2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бала кезімізде бәріміз дәмханада ауыз суаратын және өте дәмді сүт печеньелерін жеп көрдік. Кейбіреулер шоколад дәмін алу үшін какао қолданды, ал кейбіреулері ең қарапайымдарын ғана қанағаттандырды. Торттарды дайындауда қолданылатын тағы бір ингредиент қарапайым және қайнатылған қоюландырылған сүт болды. Ол шырындылық пен тәтті дәм қосты.
Қалай болғанда да, мұндай өнімдер какао, қоюландырылған сүт немесе басқа ештеңе қоспай-ақ өте жақсы. Олардың құпиясы мынада: қамыр піскен кезде өте үлпілдек болады, ал дайын қысқа нан нәзік және қызыл болып шығады. Бірақ балалық шаққа (немесе асханаға) оралуды жоспарламағандықтан, үйде сүтті торт пісіреміз.
Ол үшін бізге ең аз өнімдер қажет. Пропорциялардың дұрыстығына көз жеткізу үшін алдымен жұпты пісіру ұсынылады. Егер бәрі жақсы болса және нандар жұмсақ, нәзік, құрғақ емес және өте дәмді болса, онда бәрі тәртіппен, сіз бүкіл отбасы үшін пісіруге болады. Кейбір ерекше қабілеттер, сондай-ақ аспаздық шеберліктің жоғары деңгейі мұнда мүлдем қажет емес. Сондай-ақ, мұндай десерт қате жасалған сынақтан немесе болмауына байланысты сәтсіздікке ұшырамайдысүттегі майдың мөлшері. Барлығы өте қарапайым және тіпті қарапайым, сондықтан біз сүт қосылған нан пісіруді бастаймыз.
Қажетті ингредиенттер
Тәтті тағамымызды дайындау үшін келесі ингредиенттерді аламыз: 200 грамм қант, шамамен 450 грамм ұн, 100 грамм сары май, сүт - 80 миллилитр, бір жұмыртқа және бір шай қасық қопсытқыш.
Пісіру процесі және маңызды кеңестер
Сүтті торттың өлшемі немесе пішіні маңызды емес. Егер арнайы қалыптар болса, онда біз оларды аламыз. Ал мұндай үйлер болмаса, кез келген контейнер жасайды. Ең бастысы - тәттінің мазмұны.
Пісірер алдында сары майды оңай араластыру үшін сәл еруі керек. Оны пісіру ұнтағы, бір жұмыртқа және аз мөлшерде сүт қосып шайқаңыз. Сүтті тортқа ванилинді де қосуға болады. Бұл десертке бала кезінен таныс ерекше дәм мен жағымды хош иіс береді. Алынған қоспаға ұн құйыңыз. Мұны бірден араластыру үшін бөліктерге бөлу керек, әйтпесе түйіршіктер пайда болады.
Алдағы не?
Қамырымызды илеп, аздап жаямыз (бірақ тым жұқа емес). Әрі қарай, біз кез келген пішінді аламыз және қамырдағы сүтті тортты сығып аламыз. Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз, оған өнімдерді жіберіп, пешке жіберіңіз (оны шамамен 200 градусқа дейін қыздыру керек). Біз 15-20 минут пісіреміз. Печенье сәл қызаруы керек. Егер ол шамадан тыс ашылса, ол бірден қатты және құрғақ болады. Пісірілген нандарқызмет көрсетер алдында суытыңыз.
Қорытынды
Мұндай өнімдермен балмұздақ, кілегей, суфле және тіпті джем сияқты кез келген десертті ұсынуға болады. Торттар тым тәтті болмаса, үстіне қант ұнтағын себіңіз немесе су моншасында ерітілген шоколад қабатын құйыңыз. Соңғы нұсқа кәдімгі дәмді торттардан нағыз аспаздық шедевр жасауға мүмкіндік береді.
Ұсынылған:
Сүт туралы қызықты деректер. Найзағай кезінде сүт қышқыл болуы мүмкін. Сүттегі бақа. Көрінбейтін сүт сиясы
Сүттің өте пайдалы өнім екенін бәрі бала кезінен біледі. Ертеде ол тіпті көптеген ауруларға ем деп саналған. Неліктен күн күркірегенде сүт қышқыл болады. Неге оған бақа салу керек. Қай жануардың сүті ең майлы? Неліктен ересектерге оны ішуге болмайды. Назарларыңызға сүт туралы ең қызықты деректерді ұсынамыз
Сүт белоктары. Сүт өнімдеріндегі ақуыз
Жануарлардан алынатын өнімдердің барлық құрамдас бөліктерінің ішінде сүт протеиндері ерекше ерекшеленеді. Бұл компоненттер жұмыртқа, балық және тіпті ет ақуыздарынан жоғары қасиеттерге ие. Бұл факт көпшілікті қуантады. Өйткені, төрт адамның үшеуі ақуызды аз қабылдайды. Бұл затты мұқият қарастырған жөн
Сүт тортын қалай пісіру керек
Өмір ойға келмейтін жылдамдықпен өтіп жатқан уақытта, сөмкеңізге алып, жұмыс арасында жей алатын нәрсе қиын күнді айтарлықтай жарқын етеді. Ал мұндай тез тамақ үлкендердің балалық дәмін елестететін, балалардың тәбетін тарататын нәрсе болса, қанша көңіл көтеруге болады. Бұрынғы ең танымал дәмді тағамдардың бірі - сүтті торт - қарапайымдылығы мен дәмі баға жетпес десерт
Сүт қосылған құлпынай: десерттер мен сусындарды жасау жолдары
Сүт қосылған құлпынай - бұл тамаша жұп, мұнда әрбір компонент өзінше жақсы. Бұл өнімдерден ғажайып алкогольсіз сусындар мен түрлі дәмді десерттер жасауға болады. Оларды дайындау үшін өте аз уақыт және ингредиенттердің ең аз жиынтығы қажет
Шарап жасау сабақтары: шиеден шарап жасау жолы
Шие шарабын өзіңіз жасауды үйренгіңіз келе ме? Шын мәнінде, бұл процесс соншалықты күрделі емес, және әркім өзін шарап жасаушы ретінде сезіне алады, тілек бар еді
