Баяу пештегі арпа ботқасы: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Арпа дәнді дақылдардың барлық сорттары арасында ең қолжетімді және пайдалыларының бірі болып саналады. Баяу пеште арпа ботқасының фотосуреті бар рецепттер нақты «қазынаны» дайындауға мүмкіндік береді. Оның құрамында адам ағзасына қажетті дәрумендердің толық арсеналы бар. Бүгінде көптеген үй шаруасындағы әйелдер арпа ботқасын баяу пеште пісіреді, өйткені мұндай ақылды көмекшінің көмегімен сіз оған ең аз уақыт жұмсай отырып, шынымен дәмді және хош иісті тағам аласыз.

Арпа ботқасының тарихы

Перловка Ежелгі Ресейде құрметтелді, онда ол күнделікті диетада ғана емес белсенді түрде қолданылды. Мерекелік үстел де бұл пайдалы тағамсыз сирек жасалды. Сол күндері інжу арпа «патша жармасы» деп аталды. Мұның себебі, мұндай ботқаны халықтың ықпалды бөлігі ғана сатып ала алатын.

Бүгінгі күні арпа тағамдары бұрынғы танымалдылығын жоғалтты, олар дайындалудаөте сирек. Біздің отандастарымыз мұндай ботқаларды армиямен көбірек байланыстырады, өйткені ол ондағы негізгі тағамдардың бірі.

Бірақ інжу арпа пайдалы дәрумендер мен микроэлементтердің нағыз қоймасы болғандықтан, ботқаға мұндай көзқарас өкінішті. Диетологтар бұл тағам жақын арада күнделікті мәзірде жиі пайда болады деп есептейді.

Арпаны қалай пісіру керек?

Көбінесе бұл ботқа қарапайым газ плитасында дайындалады. Пісіру уақыты ботқаның сапасына және дәндердің жасына тікелей байланысты. Сондықтан, «ескі» дәнді дақылдар үшін «жасқа» қарағанда пісіруге көп уақыт кетеді. Орташа алғанда, пісіру процедурасы 0,5 сағаттан 1,5 сағатқа дейін созылады.

Бірақ ілгерілеу бір орында тұрмайды, соның арқасында күнделікті тағам дайындау аз және аз уақыт алады. Мұның себебі тағам дайындау процесін жеңілдететін жаңа құрылғылардың пайда болуымен байланысты. Мысалы, баяу пеш, осы мақалада талқыланатын арпа ботқасын дайындау туралы. Мұндай ақылды көмекші сіз оған дұрыс өнімдерді жүктеп, дұрыс бағдарламаны таңдаған кезде бәрін өздігінен жасай алады. Дәмі мәнерлі және ботқасы хош иісті болу үшін қоспалармен тәжірибе жасаудан қорықпаңыз.

Баяу пештегі ең оңай арпа рецепті

Арпа ботқасын баяу пеште қалай пісіру туралы ұзақ уақыт айтуға болады, бірақ тіпті бала да меңгере алатын ең оңай рецепт бар.

Тағам дайындауға арналғансізге келесі ингредиенттер қажет болады:

• көп стақан арпа ботқасы;
• 2 көп стақан су;
• дәмдеуіштер (сіздің қалауыңыз бойынша таңдалады);
• сары май (көкөніс немесе сары майды таңдауға болады).

Пісіруге шамамен бір сағат кетеді.

Тағамның калориялығы 109 ккал (дайын өнімнің 100 граммына).

Пісіру кезінде келесі қадамдарды орындау керек.

1. Біріншіден, інжу арпаны жарамсыз дәндерден, сондай-ақ әртүрлі қоқыстан тазарту керек. Ядролар ағынды суық сумен мұқият жуылады, содан кейін бірнеше сағат бойы жібітіледі. Мүмкін болса, жарманы осы пішінде түнде қалдырған дұрыс. Жібітпей де жасауға болады, бірақ содан кейін ботқа ұзақ пісіріледі және ол жұмсақ болмайды.
2. Мультипісіргіштің тостағанын маймен майлап, оған дайындалған арпаны құйыңыз. Сумен толтыру үшін. "Ботқа" режимін таңдап, таймерді 60 минутқа орнату арқылы мультиваркті қосыңыз.
3. Көмекшіңіз сигнал берген бойда баяу пештегі інжу арпа ботқасын дәміне қарай дәмдеу және май қосу керек. Арпаны мұқият араластырыңыз. Ботқаны хош иісті ету үшін оны тұндыратын етіп қақпақпен жауып, құрылғыда тікелей қалдыру керек. Бірақ тағамды бірден дастарханға ұсынуға болады.

Ет қосылған арпа: баяу пештегі қарапайым рецепт

Баяу пеште ет қосылған арпа ботқасы – ең аз маймен дайындалатын өте пайдалы және дәмді тағам. асхана көмекшісіотбасының барлық мүшелері үшін диетаның лайықты элементіне айналатын нағыз хош иісті ботқа дайындауға үлес қосады.

Бұл тағамды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• 2 көп кесе інжу арпа;
• 400 грамм кез келген ет;
• 5 көп стақан су;
• орташа түбір сәбіз;
• 2 кішкентай пияз (немесе 1 үлкен);
• сүйікті дәмдеуіштер;
• күнбағыс майы.

Тағамды дайындауға бір жарым сағат кетеді.

Калория мөлшері таңдалған ет түріне тікелей байланысты:

• бұзау еті қосылған арпа - 180 ккал;
• шошқа еті қосылған арпа - 130 ккал;
• тауық арпа – 90 ккал.

Арпаны етпен пісіру қадамдары

Мақалада көрген фотосуреті бар баяу пештегі хош иісті арпа ботқасының рецепті осындай қадамдарды қарастырады.

1. Етті пленкалардан тазалап, өте үлкен емес текшелерге кесіңіз.
2. Пияз бен сәбізді тазалап, жақсылап шайып, тураңыз. Ұнтақтау әдісі маңызды емес - оны қалауыңызша жасай аласыз.
3. Келесі қадам - інжу арпа дәндерін сұрыптап, оларды ағынды сумен жақсылап шайыңыз.
4. Енді Redmond мультиваркінде немесе кез келген басқа брендте арпа ботқасын пісіруді бастауға болады. Мұны істеу үшін таймерді 15 минутқа орнатып, «Қуыру» режимін орнатыңыз. Құрылғының тостағанын өсімдік майының жұқа қабатымен майлаңыз, содан кейін оған туралған етті жіберіңіз, ол сізге қажет.белгілі бір уақыт ішінде қуырыңыз.
5. Мультипісіргіш сигналын естіген бойда көкөністерді салып, таймерге тағы 10 минут қою керек.
6. Бұл жолы сигналдан кейін арпа құйылады, ол міндетті түрде сүйікті дәмдеуіштермен дәмделеді және ыстық сумен құйылады. «Пісіру» режимін орнатыңыз және таймерді 50 минутқа орнатыңыз. Ас үй көмекшісі тағамның дайын екенін хабарлаған соң, құрылғыны өшіріп, ботқаны 10 минут тұндыру үшін қақпағын жауып қалдырыңыз.

Баяу пеште бұқтырылған хош иісті арпаны пісіру

Сізге келесі ингредиенттер қажет болады:

• 2 көп шыны арпа;
• 500 грамм бұқтырылған;
• орташа пияз;
• 5 көп стақан су;
• кішкентай сәбіз;
• сүйетін дәмдеуіштер;
• өсімдік майы.

Бұл тағамды дайындауға шамамен бір жарым сағат кетеді.

Дайын ботқаның калориялығы 100 граммға 140 ккал болады.

Арпаны бұқтырылған етпен қалай пісіруге болады?

Пісіру нұсқаулары төмендегідей.

1. Баяу пештегі арпа ботқасы рецептеріндегідей, пісіру жарма дайындаудан басталады. Жақсы дәндерді таңдап, оларды қоқыстан бөліп, сұрыптау керек. Ботқаны ағынды сумен жақсылап шайыңыз, содан кейін жібітіңіз. Мұндай манипуляция үшін бір-екі сағат жеткілікті, бірақ оны түні бойы осы күйде қалдырғаныңыз әлдеқайда жақсы.
2. Көкөністерді аршып, тураңыз. Әдетте пияз кесіледікішкене текшелер немесе жарты сақиналар, ал сәбізді үгітуге болады.
3. Мультипісіргіш табағын маймен майлап, оған көкөністерді «Қуыру» режимінде пісіріңіз. Бұл процедура әдетте 5-7 минутты алады.
4. Көкөністерге бұқтырылған сорпа мен арпа жібереміз. Суға құйыңыз, дәміне қарай дәмдеңіз. Электрондық шебердің түрін ескере отырып, оның режимін таңдауға болады. «Бүкір», «Палау» немесе «Ботқасы» өте қолайлы. Осы режимдердің бірінде таймерді 80 минутқа орнату керек. Сигналдан кейін ботқаны жақсылап араластыру керек, содан кейін оны 10 минут терлеуге қалдыру керек.

Саңырауқұлақ қосылған арпа ботқасы

Мүмкін, ет пен саңырауқұлақтар әр түрлі дәнді дақылдарға үй иелері үнемі қосып тұратын негізгі ингредиенттер болуы мүмкін. Фотосуреті бар баяу пештегі саңырауқұлақ арпа ботқасының рецепті келесі ингредиенттерді пайдалануды қамтиды:

• көп стақан арпа ботқасы;
• су (пропорция судың пайдасына 4-тен 1-ге дейін болуы керек);
• саңырауқұлақтар - 300 грамм;
• үлкен пияз;
• сүйікті дәмдеуіштер;
• қасық өсімдік майы.

Мұндай тағамды дайындауға шамамен 70 минут кетеді.

Дайын өнімнің 100 граммындағы калория мөлшері 55 ккал.

Саңырауқұлақпен арпа пісіру

Арпа ботқасын баяу пеште пісірер алдында жарманы жуып, суға салып дайындау керек. Мұндай процедура үшін 2-3 сағат жеткілікті болады, бірақ ең жақсы шешім оны сіңіріп, түнде қалдыру болады. Бұл манипуляцияның арқасында ботқа жұмсақ әрі нәзік болады, ал пісіруге аз уақыт кетеді.

Саңырауқұлақтар мен пияз қажетқабығын аршып, өзіңізге ыңғайлы етіп кесіңіз. Пиязды жарты сақинаға кесу өте қолайлы, ал сәбізді үгітуге болады.

Құрылғыда «Пісіру» немесе «Қуыру» режимін орнатыңыз, содан кейін оның ыдысын кез келген өсімдік майының өте жұқа қабатымен майлаңыз. Мұндай ыдысқа күнбағыс майы ең қолайлы, пісіру кезінде жағымсыз иіс болмайды. Ең алдымен, пиязды ыдысқа, содан кейін сәбізге салу керек. 10 минуттан кейін саңырауқұлақтарды қосыңыз. Барлық өнімдер тағы 10 минут қуырылады.

Негізгі ингредиент арпа ыдысқа соңғы рет салынады. Оны сүйікті дәмдеуіштермен дәмдетіп, сумен құйып алу керек. Пісіру таймер 45 минутқа орнатылған «Сөндіру» режимінде орындалады.

Сүт арпа ботқасы

Сүт қосылған арпа ботқасының дәмділігі тұзды қоспалардан кем емес. Ол балалардың диетасын сұйылтуы мүмкін. Егер сіз оған джем, жидектер немесе кептірілген жемістер қоссаңыз, нәзіктік одан да дәмді болады.

Пісіру үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• арпа дәндері - бір көп стақан жеткілікті болады;
• су - дәнді дақылдарға 3-1 қатынасында;
• сүт - сумен бірдей мөлшерде;
• бір шай қасық тұз;
• 3 шай қасық қант.

Мұндай арпа ботқасын баяу пеште дайындауға шамамен 3 сағат кетеді.

Пісіру қадамдары

1. Жарманы салқын ағынды сумен жақсылап шайыңыз. Су таза болғанша процедураны қайталау керек. Арпаны бірнеше сағатқа жібітіңіз.
2. Жарманы электр сиқыршысының ыдысына жіберіңіз, су құйыңыз, тұз және түйіршіктелген қант қосыңыз. Осыдан кейін сіз дайын қоспаны мұқият араластыруыңыз керек. Таймерді 60 минутқа орнату арқылы "Ботқа" режимін орнатыңыз.
3. Мультипісіргіш сигналынан кейін режимді "Сөндіру" күйіне ауыстырыңыз және таймерді 120 минутқа орнатыңыз.
4. Соңғы режимнің соңы сары май қосып, ботқаны араластырып, жабық қақпақтың астында 10 минутқа қалдыру керек екенін білдіреді.

Хош иісті және өте пайдалы арпаға арналған көптеген рецепттер бар. Сізге қайсысы ұнайтынын түсіну үшін әртүрлі нұсқаларды қолданып көру керек. Сондай-ақ, қоспалармен тәжірибе жасауды ұмытпаңыз, өйткені біз тізімдегендер сіз пайдалана алатындар ғана емес.

Тәбет пен жаңа аспаздық жетістіктер!