйтүн майын құйыңыз, араластырыңыз. Сарымсақ қабығы аршылып, ұсақталған, бальзам сірке суы қосылған салат таңғышына қосылады және тұндыруға рұқсат етіледі.

Көкөніс салатының жаңа піскен нұсқасы

Бальзам сірке суы қосылған көкөніс салаты кәдімгі жазғы салатты сергітуге көмектеседі. Пісіру үшін сізге қажет:

• жаңа орегано мен тимьянның бір бұтағы;
• бір стақан зәйтүн майы;
• үш ас қасық бальзам сірке суы;
• тұз және бұрыш.

Қажет болса, ингредиенттер мөлшерін азайтыңыз. Бұл тізімнен бір стақан таңғыш алынады.

Бальзамдық сірке суы қосылған салатты құмыра сияқты стақанда дайындаған дұрыс. Оған май құйыңыз, қосыңызшөптер, тұз және бұрыш. Барлығы мұқият шайқалады, бөтелкеге құйылады, қақпақпен жабылады. Қоспаны бірнеше сағат бойы тұндырғаннан кейін оны салаттарға қосуға болады. Сондықтан оны шамамен бір апта сақтауға болады.

Бай, көп ингредиентті таңғыш

Бұл таңу нұсқасы соншалықты бай, тіпті онымен жай ғана салаттар қоспасын дәмдеуге болады. Тағам мейрамханадан жаман болмайды. Сонымен, бальзам сірке суы қосылған салат таңғышын жасау үшін не қажет? Бірнеше қарапайым ингредиенттер:

• 3 кесе бальзам сірке суы;
• толық емес стакан зәйтүн майы;
• жарты қызыл пияз;
• ас қасық бал;
• бір жарым шай қасық ащы қыша;
• бір шай қасық тұз;
• аздап ұнтақталған бұрыш;
• екі ас қасық лимон шырыны.

Бұл тұздықтың қышқылдан тәттіге дейінгі күрделі дәмі бар.

Жасыл салат соусын қалай дайындау керек: сипаттамасы

Бастау үшін пияз аршылады, өте ұсақ кесіледі. Сіз оны тіпті ет тартқыштан өткізіп жібере аласыз. Ингредиентті ыдысқа салыңыз. Пиязды бальзам сірке суымен құйыңыз, араластырыңыз. Майды бөліктерге қосыңыз, ингредиенттерді араластыру үшін дереу шайқағышпен араластырыңыз. Қалған өнімдерді салыңыз, қайтадан араластырыңыз. Бір-екі сағат тұруға рұқсат етіңіз. Тұздық жабық контейнерде бірнеше күн бойы сақталуы мүмкін, сондықтан бірнеше салаттарға арналған таңғыш дайындауға болады.

Бұл таңғыш қарапайым жапырақты салатпен жақсы үйлеседі. Бір уыс салат жапырақтарын алуға боладыайсберг, қарапайым жапырақ, қызыл салат, тұздықпен киінген және жаңа піскен, ет тағамдарымен бірге гарнир ретінде тамаша.

Асқабақ тұқымы таңбасы

Бальзамдық салаттың тағы бір түпнұсқа рецепті мыналарды қамтиды:

• 150 грамм зәйтүн майы;
• бір-екі шай қасық асқабақ майы;
• бальзам сірке суы - жүз мл;
• бір шай қасық қыша;
• бір шай қасық бал;
• тұз және бұрыш;
• бір шай қасық сүйікті кептірілген шөптерді араластыруға болады.

Тауық мүмкіндігінше қарапайым дайындалады, барлық ингредиенттер араласады, жақсырақ вентильмен. Салатты жағар алдында соусты қайтадан шайқаңыз.

Нәзік таңғыш қосылған грек салаты

Көп адамдар қарапайым, бірақ өте дәмді грек салатын жақсы көреді. Көптеген рецепттер бар, бірақ бұл оның тұтқырлығы мен нәзіктігі үшін гурмандарға ұнайды. Пісіру үшін:

• қызыл пияз басы;
• 200 грамм қызанақ;
• он түйіршіктелген зәйтүн;
• жарты қияр;
• 40мл зәйтүн майы;
• екі ас қасық бальзам сірке суы;
• жарты байлам ақжелкен;
• тұз және қара бұрыш.

Грек салатын қалай дайындау керек?

Бальзам сірке суы қосылған грек салаты таңбасы таныс тағамға жаңа дәм береді. Бұл салатты қалай дайындауға болады?

Қызыл пияз аршылып, жұқа жарты сақиналарға кесіледі. Томаттар жақсырақ«кілегей» сорттары, кішкене кесектерге кесілген, қияр қабығын аршып, сонымен қатар жіңішке кесілген. Зәйтүн екіге бөлінеді, бәрі араласады. Салатты сірке суы мен маймен себіңіз, тұз бен бұрыш қосыңыз. Ақжелкенді майдалап турап, салатқа қосыңыз. Барлығы мұқият араласып, үстелге беріледі.

Дәмді салаттар, бәрі жақсы көретін шығар. Негізгі ингредиенттер мен өнімдердің сапасынан басқа, таңу немесе тұздық үлкен рөл атқарады. Дәмді тағам үшін сіз бальзам сірке суын қауіпсіз қабылдай аласыз. Дүкенде сатып алу немесе өзіңіз жасау оңай. Ол ұзақ уақыт бойы тоңазытқышта сақталады, тек бай болады. Бальзам сірке суы қышқылдық пен тәттілікпен жағымды дәмге ие. Сондай-ақ, үй өнімі пайдалы элементтерді қамтиды. Зәйтүн майымен біріктірілген сірке суы тамаша комбинация болып саналады. Бір-екі шымшым бұрыш және қажет болса, тұз қосу арқылы сіз салаттың ең оңай және дәмді нұсқасын жасай аласыз. Неғұрлым күрделі рецепттерде қыша, бал немесе кептірілген шөптер бар. Бұл ингредиенттердің арқасында қарапайым жапырақты салаттың өзі дастарханды безендіретін нағыз гарнирге айналуы мүмкін.