Мейіз қосылған баяу пештегі күріш ботқасы: ингредиенттер, рецепт, ұсыныстар

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:04

Өмірінде бір рет болса да ботқа жемеген адамды табу өте қиын. Бірақ оны қалай дайындау керектігін бәрі біле бермейді. Заманауи әлемде әртүрлі ас үй құрылғыларының пайда болуымен пісіру процесі айтарлықтай жақсарды және бұрынғыдай қиын емес. Бүгін бірге баяу пеште мейіз қосылған күріш сүтті ботқасын пісіріп көрейік. Біз сізге не қажет екенін егжей-тегжейлі айтып береміз, әрекеттер тізбегін сипаттаймыз, сондай-ақ пайдалы ұсыныстар береміз. Нәтижесінде сіз ең аз уақытты жұмсайтын өте дәмді тағам аласыз. Бастайық!

Қажетті ингредиенттер

Ең алдымен үйімізде мейіз қосылған күріш ботқасын дайындайтын өнімдердің барлығы бар екеніне көз жеткізуіміз керек. ATбаяу пеште ол өте дәмді болып шығады. Әрине, оны пеште де пісіруге болады. Бірақ егер сіз өзіңіздің отбасыңыздың рахатпен тамақтанғанын қаласаңыз және тіпті қоспалар сұрасаңыз, онда баяу пешке артықшылық беріңіз. Оның үстіне, үнемі пештің жанында болып, ботқаны араластырудың қажеті жоқ. Біз сізді сендірдік деп ойлаймыз. Сонымен, біз өнімдерді тізімге сәйкес жинаймыз:

• Біріншіден, күріш керек. Ботқасы үшін дөңгелек пішінді алған дұрыс. Бір кішкене стақан төрт адамға жетеді. Егер сізден көп болса, жай ғана санын көбейтіңіз.
• Сүтті майдың орташа пайызымен қабылдаған дұрыс. Оның мөлшері сіз қанша күріш қабылдағаныңызға байланысты. Бір стақан болса, төрт немесе бес сүт қажет болады.
• Май - 1-2 ас қасық. Кремді қабылдаған дұрыс.
• Мейіз - 100 грамм.
• Тұз, қант - дәміне қарай. Мұның бәрі дәмдік артықшылықтарға байланысты. Кейбіреулер өте тәтті ботқаларды ұнатады, ал басқалары қанттың ең аз мөлшерін жақсы көреді.

Бізге керегі осы. Енді дайындықтың өзіне көшейік.

Баяу пештегі мейіз қосылған күріш ботқасы

Әрекеттер тізбегі өте қарапайым болады:

1. Кішкентай кастрюльге күріштің қажетті мөлшерін құйыңыз.
2. Суық суды қосып, жарманы жууды бастаңыз.
3. Мультипісіргіш ыдысқа күрішті құйыңыз.
4. Бір қорап сары майды алып, кішкене бөлігін кесіңіз. Жармаға қосыңыз.
5. Енді бізге сүт керек. Алуға боладыкішкене кастрюль немесе терең табақ және оған қажетті сұйықтық мөлшерін өлшеңіз. Мультипісіргіш ыдысқа сүт құйыңыз.
6. Енді тағы бірнеше маңызды ингредиенттерді қосу керек. Тұз және қант, біз жоғарыда айтқанымыздай, дәміне қарай қойыңыз. Ең бастысы, бұл ингредиенттермен шектен шықпаңыз. Әсіресе тұзбен. Оның мөлшері шай қасықтан аспауы керек, әйтпесе дайын тағамның дәмін бұзу қаупі бар.
7. Желідегі мультипісіргішті қосып, «Сүт ботқасы» режимін таңдаңыз. Ондай бағдарлама болмаса ше? Таңдаңыз - "Сөндіру".
8. Ботқаны пісіріп жатқанда, мейізді жақсылап жуыңыз. Оны ең соңында қосыңыз.

30-35 минуттан кейін баяу пештегі күріш ботқасы (фото осы мақалада берілген) дайын! Отбасыңызды дастарханға шақырыңыз, тәбетіңіз жақсы!

Жылдам кеңестер мен амалдар

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер бір-бірінен баяу пеште күріш ботқасы қайнап кетпей, жұмсақ әрі жұмсақ болып шығуы үшін қалай пісіру керектігін сұрайды. Біз сізге келесіде беретін ұсыныстарды ескерсеңіз, бұл өте қарапайым. Сонымен, тағам орыс пешіндегідей дәмді болуы үшін сізге қажет:

1. Ұнтақтарды мұқият сұрыптауды ұмытпаңыз. Өйткені, оның ішінде жеуге болмайтын бөлшектер кездесіп қалса, ол ешкімге рахат әкелмейді.
2. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер күрішті жылы сумен жуады. Ешбір жағдайда! Тек суық су! Күрішті бірнеше рет шайыңыз.
3. Ботқаны дайындау үшін ешбір жағдайда мерзімі өтіп кеткен сүтті қолданбаймыз. Тек еңжаңа.
4. Мейізді қолданар алдында 20-30 минуттай жылы су құйған дұрыс.
5. Пісіру кезінде сүт қайнап кетеді деп қорқатын болсаңыз, мультипісіретін ыдыстың үстіңгі жағын сары майдың кең қабатымен майлаңыз.
6. Бір шай қасық ванилин дайын тағамға керемет дәм мен хош иіс береді.

Мейіз қосылған баяу пеште күріш ботқасын дайындауды меңгергеннен кейін, басқа нұсқаларды қолдануға болады. Мысалы, жаңғақтар, бал, асқабақ, ананас қосылған.

Қорытындының орнына

Мейіз қосылған баяу пештегі күріш ботқасы таңғы асқа немесе кешкі асқа тамаша нұсқа болып табылады. Оны үлкендер ғана емес, балалар да үлкен қуанышпен жейтін болады. Сіз оны сүтпен, тәтті шаймен немесе желемен үстелге ұсынуға болады. Сізге жақсы тәбет тілейміз!