2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:30:55
Егер сіз суши немесе кез келген басқа шығыс тағамын жеуді шешсеңіз, таяқша сияқты ас құралдарымен күресуге тура келетіні сөзсіз. Бір қарағанда, оларды жеу мүмкін емес сияқты көрінуі мүмкін, бірақ егер сіз бұл құрылғыны барлық ережелерге сәйкес пайдалансаңыз, онда сіз бұл жағынан күрделі ештеңе таба алмайсыз.
Сонымен, алдымен таяқшаларды қалай ұстау керектігін білу керек, ал саусақтарыңыздың орналасуы дұрыс болса, мәселе «қапта» дерлік. Кішкентай және сақина саусақты жұдырықпен бүгіп, ортаңғы және сұқ саусақтарды түзу қалдырыңыз. Енді бас бармағыңызды сәл бүгіңіз де, таяқтардың бірін оның индексі мен «ағасы» арасындағы ойыққа қойыңыз. Екінші таяқшаны сұқ саусаққа қойып, бас бармақтың шетімен басу керек. Екі таяқшаны мүмкіндігінше қолыңызға бекіту керек, бірақ олардың еркін қозғалуы маңызды.
Суши таяқшаларын қалай дұрыс ұстау керектігі туралы толық сабақтар мен семинарлар бар, өйткені бұл процесте сіз тамақ ішкендей мүмкіндігінше босаңсуыңыз маңызды.кәдімгі шанышқы немесе қасықтың көмегімен жасалады. Қолдың барлық бұлшықеттері шиеленіс күйінен босатылғаннан кейін шығыс тағамдарын жеуге арналған таяқшаларды қалай ұстау керектігін түсініп, сезінесіз.
Егер сіз таяқшаны қолыңызға ұстаудың барлық амалдары мен ерекшеліктеріне тереңірек үңілсеңіз, әр шығыс елінің өзіндік ерекше сәттері мен айлалары болатыны жақын арада белгілі болады. Мысалы, Қытайда бас бармақ пен сұқ саусақтың арасында жатқан бірінші таяқ әрқашан қозғалыссыз қалуы керек. Бас бармағыңыздың жиегімен бекітілген екінші таяқшамен сушиді алуыңыз керек, тамақты біріншісіне қарсы басыңыз.
Күншығыс елінде суши екі таяқпен алынады, бұл кезде екеуі де қолға мықтап бекітіледі немесе еркін қозғалады. Айта кету керек, Жапонияда суши тұтынған кезде ас құралдарын ұстауға өте мұқият болу керек. Ешбір жағдайда таяқтарды жұдырықпен қыспау керек, өйткені олардың дәстүрлері бойынша бұл агрессия және әңгімелесушіңізбен жанжалдасу ниетінің белгісі.
Сушиге арналған таяқшаларды қалай ұстау керектігі туралы барлық ережелердің ішінде клишені міндетті түрде атап өту керек - таяқшалармен не істеуге қатаң тыйым салынады. Тамақты таяқшалардың үстіне қолыңызбен қоя алмайсыз және бұл балық, асшаян немесе тұтас суши болсын маңызды емес. Бұл ас құралдарының позициясы біртұтас және мызғымас, ал оны өзгерту жаман әдет болып табылады. Жаман мінездің тағы бір белгісі - таяқтарға бірдеңе жабыстыру. Бұл пышақ немесе шашлық емес, сондықтан үшінбасқалары лайықты көріну үшін жоғарыда аталған барлық ережелерді алдын ала білуіңіз керек.
Түпнұсқада сушидің барлық түрлері, сондай-ақ басқа шығыс тағамдары ыстық түрде беріледі. Таяқшалар сияқты ас құралдарын пайдалану кез келген өнімді жылдам суытуға мүмкіндік береді, сондықтан мейрамханада сушиге үрлеуге болмайды - оларды ұстап алып, соя соусына батырсаңыз, олардың температурасы сізге қолайлы болады. Көріп отырғаныңыздай, таяқшаларды ұстауда қиын ештеңе жоқ, сондықтан сіз өзіңізге ұнайтын тағамға қауіпсіз тапсырыс беріп, шығыс тағамдарын тұтыну дағдыларыңызды сынай аласыз.
Ұсынылған:
Оразаға не пісіру керек? Керемет пост: лентен тағамдарына арналған рецепттер. Лентенге арналған дәмді тағамдар - рецепттер
Ең бастысы, оразада белгілі бір диетаны ұстанып қана қоймай, рухани тазару керек: ант бермеу, ашуланбау, басқаларды қорламау. Сонымен, оразада тойып қалу үшін не пісіру керек? Рецепттерге көшейік
Қағаз пісіруге арналған ыдыс. Пайдалану бойынша кеңестер
Қағаз пісіруге арналған ыдыс – бұл біздің заманымыздың ерекше өнертабысы, онсыз көптеген үй шаруасындағы әйелдер дәмді десерттер дайындауды елестете алмайды
Таяқшаларды қалай пайдалану керек: қадамдық нұсқаулар мен ұсыныстар
Жапон асханасы көптеген жылдар бойы трендте. Біріншіден, бұл дәмді. Екіншіден, бұл сәнді. Үшіншіден, бұл пайдалы. Сондықтан кез келген жағдайда, орама мен сушиді жеу мәдениетіне қосылуға тұрарлық. Тек көптеген еуропалықтардың проблемасы бар - таяқшаларды пайдалана алмау. Шынымен, таяқшаларды қалай қолдануға болады? Мүмкін, олар сырғып кетпес үшін оларды саусақтарыңызға жабыстыру оңайырақ шығар? Немесе белгіленген құрылғылардан бас тартып, кәдімгі ашаны пайдалану керек пе?
Осындай басқа жасымық сорпасы-пюре немесе Шығыс пен Батыстың кездесу орны
Жасымық пюресі сорпасы – нәзік дәммен ғана емес, денені құнды дәрумендермен және минералдармен байыта алатын тамаша бірінші тағам. Оны дайындау өте қарапайым, әсіресе әлемдік асхана көптеген қызықты нұсқаларды ұсынса
Сазанды қалай тазалау керек: үй шаруасындағы әйелдерге арналған кеңестер, балықты пісіруге дайындау, балық тағамдарына арналған қызықты рецепттер
Сазанды дұрыс тазалауды білетіндер аз. Ол кішкентай таразылардың өте тығыз жамылғысына ие. Бұл қабыршақтарды балықтан алу өте қиын. Сондықтан тұқыларды қалай тез және дұрыс тазалау керектігі туралы мәселе әрқашан өзекті болып қала береді. Балықшылардың өздері және олардың әйелдері осындай пайдалы және өте ұнамсыз қызметте көмектесетін жаңа трюктарды ойлап табуға тырысады. Үйдегі балық тағамдарының жанкүйерлері кейде қиынға соғады