Баяу пештегі арпа: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Інжу жармасы өте қызықсыз өнім болып көрінуі мүмкін және оны ұстанушылар санының аздығы осының дәлелі. Бірақ шын мәнінде, бұл ботқадан тамаша тағамның бүкіл құпиясы оны дайындаудың қарапайым ережелерінде жатыр. Бұған мультиварк көмектеседі - үй иесінің жұмысын айтарлықтай жеңілдететін ас үй құрылғысы. Баяу пеште інжу арпаны дайындау қарапайым, тез және өте дәмді болып шығады.

Сүт қосылған ботқа

Біздің рецепттер таңдауымызды сүт қосылған баяу пештегі арпа суретінен бастайды. Ыдыс үшін мынаны алыңыз:

• Бокал жарма.
• 400-430 мл сүт.
• 18г қант.
• Бір-екі грамм тұз.
• 10 г қара өрік. майлар.

Жарманы бірнеше суға жуып, бір-екі сағатқа жібітеміз. Содан кейін сұйықтықты ағызып, арпаны қайтадан жуыңыз. Оны құрылғының ыдысына құйыңыз, сүт құйыңыз, қант қосып, аздап қосыңыз. Біз «Өшіру» немесе «Сүт ботқасы» режимін таңдап, бір сағат бойы пісіреміз. Кейінмультипісіргіш дыбыстық сигнал бергеннен кейін қақпақты ашып, сары майды араластырып, 15 минутқа қалдырыңыз. Ал таңғы асты одан да дәмді ету үшін табаққа бірнеше жидектерді салуға болады. Жалпы, сүт қосылған мультиварктегі арпа рецептері әртүрлі болуы мүмкін - тағамдар үйеңкі сиропымен дәмделеді, бал, жемістер, жаңғақтар және кептірілген жемістер қосылады.

Дәмді гарнир

Бүйір тағамға арналған баяу пеште арпаны қалай пісіру керектігін қарастырайық. Сізге келесі өнімдер қажет болады:

• 2 кесе жарма.
• Төрттен бір бума қара өрік. майлар.
• 400-450 мл су.
• Бір-екі грамм тұз.

Алдымен ұнтақтарды дайындаңыз. Мұқият шайып, түні бойы суға батырыңыз. Көрсетілген уақыттан кейін арпаны құрылғының ыдысына құйыңыз, жылы суға, тұзға құйыңыз және қажетті бағдарламаны таңдаңыз. Ұнтақталған гарнирді дайындауға шамамен екі сағат кетеді. Дайын ботқаны маймен дәмдеңіз, араластырыңыз және қызмет етіңіз.

Шошқа арпа

Редмонд мультипісіргішінде шошқа еті қосылған арпа пісірейік. Тағамға келесі ингредиенттер қажет:

• Бірнеше стақан жарма.
• 0, 25 кг шошқа еті.
• Сәбіз.
• Пияз.
• 650 мл сорпа немесе су.
• Бір-екі грамм тұз.
• Сары май текшесі.

Жуылған жарманы сумен құйып, сағаттың үштен біріне қалдырыңыз. Әзірге көкөніспен айналысып жатырмыз. Сәбіз қабығы аршылып, қызылша үккіште сүртіледі. Пияздан қабықты кесіп, кездейсоқ кесіңіз. меніңет, барлық пленкаларды алып тастап, кішкене кесектерге кесіңіз. Құрылғының тостағанын майлап, «Қуыру» бағдарламасын қосып, ет қызаруы үшін бірнеше минут пісіреміз. Содан кейін біз дайындалған көкөністерді салып, бәрін тағы 10 минут қуыруды жалғастырамыз. Арпа құйыңыз, сорпаға / суға құйыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз. Біз мазмұнын араластырамыз. Біз «Өшіру» режимін таңдаймыз, таймердегі уақытты орнатамыз - 45 минут. Арпаны мультипісіргіште дыбыс сигналы шыққанша пісіру.

Ащы тұздықтағы сиыр еті қосылған арпа ботқасы

Баяу пеште ет қосылған арпа үшін мынаны алыңыз:

• бір-екі стақан жарма;
• 0,4 кг сиыр еті;
• пияз;
• сәбіз тамыры;
• бір-екі ас қасық май;
• 3 ақжелкен тамыры;
• чили қабығы;
• жарты литр сорпа;
• 2-3г тұз.

Туралған сәбіз мен пиязды құрылғының ыдысына салыңыз. Туралған ет, ақжелкен тамыры және чилидің бірнеше шеңберін қосыңыз. Барлығын майға 15-17 минут қуырыңыз. Содан кейін жуылған жарманы құйыңыз. Сорпаны құйыңыз - ол өнімдерді шамамен сантиметрге жабуы керек. Біз «Өшіру» режимін қосып, бір сағат бойы ботқа пісіреміз. Мультипісіргіш сигнал бергеннен кейін арпаны қақпақтың астындағы мультипісіргіште тағы 15 минутқа қалдырыңыз.

Туристік түскі ас

Келесі, бұқтырылған баяу пеште арпаны қалай пісіру керектігін білеміз. Ыдыс үшін сізге қажет:

• Бір-екі стақан жарма.
• 5 стакан су.
• Түбірсәбіз.
• Сақтау.
• Бір-екі грамм тұз.
• Дәмдеуіштер дәміне қарай.

Жарманы суда шамамен 10 сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін жақсылап шайып, дуршлагқа тастаңыз. Сәбізді тазалап, жолақтарға немесе шеңберлерге кесіңіз. Біз «Қуыру» бағдарламасын таңдап, көкөністерді алтын қыртысы пайда болғанша төрттен бір сағатқа дайындаймыз. Бұқтырды банкадан шығарып, шанышқымен илейміз. Жарманы, содан кейін консервілерді құйыңыз, судың көрсетілген мөлшерін, тұзды құйыңыз және қажет болса, дәмдеуіштерді таратыңыз. «Палау», «Өшіру» немесе «Топтық» режимінде ботқа пісіру. Уақыт - 1 сағат 40 минут. Сигнал естілгеннен кейін «Қызу» режимін қосып, ыдысты тағы 30 минут қайнатыңыз. Бұл өте дәмді және қоректік тағамды дайындауға мүмкіндік беретін баяу пештегі ең қарапайым арпа рецептерінің бірі.

Саңырауқұлақ қосылған арпа

Бізге қажет:

• Көп стақан жарма.
• 0, 4 кг жаңа саңырауқұлақтар.
• Пияз.
• Бірнеше стакан су.
• 2-3г тұз.
• 1-2г бұрыш.
• Бір-екі ас қасық қуырылған май.

Кешке арпаны жібітіп, тоңазытқышқа қалдырыңыз, таңертең шайыңыз. Біз пиязды қабықтан босатып, майдалап турап, өсімдік майында «Қуыру» режимінде 6-7 минут пісіреміз. Ол алтын түске ие болғаннан кейін, жұқа тілімдерге кесілген саңырауқұлақтарды салыңыз. Қақпақты жауып 15 минут пісіріңіз. Белгіленген уақыттан кейін жарманы қосып, бәрін сумен толтырыңыз. Тұз, бұрыш қосыңыз. Орнату«Палау» бағдарламасы, уақыты – 40 минут. Дыбыстық сигнал шыққанша қақпақтың астында пісіріңіз. Ботқаны жұмсақ ету үшін оны «Қызу» режимінде 20 минут ұстаған жөн.

Көкөніс қосылған арпа

Көкөністер қосылған фото опциясы бар баяу пеште арпа рецептерінің таңдауын жалғастырады. Бізге қажет:

• Көп стақан жарма.
• 600 мл су.
• Үлкен баклажан.
• 2 қызанақ.
• Сәбіз.
• 3 түйір сарымсақ.
• 35 мл ерітінді. майлар (дұрысы иіссіз).
• 2-3г тұз.

Су мөлдір болғанша ұнтақтарды абайлап жуыңыз. Егер сізде кәдімгі арпа болса (пісіруге арналған қапшықтарда емес), оны түні бойы жылы суға салып қойған жөн. Содан кейін біз оны дуршлагқа тастаймыз және қайтадан шайамыз. Баклажаны кішкене текшелерге кесіп, тұзды суға төрттен бір сағатқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде көкөніс ащыдан бас тартуы керек. Осыдан кейін оны қайтадан сумен шаю керек. Біз қызанақпен айналысамыз - оларды кішкене кесектерге кесіңіз. Егер сіз біркелкі ботқа алғыңыз келсе, алдымен қызанақтың терісін алып тастай аласыз. Ол үшін оларды қайнаған суға салып, 30 секунд бойы ақшылдау керек, содан кейін сабақ бекітілген жерде крест тәрізді кесулер жасау керек. Бұл процедурадан кейін жұқа қабығы қарапайым пышақпен оңай жойылады. Құрылғының ыдысына май құйып, сәбізді «Қуыру» режимінде өткізіңіз. Бес минуттан кейін баклажан тілімдерін салыңыз. Біз сарымсақтан қабықты алып тастаймыз, қалампырды жұқа тілімдерге кесеміз, сонымен қатар оларды баяу пешке жібереміз. Біз астына қуырамызқақпағын бірнеше минутқа жабыңыз. Көкөністер қызғылт болғаннан кейін туралған қызанақты қосыңыз. Араластырыңыз және бірнеше минуттан кейін жарманы қосыңыз. Барлығын белгіленген мөлшердегі сумен құйыңыз (бірден қыздыруға болады), тұз. Біз «Палау» режимін орнатып, тағамды бір сағат бойы дайындаймыз. Көкөністері бар баяу пештегі арпа дайын!

Фарш қосылған арпа палауы

Тағам үшін мыналарды алу керек:

• Бірнеше стақан жарма.
• Әрқайсысы екі пияз және сәбіз.
• 0, 5 кг тартылған ет.
• 15-20гр сары май.
• Бір бас сарымсақ.
• Палауға арналған дәмдеуіш.
• 2-3г тұз.
• Жаңа жасыл.

Баяу пеште ет қосылған арпаның тағы бір қарапайым рецепті, оған сәйкес алдымен тартылған етті илеп, аздап тұз қосып, оны кішкене бөліктерге бөліп, одан шарлар жасау керек. Содан кейін пияздан қабығын алып, тураңыз. Біз сәбізді тазалап, қызылша үккішіне сүртеміз. Құрылғының тостағанына май құйып, пиязды салып, қақпағы ашық күйде «Қуыру» бағдарламасында қызарғанша қуырыңыз. Көкөністер күйіп қалмас үшін араластыруды ұмытпаңыз. 2-3 минуттан кейін туралған сәбізді, содан кейін ұсақталған колобоктарды қосыңыз. Барлығын 15 минут қуырамыз. Үрділерді сұрыптап, жуамыз. Оны мультипісіргішке құйыңыз. Барлығына қайнаған су құйыңыз - су өнімдерді шамамен сантиметрге бұзуы керек. Біз тазартылған сарымсақ түйірлерін түгел таратамыз. Барлығын дәмдеуіштер мен тұзбен дәмдеңіз. Біз «Палау» режимінде шамамен бір сағат пісіреміз. Мультипісіргіш сигнал бергеннен кейін қақпақты ашыңыз, буды жіберіңіз және«Қызу» режимінде ботқаны тағы 20 минут қайнатыңыз. Дайын палауды туралған шөптермен себіңіз.

Баяу пештегі тауық қосылған арпа

Келесі рецепт 900 Вт баяу пеште арпа пісіруге жарайды. Бізге қажет:

• 0,6 кг тауық еті;
• Бірнеше стақан жарма.
• Пияз жұбы.
• Сәбіз тамыры.
• 35 мл зәйтүн майы.
• 2-3г тұз.
• Лавр жапырағы.

Шамдар қабығынан босатылып, кішкене текшелерге кесіледі. Біз сәбізді тазалап, жуып, қызылша үккішіне сүртеміз. Біз «Қуыру» режимін қосамыз, өсімдік майын құйып, көкөністерді бес минут бойы ашық қақпақпен пісіреміз. Етті жақсылап жуып, майын, терісін кесіп аламыз, ерікті түрде кесеміз. Біз тауық етін көкөністерге жайып, үнемі араластыра отырып, тағы 5 минут қуырамыз. Қысым пешке таза арпа қосыңыз. Лавр жапырағын қосыңыз, тұз қосу арқылы дәміне қарай алыңыз. Суды толтырыңыз, қақпақты жабыңыз, бу шығатын клапанды «Жоғары қысымға» орнатыңыз. Тағамды «Палау / Бұқтыру» режимінде пісіру. Уақыт - 20 минут. Дыбыстық сигнал естілісімен құрылғыны желіден ажыратыңыз, клапанды ашыңыз және ботқаны біраз уақытқа қақпақ астында қалдырыңыз. Ол жеткілікті суығаннан кейін қақпақ ашылады.

Асқабақ пен сарымсақ қосылған арпа ботқасы

Хош иісті арпаны асқабақпен баяу пеште қалай дайындау керектігін қарастырайық. Бізге қажет:

• 130 г ұнтақ.
• 150гр асқабақ.
• 2-3г тұз.
• 2 түйір сарымсақ.
• Пияз.
• 1 г мускат жаңғағы.
• Бірнеше аскөк бұтақтары.
• 1 г ұнтақталған бұрыш.
• 25 мл күнбағыс майлар.
• Су.

Сұйықтық толығымен мөлдір болатындай жарманы жақсылап шайыңыз және оны сумен толтырыңыз, 12 сағатқа қалдырыңыз, содан кейін «Сөндіру» режимінде егістікті ең аз отта 40 минут қайнатыңыз. Белгіленген уақыттан кейін құрылғыны өшіріңіз. Асқабақтың қабығын аршып, кішкене текшелерге кесіңіз. Ботқаны және тұзды жағыңыз. Туралған сарымсақ, дәмдеуіштер мен май қосыңыз. Қажет болса, аздап су қосыңыз. Барлығын араластырып, «Өшіру» режимінде тағы 15-20 минут пісіріңіз. Дайын тағамды табаққа салып, майдалап туралған шөптерге себіңіз. Фотосуретте көріп отырғаныңыздай, асқабақ қосылған мультиварктегі арпаға жасыл бұршақ қосуға болады - бұл тағамды жарқын және тәбетті етеді.

Пайдалы кеңестер

Арпа – арнайы өңдеуді қажет ететін өнім. Әйтпесе, ботқа ұсақталған және дәмді болмайды. Бұл жерде сізге келесі ұсыныстар көмектеседі.

• Арпаны баяу пеште пісірер алдында оны суық сумен жуу керек. Бұл ретте соңғы рет сұйықтық толығымен таза және мөлдір болуы үшін оны 6-7 рет ауыстырған жөн.
• Тағам дайындау үшін таза су пайдаланылады. Сонымен қатар, бұл газсыз және сүзгіден өткен минералды су болуы мүмкін. Сіз сондай-ақ пісірілген пайдалануға боладышешілді.
• Арпаны пісірер алдында бірден қайнаған сумен себу керек - бұл техниканың арқасында ботқа тезірек піседі.
• Жармадан барлық крахмал шығып, дайын тағам ақырында жеңіл әрі пайдалы болуы үшін оны бірнеше сағат бойы жылы суға салып қою керек.
• Ботқа дәмді болып шығады (қайнамайды және сулы болмайды), егер пропорцияларды дұрыс есептесеңіз: арпаның 1 бөлігіне 2,5 бөлік су/сүт/сорпа қосылады.
• Тағамдық қасиеттерін арттыру үшін тағамды әдетте маймен дәмдейді: сары май немесе зәйтүн. Оған әртүрлі ингредиенттерді де қосуға болады: саңырауқұлақтар, ет, көкөністер, жемістер, жаңғақтар, т.б.
• Бұл жарманы баяу пеште пісіру үшін дұрыс бағдарламаны таңдау керек. Құрылғының үлгісіне байланысты бұл «Бұқтыру», «Пісіру», «Палау», «Жарма», «Күріш» режимі болуы мүмкін. Redmond мультипісіргішінде арпа дайындап жатсаңыз, «Күріш / жарма» бағдарламасы таңдалған.
• Көп пісіргіштегі қысымды пеште бұл ботқа кәдімгі мультипісіргішке қарағанда тезірек піседі - шамамен 20-25 минутта.
• Ал дайын тағамның дәмі қанық болуы үшін дыбыстық сигналдан кейін оны «Қызу» немесе «Қызу» режимінде қақпақ астында біраз уақытқа қалдырады. Көптеген құрылғыларда бұл бағдарлама таймер мерзімі өткеннен кейін автоматты түрде қосылады.