Ең жақсы бауырсақ рецепттері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Багель – кез келген қамыр түрінен (ашытқы, жайма, сүзбе қосылған) пісіру түрі. Десерттің негізін дайындау үшін аспаздар сүт, айран немесе қарапайым суды пайдаланады. Кейбір адамдарға бұл кондитерлердің қоректік және жоғары калориялы нұсқасы ұнайды. Басқалары диеталық емдеуді қалайды. Бірінші сорт сүзбе негізінде дайындалады. Екіншісі сумен араластырылған қамырдан. Багельге арналған бірнеше рецепт мақалада талқыланады.

Тосаппен толтырылған кондитерлік өнімдерді дайындау

Тәтті құрамында:

1. Шамамен 100 миллилитр сүт.
2. 30 грамм жаңа ашытқы.
3. Екі жұмыртқа.
4. Үш жарым кесе бидай ұны.
5. 10г ваниль ұнтағы.
6. Шамамен 2 үлкен қасық қамыс қант.
7. Сиыр майының бумасы.
8. 200 грамм қаймақ.
9. 2 үлкен қасық қант ұнтағы.
10. Кішкене жеміс немесе жидек кептелісі.

Бұл қадамдық бауырсақ рецепті мақаланың келесі бөлімінде егжей-тегжейлі берілген.

Пісіру процесі

1. Ашытқы сүтте ерітілген (ол сәл жылы болуы керек).
2. Бұл өнімдерге құмдалған қант, ас тұзы, ваниль ұнтағы, қаймақ, жұмсақ сиыр майы және алдын ала шайқалған жұмыртқа қосылады.
3. Сосын ингредиенттер бидай ұнымен біріктіріледі. Сіз серпімді құрылымы бар қамырды алуыңыз керек.
4. Ол пышақпен төрт фрагментке бөлінген.
5. Барлық бөліктерді теңестіріп, үшбұрыштар етіп жасау керек, олардың әрқайсысына кішкене қасық жидек немесе жеміс кептелісі салынады.
6. Ыдыс пісіру парағына салынып, үстіне алдын ала шайқалған жұмыртқа салынады.
7. Бұл бауырсақ рецепті қамырды пеште шамамен 25 минут пісіруді қажет етеді.

Одан кейін оларды табаққа салып, үстіне қант ұнтағын себіңіз.

Шоколадпен толтырылған тәттілер рецепті

Бұл тағамды жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

1. Шамамен 100 грамм түйіршіктелген қант.
2. Сиыр майы бірдей мөлшерде.
3. Қара шоколадтың жартысы.
4. 100 миллилитр айран.
5. Жұмыртқа.
6. Шамамен 300 грамм бидай ұны.
7. Бір жарым кішкене қасық қопсытқыш.

Шоколад бөтелкесінің рецепті мақаланың келесі бөлімінде толығырақ берілген.

Тағам қалай жасалады?

Жұмыртқаны шанышқымен ұнтақтау керек. Ол қант құмы мен айранмен біріктіріледі. Бидай ұнын қопсытқыш ұнтақ пен сиыр майымен араластыру керек. Сіз үгінділер болып табылатын массаны алуыңыз керек. Оған жұмыртқа пюресі қосылады. үшін қамырдесерт пышақпен төрт фрагментке бөлінеді. Алынған массаның барлық бөліктері шеңберлер түрінде жұқа қабатта таратылады. Үшбұрышты 8 бөлікке кесіңіз. Осы бөліктердің әрқайсысының шетіне шоколад батонының фрагменті орналастырылған. Сіз кондитерлік өнімдерді келесідей қалыптастыра аласыз. Торттың бұрыштары тартылып, бір-бірімен байланыстырылған, бұралған. Шоколад салмасы ішінде.

Кондитер пеште пісіру парағында шамамен 15 минут пісіріледі. Бұл тәтті әуесқойларды, әсіресе балаларды таң қалдыратын оңай бауырсақ рецепті.

Мармелад және көкнәр қосылған десерт

Тағамның құрамына келесі ингредиенттер кіреді:

1. Шамамен 400г бидай ұны.
2. Жарты пакет құрғақ ашытқы.
3. Бір стақан сүттің үштен екісі.
4. 50 грамм түйіршіктелген қант.
5. 2 жұмыртқа.
6. 1 кішкене қасық ваниль ұнтағы.
7. Кішкене ас тұзы.
8. 100 грамм сиыр майы.
9. Мармелад (салма ретінде).
10. Көкнәр тұқымы.

Бұл дәмді бауырсақ рецепті келесі тарауда талқыланады.

Тәтті тағамдарды дайындау

Бұл кондитерлік өнімдер үшін сүт пайдаланылады, оны алдын ала қыздыру керек. Ол сәл жылы болуы керек. Алдын ала електен өткізілген бидай ұны құрғақ ашытқымен, ас тұзымен, ванильді ұнтақпен, қант құмымен, сондай-ақ жұмыртқамен біріктіріледі. Бұл массаға жұмсартылған сиыр майы салынады. Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Міндеттіжұмсақ құрылымы бар қамырды алыңыз. Ол шамамен 50 минутқа жылы жерге қойылады. Бұл масса 2 фрагментке кесіледі. Осы бөліктерден дөңгелек торттар қалыптасады. Олар бірнеше үшбұрышты қабаттарға бөлінген, олардың әрқайсысы мармелад толтырғышымен толтырылған.

Онда рогаликтерді абайлап бұрау керек. Ыдыс шүберекпен жабылған. Оны жылы жерде шамамен 1 сағатқа қалдыру керек. Кондитерлік өнімдер сүтпен алдын ала ұсақталған жұмыртқа қабатымен жағылады. Олар сондай-ақ көкнәр тұқымымен жабылуы керек. Мармелад салмасы бар рецепт бойынша ашытқы рогаликтері пеште шамамен төрттен бір сағат бойы пісіріледі.

Түзбе қосылған дәмді тағам

Бұл тағамды жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

1. Жұмыртқаның сарысы.
2. Шамамен 100 г сиыр майы.
3. Бидай ұны (шамамен үш кесе).
4. Разрыхлитель орамы.
5. Біраз тұз.
6. Шамамен 350 г сүзбе.
7. 2 стакан мөлшерінде құм қант.
8. Біраз ваниль ұнтағы және өсімдік майы.

Түзбе орамдары қалай жасалады?

Тәтті рецепт

Бидай ұны ас тұзымен, түйіршіктелген қантпен, қопсытқышпен және ванилинмен біріктірілген. Сүзбе жұмсартылған түрде сиыр майымен сүрту керек. Барлық осы ингредиенттер бірге араласады. Сіз серпімді құрылымы бар массаны алуыңыз керек. Оны тоңазытқышта шамамен 30 минут ұстау керек. Содан кейін қамырды илектеу түйреуішпен тегістеп, әрқайсысы бірнеше қабаттарға бөлу керекбүктеу.

Алынған рогаликтерді сиыр майы қабатымен жабылған пісірме табаққа салу керек. Өнімдер жұмыртқаның сарысымен жағылып, пеште шамамен төрттен бір сағат бойы пісіріледі.

Қоюландырылған сүт қосылған десерт

Пісірудің құрамына келесі компоненттер кіреді:

1. Шамамен 80 г түйіршіктелген қант.
2. Жұмыртқа.
3. 200 миллилитр қаймақ.
4. Шамамен 900 грамм бидай ұны.
5. 2 пакет қайнатылған қоюландырылған сүт.
6. 10гр қопсытқыш.
7. 200 грамм маргарин.

Қайнатылған қоюландырылған сүт қосылған бауырсақ рецепті келесі қадамдарды ұсынады:

1. Бидай ұнын електен өткізу керек. Қондырғыш ұнтағымен араластырыңыз.
2. Маргарин қантты құммен, қаймақпен, жұмыртқамен біріктіріледі. Аз мөлшерде ванилин қосуға болады.
3. Бұл ингредиенттердің барлығы жақсылап араластырылған. Біртекті құрылымы бар массаны алу керек. Ол сөмкеге салынып, тоңазытқышта шамамен 30 минут сақталады.
4. Одан кейін қамырды алып, ұзынша пішінге келтіру керек.
5. Содан кейін ол 5 бірдей фрагментке бөлінеді. Оларға торттардың сыртқы түрі беріледі. Бұл қабаттар алты бөлікке бөлінген.
6. Қоюландырылған сүттің толтырғышы кесектерге салынады.
7. Сосын қамырдан рогаликтер пайда болады.
8. Пісіруді пеште пісіру парағында шамамен төрттен бір сағат бойы пісіру керек.

Осы тармақтан кейіншығарып, қант ұнтағының қабатымен жабыңыз.

Кептірілген жемістер мен жаңғақ дәндері қосылған десерт

Бұл тағамды жасау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

1. Шамамен 70 грамм сүт.
2. Кішкентай жұмыртқа.
3. Шамамен 300 г бидай ұны.
4. Сиыр майының бумасы.
5. 3-4 үлкен қасық қант ұнтағы.
6. Шамамен 17 грамм жаңа ашытқы.
7. Бір жарым стакан кептірілген жеміс.
8. Шамамен 80 гр. жаңғақ дәндері.

Багель жасаудың көптеген нұсқалары бар. Фотосуреттері бар көптеген рецепттер бар. Кептірілген жемістер мен жаңғақтар қосылған мұндай десертті қалай дайындау керектігі келесі бөлімде сипатталған.

Пісірме пісіру

Жылы сүт ашытқымен біріктіріледі. Бұл компоненттер мұқият араластырылуы керек. Сіз біртекті құрылымы бар массаны алуыңыз керек. Алдын ала електен өткізілген бидай ұны қант ұнтағымен біріктіріледі. Мұны істеу үшін комбайнды пайдаланыңыз. Бұл ингредиенттерге кішкене квадраттарға кесілген салқындатылған сиыр майы қосылады. Компоненттерді мұқият сүрту керек. Содан кейін бұл массаға сүт пен ашытқы ерітіндісі, жұмыртқа салынады. Алынған қамыр тамақ өнімдеріне арналған пленкаға салынып, тоңазытқышта шамамен 2 сағат бойы тазаланады. Толтырғышты дайындау үшін кептірілген жемістер мен жаңғақ дәндерін комбайнның көмегімен ұсақтау керек. Сондай-ақ ет тартқышты пайдалануға болады. Содан кейін толтыру жұмсақ құрылымға ие болады. Қамыр 2 бөлікке кесіледі. Әр бөлік соңынан келедідөңгелек торттарды жасаңыз. Олар 8 үшбұрышқа бөлінген, онда жемістер мен жаңғақ толтырғыштары орналастырылған. Қамырдан сіз рогаликтерді бұруыңыз керек. Кондитер пеште пісіру парағында шамамен 15 минут пісіріледі.

Сосын кондитерлік өнімдерді табаққа салады. Олар қант ұнтағы қабатымен жабылған.

Қорытынды

Кролл - бұл әртүрлі жолмен жасауға болатын десерт.

Мұндай пісіруге арналған салманың бірнеше түрі бар. Салма ретінде кептірілген жемістер, конфитура, қоюландырылған сүт, шоколад батондары, алмалар, жаңғақ дәндері қолданылады. Багель - шайға, кофеге, ыстық какаоға немесе бір стақан салқын айранға немесе сүтке тамаша қосымша.