Мадьяр торты: десерт нұсқалары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мадьяр торты - отбасылық шай кешіне тамаша нұсқа болып табылатын қарапайым десерт. Оны мерекелік тағамға да дайындауға болады. Бұл нәзіктікті бал, глазурь, жемістер қосу арқылы дайындайды. Бірнеше рецепттер мақалада сипатталған.

Мадьяр тортын жасаудың оңай жолы

Тағамның негізі мыналарды қамтиды:

1. Жұмыртқа (3 дана)
2. Сары май (шамамен 100 г).
3. Қант (1 кесе).
4. Бал (2 ас қасық мөлшерінде).
5. Сірке суы (шамамен 7 г).

Крем үшін сізге қажет:

1. Бір қаптама сары май (салмағы 200 г).
2. Жарма (4 кесе).
3. Сүт (700 мл мөлшерінде).
4. Құм қант (шамамен 200 г).

Тестті безендіру үшін туралған жаңғақ дәндері қажет. Сонымен, осы рецепт бойынша мадьяр тортын қалай пісіруге болады?

Десертті дайындауға қажетті ингредиенттерді су моншасында еріту керек. Сірке суымен араласқан сода қосыңыз. Ингредиенттерді жақсылап ұнтақтаңыз. Алынған массаны 6 бірдей фрагментке бөлу керек. Қамырды илегішпен жайыңыз. Мадьяр тортына арналған торттар пеште 200 градус температурада он минут бойы дайындалады. Содан кейін торттарды салқындату керек.

Қабаттарды шеттерінен кесу керек. Қамырдың қалған бөлігі үгінділер пайда болғанша ұсақталады және кейінірек олармен торттың бетіне себіледі. Кілегей үшін сүт пен қант құмымен жарма пісіру керек. Май қосып, ингредиенттерді миксермен шайқаңыз. Десерт қабаттары бір-бірімен байланысқан осы массамен жағылады.

Нәзіктікке ұсақталған жаңғақ дәндері мен торттардан қалған үгінділерді себіңіз. Ыдыс сіңу үшін салқын жерде бірнеше сағатқа қалдырылады.

Мадьяр глазуріне арналған торт рецепті

Негіз келесі өнімдерден тұрады:

1. Жұмыртқа (1 дана).
2. Құм қант (1 стакан).
3. Су (2 ас қасық мөлшерінде).
4. Бал (дәл солай).
5. Сары май (шамамен 50 г).
6. Ұн (5 кесе).
7. Сода (шамамен 7 г).
8. Сүт (2 үлкен қасық).

Кремді дайындау үшін сізге қажет:

1. Сары май (шамамен 300 г).
2. Қант (1 кесе).
3. манка (7 ас қасық)
4. Сүт (250 г мөлшерінде).

Глазурь мыналарды қамтиды:

1. Қант (3 ас қасық).
2. Какао (дәл солай).
3. Сары май (шамамен 70 г).
4. Сүт (5 ас қасық).

Глазурь қосылған мадьяр тортының рецептін қалай жасауға болады? Бұл туралы толығырақ төменде оқыңыз.

Қадаммен пісіру

Компоненттер,қамырға қосылған (ұннан басқа), кастрюльге біріктірілген. Қант ерігенше пеште қыздырыңыз. Массаны суытыңыз. Оны ұнмен біріктіріңіз. Сынақтан қабаттарды қалыптастыру қажет. Олар пеште жеті минут бойы дайындалады. Кілегейге арналған жарма сүт пен сары май қосып қайнатылады. Қоспаға қант құйыңыз. Оны араластырғышпен шайқаңыз. Салқындатылған десерт қабаттары кілегей қабатымен жағылады. Глазурь үшін сары май, сүт, түйіршіктелген қант және какао кастрюльге біріктіріліп, баяу отта бес минут бойы пісіріледі.

Алынған масса десерттің бетіне құйылады. Ыдысты түнде салқын жерде тазалаңыз. Мадьяр торты неге ұқсайды? Глазурь қосылған десерттің суретін аспаздық веб-сайттардан табуға болады.

Жеміс қосылған нәзіктік

Оның ішінде:

1. Жұмыртқа (5 дана)
2. Қант (230гр)
3. Ваниль ұнтағы.
4. Ұн (0,5 кесе)
5. Сүт (250 мл)
6. Какао (3 үлкен қасық мөлшерінде).
7. Жарма (бірдей сома).
8. Сары май (шамамен 180 г).
9. Мандариндер (4 дана).
10. Киви (1 дана).
11. Қара шоколад (1 бар)
12. Арақ (3 ас қасық).
13. Тұз (бір шымшым).

Мадьяр тортына арналған шоколадты торт осылай дайындалады. Үш жұмыртқа терең табаққа бөлінеді. Ванильмен біріктіріңіз. Жеті минут бойы миксермен уқалаңыз. Какао мен ұнның массасына қосыңыз. Алынған қамыр пергаментпен жабылған пісірме табаққа салынады. Пеште 200 градус температурада отыз бес минут пісіріңіз. Содан кейін торт салқындатыладыжәне екі бөлікке бөлінген.

Жеңіл торт үшін жұмыртқа терең ыдыста ванилинмен біріктіріліп, жеті минут бойы миксермен сүртіледі. Массаға ұн қосыңыз. Қамыр пергамент қағазымен жабылған пісірме табаққа салынады. Пеште жарты сағат бойы пісіріңіз. Қабат салқындатылып, ұзындығы бойынша екі бірдей бөлікке бөлінеді. Үш мандарин қабығы аршылып, блендерде ұнтақталған. Арақпен біріктіріңіз. Алынған масса десерт қабаттарымен сіңдірілген. Кәстрөлде сүт, тұз, қант пен жарманың бір бөлігі араласады. Пісіріп, суытыңыз. Май араластырғышпен сүртіледі. Қанттың қалған бөлігін қосыңыз.

Сосын массаға жарма салынады. Крем жеңіл қабаттың бетіне таралады. Үстіне қара торт қойылады. Оны бірдей массамен майлаңыз. Бұл қадамдар қабаттар біткенше қайталанады.

Мадьяр торты киви мен мандарин тілімдерімен безендірілген.

Тесерттің шеттеріне какао себілген. Дәмді салқын жерде 7 сағатқа қалдырыңыз.