2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Тұздалған қияр қосылған «21 ғасыр» салатының рецепті – кез келген мерекені безендіруге жарайтын тағам. Оны жиі Жаңа жылға дайындайды, өйткені оны құрайтын барлық ингредиенттерді қыста оңай табуға болады.
Олай болса, «21 ғасыр» салатының қадамдық рецептісін қарастырайық, ол өзінің дайындалуының қарапайымдылығын және дайын күйінде өзіндік дәмін бағындыратыны сөзсіз.
Ингредиенттерді дайындау
Салат өте дәмді болуы үшін барлық ингредиенттердің пропорцияларын нақты сақтау керек, сонымен қатар оларды дұрыс дайындау керек.
Ең алдымен үш тауық жұмыртқасын қатты қайнату керек. Көптеген аспазшылар ұсынғандай, оларды қайнаған суға салуға болмайды. Пісіру процесін жоғары отта кем дегенде 10 минут жалғастыру керек - әйтпесе олар жеткілікті қатты болмайды.
Бөлек ыдыста тауық етін қайнатыңызет. Осы мақалада ұсынылған рецепт бойынша «21 ғасыр» салаты үшін кеудеге өте қолайлы. Қайнатылған етті судан шығарып, салқындату керек. Тәжірибе көрсеткендей, оны қыздыруға шамамен бір сағат кетеді.
Геркиндер (100 г) мұндай тағамға ұсынылған ингредиенттер жиынтығына түпнұсқа дәм береді. Аспаздық өнімде қолданар алдында қияр дөрекі үккіште үгітілген болуы керек. Дәл солай қатты ірімшікпен де жасалуы керек, оны 350 г артық емес қабылдау керек. 21 ғасыр салатын дайындау үшін осы сүт өнімінің майлы кремді сортын қабылдаған жөн.
150 г ветчина бөлек ыдысқа кесілуі керек. Бұл салатқа арналған ең жақсы кесу - кішкентай текше.
Өнімді жинақтау
«21 ғасыр» салатының басты ерекшелігі - бұл қатпарлы және өте құнарлы тағам. Оны төсеу үшін арнайы сақина пішінін пайдалануға болады. Оны қызмет ету үшін ыдыстың түбіне салып, ең төменгі жағына бірінші қабат - текшелерге кесілген тауық жұмыртқасын қою керек. Дайын қабат майонезбен аздап жағылуы керек. Мұнда ұсынылған рецепт бойынша «21 ғасыр» салаты өте шырынды және нәтижесінде дәмді болуы үшін әрбір келесі қабатты тұздықпен майлау керек.
Үгітілген корнизаны салаттың екінші қабатына салу керек. Ыдыс дайындау үшін оларды тек үккіште ғана емес, сонымен қатар кішкене текшелерге кесу арқылы да турауға болады, алайда,бұл кесу түрі дайын тағамның дәмін өзгертетінін түсіну керек.
Үшінші қабат бұрын дайындалған ірімшік, ал төртінші - тауықтың төс еті, оны да кішкене текшелерге кесу керек. Бесінші қабат да ірімшік болады.
Алтыншы қабатқа келетін болсақ, ол ветчина болуы керек. Немесе оны ірі үккіште үгітуге болады.
Енді салат дайын. Оның ең жоғарғы жағына кесілген шие қызанақтарын қою керек, олардың санын өзіңіз таңдай аласыз - қалауыңыз бойынша.
Дайын салатты салқын жерде тұндыру үшін жіберу керек.
Сандармен
Егер біз осы жерде ұсынылған рецепт бойынша «21 ғасыр» салатының тағамдық құндылығы туралы айтатын болсақ, онда бұл тағам өте жоғары калориялы болып табылады, өйткені дайын 200 г 850 ккал-дан сәл артық. өнім (бір порция). Салаттың құрамында майдың көп мөлшері бар - тағамның бір порциясында 73 г осы компонент, 48 г ақуыз және тек 3 г көмірсу бар.
Бұл тағамды дайындауға шамамен 40 минут уақыт кетеді және оны дұрыс тамақтандыру үшін шамамен бір-екі сағат қажет.
Ұсынылған:
Ұнтақталған палауды қалай пісіреміз? Фотосуретпен қадамдық пісіру рецепті
Әрбір аспаздық әуесқой палаудың өзінің рецептін қолданғанды жөн көреді. Сонымен қатар, тағамды жалпы қабылданған канондарға сәйкес етуге мүмкіндік беретін әмбебап ережелер бар. Ең алдымен, біз күріштің жұмсақтығына ықпал ететін ерітінділерді қолдану туралы айтып отырмыз. Мен біздің материалда палауды дұрыс дайындау туралы айтқым келеді
Қадамдық сорпа рецепті
Түскі ас – дененің тәулік бойы жұмысын анықтайтын тағамдардың бірі. Сондықтан дәмді және қанағаттанарлық ғана емес, сонымен қатар дұрыс тамақтану маңызды. Дене сағат сияқты жұмыс істеуі үшін түскі асқа сорпаларды жеу керек. Оларды дайындау өте қарапайым және көптеген рецепттер диетаны әртараптандыруға көмектеседі
Диабетиктерге арналған сүзбе кәстрөлі: қадамдық пісіру рецепті, рұқсат етілген тағамдар, фотосуреттер
Қант диабеті – белгілі бір диетаны сақтауды көздейтін патология. Дегенмен, әр адам кейде өзін дәмді десертпен сыйлағысы келеді. Пациенттер диетаны ұстануға мәжбүр болғанына қарамастан, тұтынуға рұқсат етілген көптеген тағамдар бар. Бұл тағам түрлерінің ішінде сүзбе бар. Бірақ бәрі де оны таза күйінде жақсы көрмейді. Әдетте өнім ыдыс-аяқтың бөлігі ретінде пайдаланылады. Мақалада диабетиктерге арналған сүзбе кастрюльдерін қалай дайындау керектігі туралы айтылады
Болон рецепті: фотосуреті бар классикалық қадамдық рецепт
Болонез – көкөністер мен тартылған еттен жасалған дәстүрлі итальяндық соус. Тағам дәмді, хош иісті және бай болып шығады. Әдетте, ол макарон немесе спагеттимен бірге беріледі. Бұл мақалада классикалық Болонье үшін рецепттер бар. Қадамдық рецепттер жақындарыңызды жаңа дәмді тағаммен қуантуға көмектеседі
Аралас салат: қадамдық пісіру рецепті
Аралас салаттар - кез келген жағдайға сай келетін ерекше тағамдардың бірі. Сонымен қатар, мұндай тағамдар қатпарлы нұсқаға қарағанда әлдеқайда оңай және жылдам дайындалады. Біз әрқашан дерлік сәйкес келетін аралас салаттарға арналған кейбір рецепттерді ұсынамыз. Қадамдық сипаттама мұндай салатты жасау міндетін айтарлықтай жеңілдетеді, тіпті жақында әртүрлі рецепттермен танысу жолына түскен аспаздар үшін де
