Майсыз бал торты: десерт нұсқалары

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Майсыз бал торты - диеталық пісіруге арналған тамаша нұсқа. Мұндай торт дәстүрлі рецепт бойынша дайындалған десерттен кем емес дәмді. Дегенмен, оның құрамында әлдеқайда аз калория бар және дұрыс тамақтану принциптерін ұстанатындар үшін қолайлы. Бұл жұмсақ әрі нәзік дәм мерекеге немесе отбасымен шай ішуге тамаша нұсқа.

Оңай қаймақ рецепті

Тағамға арналған негіздің құрамына мыналар кіреді:

• Үш жұмыртқа.
• 200 грамм мөлшерінде қант.
• Сода (шамамен 8 г).
• Ұн - шамамен үш кесе.
• Сұйық бал - 3 ас қасық.

Крем үшін сізге қажет:

• Жарты литр қаймақ.
• Қант - шамамен 200 грамм.

Осы рецепт бойынша майсыз бал торты осылай дайындалады.

Жұмыртқалар терең ыдысқа бөлінеді. Түйіршіктелген қант қосыңыз. Алынған массаны балмен біріктіріңіз. Содан кейін кастрюльді қойыңызотқа салып, мезгіл-мезгіл араластыра отырып, ингредиенттерді қыздырыңыз. Сода мен ұнды ыдысқа салыңыз. Өнімдер біртекті қамыр алынғанша ұнтақталады. Массаны бірдей мөлшердегі бес тортқа бөліңіз. Қабаттарды илектеу түйреуішпен жайыңыз, шанышқымен тесіңіз. Пеште бес минут пісіріңіз. Содан кейін торт қабаттарын салқындату керек. Майсыз бал тортына кілегей жасау үшін қаймақ түйіршіктелген қантпен біріктірілуі керек. Миксермен ұнтақтаңыз. Салқындатылған десерт қабаттары алынған массамен жабылады және біріктіріледі. Емдіктің беті мен жақтары да креммен жағылады. Тортты салқын жерге қойыңыз. Он екі сағаттан кейін оны алып, пайдаланып көруге болады.

Қаймақ десертінің рецепті

Деликатес негізі мыналарды қамтиды:

• Төрт ас қасық мөлшерінде бал.
• Екі жұмыртқа.
• Шамамен 8 грамм сода.
• Ұн - 3 кесе.
• Сүт (шамамен үш ас қасық).
• 100 грамм түйіршіктелген қант.

Десертке арналған крем келесі өнімдерден тұрады:

• Сүт 1 кесе.
• Екі жұмыртқа.
• Ұн (шамамен екі үлкен қасық).
• 1 кесе түйіршіктелген қант.

Қаймақ қосылған рецепт бойынша майсыз бал торты осылай дайындалады. Сүт пен жұмыртқа үлкен ыдысқа салынады. Түйіршіктелген қант қосыңыз. Массаға балды салып, оны су ваннасымен қыздырыңыз. Қоспа біртекті консистенцияға ие болған кезде, оған сода салу керек. Ыстықтан кастрюльді алыңыз. Біртіндеп массаға ұн қосыңыз. Кішкене жабысқақ болуы керек.қамыр. Ол бес бөлікке бөлінген. Массаның фрагменттерін илектеу түйреуішпен жайыңыз, шанышқымен тесіңіз. Пісіру парағына қойып, пеште бес минут пісіріңіз. Әрбір тортты қабаттар бірдей мөлшерде болатындай етіп кесу керек. Қамырдың қалған бөлігі пеште кептіріледі.

Крем үшін сүтті қыздырып, қайнатыңыз. Қант жұмыртқамен сүртіледі. Ұнды массаға құйыңыз. Біртіндеп сүт қосып, мұқият араластырыңыз. Кілегей баяу отта қайнатылады. Ол тығыз болуы керек. Содан кейін масса салқындатылады. Салқындатылған қабаттардың бетіне орналастырылған. Мен торттарды бір-бірінің үстіне қоямын. Қалған қамыр блендерде ұнтақталған. Алынған үгіндіге сары майсыз бал торты жағылады.

Десерт салқын жерде 5 сағатқа қойылады.

Жаңғақпен емдеу

Қамырды дайындау үшін сізге қажет:

• 2 жұмыртқа.
• 1 стакан мөлшерінде құм қант.
• 2 үлкен қасық сұйық бал.
• Сірке суы қосылған сода - шамамен 16 г
• 3 кесе көлеміндегі ұн.

Крем келесі өнімдерден тұрады:

• Қаптама қайнатылған қоюландырылған сүт.
• Қаймақ - шамамен 400 грамм.

Мұздатылған қант тәттілерді безендіру үшін қолданылады.

Осы рецепт бойынша майсыз бал тортын қалай жасауға болады? Бұл келесі бөлімде қарастырылады.

Пісіру

Жұмыртқа (2 дана) қантты құммен араластыру керек. Сірке суы мен сұйық бал қосылған сода қосыңыз. Компоненттер жақсы жағылады. Төмен отта массаны қыздырыңыз. Қоспа қайнатыла бастағанда жәнеқараңғы көлеңкеге ие болады, оны пештен алып тастау керек. Біртіндеп ұн қосыңыз. Алынған қамыр бірнеше кішкене шарларға бөлінеді. Оларды жайып, пісірме табаққа салу керек. Пеште шамамен 180 градус температурада он минут пісіріңіз. Торттар бірдей пішінге ие болатындай етіп кесілуі керек. Қалған қамырды тастаудың қажеті жоқ. Майсыз бал тортына арналған крем келесідей дайындалады: қайнатылған қоюландырылған сүт қаймақпен біріктіріледі.

Компоненттер жақсы ысқылайды. Тағамның қабаттары алынған массамен жабылған. Бір-бірімен байланысыңыз. Қалған торттар ұсақталған. Тәттілер бетіне қойылады. Сары майсыз бал тортын суық жерде шамамен жиырма минут бойы ұстау керек. Крем қалыңырақ болуы керек. Ширек сағаттан кейін тағамды алуға болады. Оның бетінде қант ұнтағы арқылы өрнектер жасалған.