«Фантазия» торты: рецепттер мен пісіру мүмкіндіктері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Фантази торты – қолжетімді ингредиенттерден жасалған қарапайым десерт. Оны дайындау көп уақытты қажет етпейді. Бұл тағам көп күш жұмсамай дайындалады. Фантастикалық торттың бірнеше рецепті мақалада сипатталған.

Екі кремді тәттілер

Негіз үшін сізге қажет:

1. Төрт жұмыртқа.
2. Қант (1 кесе).
3. Ұн - бірдей мөлшерде.
4. Сары май (шамамен 50 грамм).
5. 30 г мөлшерінде крахмал.
6. Какао - 3 ас қасық.

Бірінші крем үшін келесі ингредиенттер қажет:

1. Қайнатылған қоюландырылған сүт (250 г).
2. 300 грамм кілегей.

Екінші крем үшін сізге қажет:

1. Қант (жарты стакан).
2. Түзбе ірімшігі - 300 грамм.
3. Бірдей мөлшердегі крем.

Сіңдіру үшін пайдаланылады:

1. Сүт (жарты кесе).
2. Қант - 25г

Әшекейлеу үшін сізге қажет:

1. Үгітілген шоколад.
2. Крем (300 г).
3. Қант - жарты стакан.

Тортты қалай жасауға боладыКілегейдің екі түрі бар "Фантазия" рецепті ме?

Алдымен бисквит дайындаңыз. Протеин мен сарысы бөлек табақшаларға салынады. Екі компонентті де қанттың жарты мөлшерімен шайқаңыз. Өнімдер қосылған. Еленген ұн, какао және крахмал қосыңыз. Сары майды еріту керек. Алынған массаға құйыңыз. Қамырды ыдысқа салып, пеште төрттен бір сағат бойы пісіріңіз.

Содан кейін тортты қалыптан шығарып, суыту керек. 3 қабатқа бөліңіз. Сіңдіру үшін сүт пен түйіршіктелген қант ыдысқа салынып, отта қыздырылады. 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін масса салқындатылады. Кілегей қоюландырылған сүтпен сүртіледі. Бірінші қабат алынбалы ыдысқа салынады. Сіңдірумен майлаңыз. Креммен жабыңыз. Содан кейін екінші қабатты қойыңыз. Сіңдіру және қоюландырылған сүт массасымен майлаңыз. Ыдысты салқын жерге қойыңыз. Ірімшік кілегей мен қант құмымен сүртіледі. Екінші деңгейдің бетіне қойыңыз. Содан кейін үшінші қабат пен сіңдіру салынады.

Бисквитті салқын жерде 60 минутқа алыңыз. Крем миксердің көмегімен қант құмымен ұнтақталған. Десерт осы массамен жабылған. Үгітілген шоколад себілген кремнің екі түрі бар рецепт бойынша «Фантазия» торты.

Қаймақ қосылған десерт

Оны дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

1. Қаймақ - 1 кесе.
2. Сары май (шамамен 300 г).
3. 2 жұмыртқа.
4. Екі кесе түйіршіктелген қант.
5. Ұн (шамамен 450 г).
6. Сода - 1 кішкене қасық.
7. 500 грамм қайнатылған қоюландырылған сүт.
8. Жарты кесе жаңғақ дәндері.
9. Тақташоколад (шамамен 50 г).

Қаймақ қосылған фантастикалық шоколадты тортты қалай жасауға болады?

Рецепт

Май тоңазытқыштан алдын ала алынады. Жұмыртқалар қантпен ұнтақталған. Қоспа тым қалың болмауы керек. Оған жұмсақ май құйылады. Қаймақ қосыңыз. Өнімдерді мұқият сүртіңіз. Оларды електен өткізілген ұн мен содамен біріктіріңіз. Қамырды жарты сағатқа салқын жерге қоямыз.

Сосын 3 бөлікке бөлінеді. Бірінші қабат шанышқымен тесілген, жайылған. Пеште төрттен бір сағат бойы пісірілген. Басқа торттар да дәл осылай пісіріледі. Оларды салқындату және кесу керек. Қалған қабаттар пеште кептіріліп, үгінділер пайда болғанша сүртіледі.

Крем үшін бір шоколад сары маймен ерітілген. Қоюландырылған сүтпен біріктіріңіз. Жаңғақтардың кейбірін кесу керек. Кремге салыңыз. Десерт деңгейлері алынған массамен жабылған, бір-бірінің үстіне қойылады. Шоколадты торт «Фантазия» рецепті бойынша қаймақ қосылған, қалған жаңғақтармен, торттардың үгінділерімен себілген.

Майонез негізіндегі рецепт

Тестке мыналар кіреді:

1. Алты жұмыртқа.
2. Ұн - екі жарым кесе.
3. 200 г түйіршіктелген қант.
4. Қоюландырылған сүтті орау.
5. Бір стақан майонез соусы.
6. Сірке суы (бір кішкене қасық).
7. 50гр какао.
8. Үлкен қасық грек жаңғағы.
9. Ваниль ұнтағы.

Крем үшін сізге қажет:

1. Қоюландырылған сүтті орау.
2. Сары май (шамамен 200 грамм).

Негізделген рецепт бойынша фантастикалық тортты қалай жасауға боладымайонез? Бұл келесі тарауда қарастырылады.

Пісіру

Жұмыртқалар қантпен ұнтақталған. Ұн қосыңыз. Ингредиенттерді араластырыңыз. Оларды қоюландырылған сүт пен майонезбен біріктіріңіз. Сірке суы мен ваниль ұнтағымен араласқан сода қосыңыз. Қамырға ұсақталған жаңғақ дәндері салынады. Компоненттер араласады. Массаны екі бөлікке бөліңіз. Бөлімдердің біріне какао салады. Майонезге негізделген рецепт бойынша «Фантазия» тортына арналған торттар пеште жарты сағат бойы дайындалады. Содан кейін десерт қабаттары салқындатылады. Әрбір деңгей 2 бөлікке бөлінген.

Крем үшін сары майды қоюландырылған сүтпен біріктіріңіз. Масса араластырғышпен ұнтақталған. Салқын жерге қойыңыз. Салқындатылған қабаттар креммен жабылған.

Олар бірінің үстіне бірі жатады. Қамыр қалдықтарын ұсақтау керек. Майонез қосылған рецепт бойынша «Фантазия» тортының бетіне торттардың үгінділері себілген.