Баяу пештегі сүзбе торт: ингредиенттер, рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Баяу пештегі сүзбе торты – жеңіл әрі нәзік десерт. Заманауи ас үй техникасының арқасында оны өте қарапайым дайындауға болады. Үй шаруасындағы әйелдер нәзіктікке қосымша компоненттерді қосады: какао бұршағы ұнтағы, алма, өрік, жидектер, ванилин. Бұл өнімдер тағамды одан да дәмді және қызықты етеді. Мақалада десертті дайындаудың бірнеше нұсқасы туралы айтылады.

Қарақат қосылған рецепт

Негізге мыналар кіреді:

1. Сары май - 150гр
2. Құм қант (бірдей мөлшерде).
3. Екі кішкене қасық ваниль.
4. Жұмыртқа.
5. 250 г көлеміндегі ұн.
6. Екі кішкене қасық қопсытқыш ұнтақ.

Толтырма келесі өнімдерден тұрады:

1. Түзбе (600 г).
2. Қарақат жидектер.
3. Төрт жұмыртқа.
4. 150 г мөлшерінде құм қант.
5. 100 г крахмал.
6. Тұз - 1 шымшым.

Баяу пеште қарақат қосылған сүзбе тортын жасау үшін алдымен негізді дайындау керек. Ол үшін май қант құмымен ұнтақталған. Массаға жұмыртқа қосыңыз. Содан кейін өнімдер ұн, ванилин, пісіру ұнтағымен біріктіріледі. Қамырдың жұмсақ құрылымы болуы керек. Оны тоңазытқышта отыз минутқа қою керек. Сарысы қант құмымен сүртіледі. Алынған қоспаны сүзбе мен крахмалмен біріктіру керек. Ингредиенттерді араластырғышпен шайқаңыз. Бөлек ыдыста жұмыртқаның ағын тұзбен ұнтақтаңыз. Сіз көбікке ұқсайтын массаны алуыңыз керек. Ол басқа өнімдерге қосылады. Шпательмен араластырыңыз. Құрылғының ыдысы пергамент жолақтарымен жабылған. Қағаздың ұштары тостағанның бетінде болуы керек. Алдымен десерттің негізін, содан кейін сүзбе толтырғышын қою керек. Салмасы жидектермен жабылған.

Баяу пештегі сүзбе торты пісіру бағдарламасында алпыс минут пісіріледі. Содан кейін пергаменттің «құйрықтары» арқылы құрылғының тостағанынан шығарылады. Десерт салқындатылған. Тамақ суыған кезде, қағаз жолақтарын алыңыз.

Какао хош иістендірілген торт

Толтырғыш үшін сізге қажет:

1. Түзбе (400 г).
2. 2 үлкен қасық мөлшерінде жарма.
3. Екі жұмыртқа.
4. Құм қант - 100 грамм.

Тәтті тағамның негізі келесі өнімдерден тұрады:

1. Бидай ұны (200 г).
2. Қаймақ (бірдей).
3. Екі үлкен қасық какао ұнтағы.
4. 100 грамм түйіршіктелген қант.
5. Сода (1 кішкене қасық).
6. 50гр сары май.
7. Екі жұмыртқа.

Бұл кондитер өнімдері бар сүзбе торттарына арналған танымал рецепттердің бірі.

Ол осылай дайындалады. Сары майды құрылғының ыдысында еріту керек. Мультипісіргішті пісіру режиміне қою керек. Ыдыс-аяқтың қабырғалары майланған. Өнімнің қалған бөлігі бөлек ыдысқа салынады. Екі жұмыртқа 100 г мөлшерінде қант құмымен ұнтақталған. Олар сары май мен қаймақпен біріктіріледі. Сода, бидай ұны және какао ұнтағын електен өткізіңіз. Басқа өнімдерге қосыңыз. Сүзбені екі жұмыртқамен, жарма мен қант құмымен біріктіріңіз. Негіз құрылғының тостағанына орналастырылған. Содан кейін салмасын салыңыз. Сүзбе пирогын пісіру бағдарламасында 120 минут пісіру керек. Уақыт аяқталғаннан кейін құрылғы сағатына төрттен жылыту режиміне қойылады. Содан кейін оны өшіруге болады.

Ванильді хош иісті үй тағамы

Негізге мыналар кіреді:

1. 200 грамм көлеміндегі бидай ұны.
2. Бірдей мөлшерде түйіршіктелген қант.
3. Үш жұмыртқа.

Толтырғыш келесі өнімдерден жасалған:

1. Жарты келі сүзбе.
2. Кішкене қант құмы.
3. Екі жұмыртқа.
4. Ванилин.

Бұл тарауда үйдегі сүзбе тортын баяу пеште қалай жасау керектігі түсіндіріледі.

3 жұмыртқаны қант құмымен ұнтақтау керек. Бидай ұнымен біріктіріңіз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Ваниль ұнтағы, сүзбе және қант құмы қосылған 2 жұмыртқаны ұнтақтаңыз. Құрылғының ыдысы маймен жабылған. Оған негіздің жартысы орналастырылған. Содан кейін толтырғышты салыңыз. Қалған қамырды ыдыстың бетіне жағу керек. Ванильді хош иістендірілген сүзбе бәліш пісіру бағдарламасында дайындаладысексен минут.

Алма қосылған десерт

Тағамның құрамына кіреді:

1. Құм қант - 150гр
2. Үш үлкен қасық жарма.
3. Тәтті алма - 5 дана.
4. Жарты келі сүзбе.
5. Бидай ұны - бес үлкен қасық.
6. Екі жұмыртқа.
7. Тұз - 1 шымшым.
8. Қаймақ (2 үлкен қасық).

Сірне мына өнімдерден жасалған:

1. 50 грамм мөлшерінде сары май.
2. Екі үлкен қасық су.
3. Құм қант - 150гр

Жидектер мен жемістер қосылған рецепт бойынша баяу пештегі сүзбе торттары аспазшылар арасында танымал.

Алма қосылған десертті дайындау үшін жемістерді шайып, қабығын аршып, дәндерін алып тастау керек. Орташа өлшемдегі тілімдерге кесіңіз де, сары маймен жабылған құрылғының ыдысына салыңыз. Содан кейін сироп жасау керек. Қант суық сумен біріктіріледі. Бұл қоспаға май қосылады. Алынған масса қайнатылады. Алманың үстіне қойылады. Блендерде сүзбе, жұмыртқа, жарма, түйіршіктелген қант, қаймақ, тұз және бидай ұнын ұнтақтау керек. Компоненттер біркелкі құрылымы бар масса пайда болғанша араластырылады. Алманың үстіне қойыңыз. Десерт пісіру бағдарламасында алпыс минут пісіріледі.

Сұлы және джем қосылған торт

Оның ішінде:

1. Үш жұмыртқа.
2. Төрт үлкен қасық түйіршіктелген қант.
3. 600 грамм сүзбе.
4. Бір жарым кесе сұлы жармасы.
5. Сүт - 120 мл.
6. Шие кептелісі.
7. Екі үлкен қасық қаймақ.
8. Ваниль ұнтағы.

Баяу пеште джем қосылған сүзбе тортын жасау үшін сұлы жармасымен жылытылған сүтті біріктіру керек. Түйіршіктелген қант қосып, жарты сағатқа қалдырыңыз. Қаймақпен сүртілген сүзбе. Алынған қоспада ваниль ұнтағы, жұмыртқа салады. Түйіршіктелген қант қосыңыз. Барлық компоненттерді араластырғышпен шайқау керек. Қабыршақ жұмыртқамен біріктіріледі. Масса май қабатымен жабылған құрылғының ыдысына салынуы керек. Үстіне сүзбе мен шие толтырғышы қойылады.

Осы рецепт бойынша баяу пештегі сүзбе торты пісіру бағдарламасында алпыс минут пісіріледі.

Құлпынай қосылған десерт

Нәзіктікке мыналар кіреді:

1. Түзбе - 600гр
2. Бес жұмыртқа.
3. 10 г желатин.
4. Төрт үлкен қасық қаймақ.
5. Бірдей мөлшерде жүгері крахмалы.
6. 10 г ванилин.
7. 12 үлкен қасық түйіршіктелген қант.
8. Жарты келі құлпынай.
9. Тұз - 1 шымшым.

Пісіру

Баяу пеште желатин мен жидек қосылған сүзбе тортын қалай жасауға болады?

Алдымен жұмыртқаны сындыру керек. Сарысы мен ағын бөлек ыдыстарға салыңыз. Бірінші компонент сүзбе, жүгері крахмалы, қаймақ және қанттың үлкен қасықымен біріктіріледі. Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Алынған массаның біркелкі құрылымы болуы керек. Оған тұз бен ванилин құйылады. Басқа ыдыста тиіндерді 6-мен ұнтақтаңызүлкен қасық қант құмы. Масса бірте-бірте сүзбемен біріктіріледі. Құрылғының ыдысы маймен жабылуы керек. Десерттің негізі пісіру режимінде елу минутқа дайындалады. Сигналдан кейін мультиваркті тағы төрттен сағатқа бағдарламалау керек. Жидектер бес үлкен қасық түйіршіктелген қантпен араластырғышта ұнтақталған. Сіз картоп пюресіне ұқсайтын массаны алуыңыз керек. Ол отқа қыздырылады. Ара-тұра араластырыңыз. Желатин суда он минутқа қалдырылады. Содан кейін өнім ерігенше қызады және жидек массасымен біріктіріледі. Десертті ыдысқа ауыстырып, алынған қоспамен жабу керек. Желатин мен құлпынай қосылған сүзбе торты түнде тоңазытқышқа қойылады.